Trout is in poerbêste substitút foar fleis, frij fet, tige ryk yn protten, vitaminen en iodine. Griene foarfal is noch nuttiger as gewoan bried, jo kinne it yn jo dieet oanpasse, ek al sitte op in dieet.
Griene foarfal yn 'e oven
As de funksjonaliteit fan jo oven jo net allinich fiskje te fiskjen, en it iten op 'e griente - wês wis dat dizze funksje gebrûk makket. De fisk sil útgeane mei in noflike ruddykrûd.
Yngrediades:
- trout (ûngefear 500 g) - 1 stik;
- Zitrone - 1/4 pcs .;
- greens - te tastejen;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Trout wachtsje, skodde fan de yntree's en gers, rôle mei sâlt, piper en fein knappe greens. Set op foel, falt yn twa lagen en giet mei lemonap. Bake yn 'e oven foar in "griene" funksje foar ûngefear 20 minuten.
Readybone trout op it griis
Regenboukunde wurdt beskôge as de meast ferneamde fan 'e famylje fan salmoniden. Jou it op it gril, kinne jo, lykas de gewoane trout - brûke allinne citronsaft en spices.
Griene foarfal steaks
Yngrediades:
- steak trout - 200-300 g;
- Zitrone sap - 2 tsp.
- olie - 2 tsp;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Steak waskje, droech op in servet, rôle mei sâlt en piper. Sprinkle mei lemon sûke en dekke mei oliveelje. Grill oant brúnde. As jo beslute om in steak yn 'e oven te meitsjen, dan moat it om 20 minuten temperatuer fan 200 graden kwek wurde.
By it servearjen, fertsjinje de steak mei greens of gie op de saus.
Marinade foar gerrisfûgels
As jo de pre-marinearjende fisken leverje, kinne jo ien fan 'e marinade-resipe besykje foar foarried.
Yngrediades:
- Honey - 5 s. spoons;
- chili pepper - 1 pc .;
- Soja saus - 6 tbsp. spoons;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Pepper moat gien wurde fan siedden, fein hurd, mingd mei huning, sojessoos en sâlt. As jo sjogge, alles is hiel ienfâldich! Boppedat is ûngelokkich lekker.