Fisk - in boarne fan nuttig foar elke persoanstoffen. En om sa weardefolle kwaliteiten te behâlden, is it wichtich om it krekt op te rieden. Bygelyks, it kin in fiskje wêze ûnder in dûkere marinade yn in multivariate. En de hjirûnder beskreaune resipejes sille helpe om dizze saak sûn te fieren.
Fisk ûnder marinade - in klassike resipe yn in multivariate
Fisk, kocht, neffens dit resept sil sûkelich en doflik draaie.
Yngrediades:
- fisk fan middelgrutte (hake, pollock) - 3 pcs .;
- tomato - 3 pcs .;
- onion - 2 stikken;
- Karotten - 3 stikken, as grut - 2 pcs .;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- 9 - 1 teaspoon;
- Pfeffer fettig;
- swarte poppenkoers;
- laurel;
- knokjes - 2 knoppen;
- Selleriswurzel - 150 g;
- salt;
- sûker;
- Miel en oalgemoanne raffineare - foar roasting.
Preparatie
Wy reinigje de fisk, snel de fins, de tail en snuze se yn neatige stikjes fan middelgrutte, wat sâlt en breed yn miel. Sjoch de multivark yn 'e "Hot" -modus, gie it fekânsje oalje, sadat it folslein de boaiem behannelet. Wylst it oalje waarmt, snel de sipel yn halde ringen, selenier - stroep, en de woartels oftekenje of yn strûken snupe. Sels de oalje waarmt, fyzje de fisk nei in mûljende wetterkrûd, sawat 7 minuten.
Wy meitsje puree fan in tomato. Folje se mei 1 minuze hjit wetter, nei it meitsjen fan keatsjes. Slaak de skinen en set se yn in blender. Fansels kinne jo in klear makke tomaten sûke of tomato paste, mar mei frisse griente krijt folle lekker.
Wannear't de fisk breed is, nim it út en frije de űnsen en koarts foar ûngefear 7 minuten, foegje de tomaten puree en spices. Lit it koelje en tafoegje, sûker, it oerbliuwende sâlt en mingje. Slaen de "ôfbrekke" modus yn en dûke alle eardere spiisde fisk yn 'e ûntfangen marinade. Stean foar 20 minuten.
Fisken yn sû-dill marinade yn in multivariate
Yngrediades:
- lytse pike - 2 pcs .;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- dill hurd - 1,5 st. spoons;
- grûnpiper;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- salt sea.
Preparatie
Fisk moat skjinmakke wurde, fuortgean en los fan 'e fins en holle en goed spuid. Dan slach it yn stikken. Smeie sûker, pupe, sâlje en yn dizze marinade litte de fisk foar 20 minuten. Dill en citroen sakje taheakje, goed mingje en litte 20 minuten stean. Dęrnei, yn 'e sleat foar it bakken, fûgje ús fisk en bine it fan beide kanten, kinne jo gewoan knetsje.
Wy rjochtsje op 'e "Dampf kocht" mode yn' e multyfunksjekaart, klean de dampkorb, sette de fisk dêr, sliepe de liening en wachtet 30 minuten. Nei de sinjalearing fan in prachtich en wichtich nuttige fisk ûnder de marinade yn 'e multivarquet is klear!
Hoe fisk fiskje ûnder in marinade yn in multivark op Chinese?
It resept foar fisk dy't mei marinade ferdylge hat in protte farianten, mar se ferskille net folle fan elkoar. Mar soms wolle jo jo menu ferskille.
Yngrediades:
- filets fan in wite fisk - 0,5 kg;
- oaljefant;
- salt;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- stoarm - 1,5 tsp.
- wyt wyn - 3 tsp;
- Soja saus - 3 tbsp. spoons;
- onion green;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Pfeffer spicy red chili - 2 pk .;
- Knoblaai - 4 middelste dentines.
Preparatie
Snapje de filets yn lykweardige lytse stikjes, mingje de wyn, stâl en sâlt, add on de fisk en marinade foar 20 minuten. Yn 'e multivark gie in grutte soad fegetabel oalje, set de modus "Bakke" en yntinsivearje de fisk - 5-7 minuten, nimme.
Yn 'e bûter sette wy tsjustere chiilli, licht frucht. Wy snijje de Bulgaarske piper yn heale ringen, knoflook mei platen en tongen, en mingje. Foegje de sojessoos en sûker, slute it, stap it foar 2 minuten, foegje dan de fisk oan en wacht noch trije minuten. It skip is klear!