As gefolch dat jo net graach meie mei de test, mar jouwe foarkar foar in thúsprodukt, it makket sin te ynvestearjen yn in breed maker. Dit kompakt apparaat makket net allinich brea foar jo op grûn fan elke miel, mar ek kneadet tee. Details oer hoe it brea yn 'e breed makker te bakken yn' e recipes hjirûnder.
Delicious franse breed yn in breed maker - resepsje
Nee, it Frânske brea is net in baguette , lykas jo tinke kinne, mar in spesjale modus op guon modellen fan it apparaat, dat jo it brea mei in delikat, feilige krûm krije kinne en in lyts geroere krust.
Yngrediades:
- miel - 415 g;
- heist - 5 g;
- sâlle en sûker - troch knyn;
- Milch - 165 ml.
Preparatie
Oan 'e boaiem fan' e bôle yn 't mielje en it mei de rest fan de droege yngrediïten yn' e foarm fan heist en sâlt mei sûker mingje. Ienris de yngrediïnten binne yn 'e bolle, gie yn' e molke. Dan binne der mar gewoan in pear minske mominten: wachtsje op it apparaat, selektearje "Franse brea" en druk "Start". Nei it sinjaal sil hast in heale kilogramfaf fan frisse brea op jo tabel werjûn wurde.
Bakkeap yn in breed maker - resepsje
Prestaasje fan it brea mei help fan in ienfâldige keukassistint is in proses lykwols ienfâldich, mar in soad kosten yn 'e tiid. Foar dyjingen dy't de bakke tiid fertsjinje wolle, komme de skeppers mei in ienfâldige modus neamd "Bread fast baking."
Yngrediades:
- miel - 635 g;
- heas - 10 g;
- grienteel - 35 ml;
- Milch - 115 ml;
- Sûker - 5 g;
- wetter - 265 g.
Preparatie
De earste dy't yn 'e bôle ynfierd binne floeistoffen: molke, oalje en wetter. Nei har, sette in lytse sûker, sette in knyn fan sâlt, en yn 'e lêste turn - moar en hef. Selektearje de opsje "Fluch bakken" en lit alles wat wachtet foar de klok.
As jo wolle, kinne jo dit resepsje werhelje troch it brea fan hiel koarnmiel yn in breed maker te meitsjen, of troch it miel fan hiele koarnmoer mei gewoane pealmolke.
It resept foar it meitsjen fan ûnleavenbrea yn in brea maker
Yngrediades:
- miel - 385 g;
- sûker - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- soda - 5 g;
- bakpulver - 5 g;
- môffel, nuten, sesam, droege fruchten - te tastean.
Preparatie
Earst mingje alle droege yngrediïnten yn 'e bôle. Jou har alle winske oanfollingen oan, en op it minste yn 'e kefir. Kefir wurdt lêst tafoege sadat de reaksje mei soda en bakpulver net yn foarhân is. Nei it kneadjen fan it brea is lofts foar 1 oere 10 minuten te pakken. Brúf reade folslein koel foardat it ferwurkjen is.