Shchi is ien fan 'e populêre gerjochten fan Russyske koken dy't bekind is yn alle hoeken fan' e wrâld. Der binne in soad reizen foar dit heule skûtel, mar de basis moat altyd frisse sierlike koar wêze. Meastentiids wurde se op in tafel tsjinne mei rogbrot en sûker.
Shchi kin net allinich yn in keuken op 'e hûd kocht wurde, mar ek yn in multivariate. Litte wy mei jo tinke hoe't jo it dwaan!
It recipe foar koalsoep mei fleis yn 'e multivariate
Yngrediades:
- beef - 300 g;
- koar - 300 g;
- potatoes - 3 pc .;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- tomato - 1 pc .;
- ginger - 0,5 stikken;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, bôleblêd, cumin - om te tastejen;
- Redseizoen foar koalsoarp - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Hoe kinne sop yn in multivariate koekje? Wy nimme ierdappels en woartels, skjin en feinop. Meat wurdt ferwurke fan bonken en snel yn kubes. Wy sette alles yn 'e bôle fan' e multivarket, foegje de snoeide koar, koartsamen en leafblêd. Wy sette de modus "Multicook" en keuken sûnder tafoegje foar 30 minuten. Sûnder weide tiid feroarje wy leuk en knoflook. Mei in tomato, skiede de skiel mei seldsum en sille alles yn 'e blender tegeare mei de ingel. Add de sojessoos, mingje oant in homogene tomato paste. Ienris it fleis is klear, add de gekke pasta, fein knappe greens en gewrûpt foar de koalsoep. Wy jouwe it siedende wetter, set de "Warm up" modus en koalsje 15 minuten. Dat is alles, frisse, rike en leuke soep yn 'e multivark binne klear! Wy gûlje op platen, adde sûker en servje oan 'e tafel!
Shchi mei hûn yn in multyfunksjoneel
Yngrediades:
- hûn - 700 g;
- sauerkraut - 500 g;
- potatoes - 5 pc .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, sâlt - te tastean.
Preparatie
Om sop te meitsjen yn in multyvarker, moatte jo earst de sauerwetter ferliede. Om dit te dwaan, set it koar yn 'e bolle fan' e multivark, foegje in lyts wetter en sette de "Quenching" modus foar likernôch 1.5 oere. Troch dizze tiid ferwurkje wy en it hoksen fleis diel by stikje. Potatoes binne skjin, mar net hurd. Wy sette koar yn in plaat, en de beker droechje en droech droegje. Wy sette hynder en ierappels yn it, folle it mei healwetter en selektearje de "Quenching" mode foar 1 oere. Oan 'e ein fan' e tiid nimt de kofje ierdewurk de soart oan en smyt it yn in mash. Dêrnei ferpleatse it werom, add kool, tomato paste, sâlt, piper en snij greens. Wy sette dezelfde modus op 'e multivark en meitsje alles meiinoar foar in oere oere, rêstich út en troch. Nei it fertiigelsignal set de maat yn om "waarm te meitsjen" en it sûpe sop yn 'e multivark foar sa'n 30 minuten te iten.
Shchi fan sorrel yn 'e multivark
Yngrediades:
- minne fleis - 400 g;
- potatoes - 4 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- onion - 1 pc .;
- sorrel - 70 g;
- ei - 2 stikken;
- sûrke - smaak;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Hoe kinne sop mei sorrel yn in multivariate koekje? Alles is ienfâldich genôch.