Wolle jo de Frânske koken fiele? Dan advisearje wy it gebrûk fan 'e reseptjes hjirûnder en meitsje in sierlike dessert - blancmange mei frucht. De ûngelokkige sêfte smaak fan tsjusterichheid yn kombinaasje mei de frisse fan de fruchten sliep makket in ûnferjitlike yndruk en sil ien fan 'e leafste wurde.
Blancmange tsiis mei fruchten - resipe
Yngrediades:
- molke - 250 ml;
- sauer - 250 g;
- cottage cheese - 490 g;
- granulearre sûker - 120 g;
- Gelatine - 3 tbsp. spoons;
- orangen - 2 stikken;
- druiven - 290 g.
Preparatie
Begjin de tarieding fan blancmange, kieze molke molke yn 'e bolle en jout gelatin yn. Lit de gemak foar tritich minuten de gelatinisekristallen swelle. Dêrnei heatsje de massa yn in wetterbad, ropje en realisearje de folsleine ûntbining fan gelatin.
Yn in aparte skip ming hûske tsiis, granulearre sûker en sûker en punch it alles mei in blender oant in homogene teksture fan it gemak ûntfong sûnder ynklúzjes. Wy meitsje ek fruit goed. Wy reinigje orangen, it foarkommen fan 'e skien, it skipsjen fan skippen, wêrby't wy de pulp ek wer útlitte en yn skippen snitte. Rûnte druven sille earst yn 'e hout snuze, de bonken fuortsmite en de heuvels mei in knip foar in oare twa of fjouwer dielen ôfspile, ôfhinklik fan de oarspronklike grutte.
Ferbin it kurdmomme mei fruit en gelatinmassa, mingje en giepe yn in silikonsmuzyk . Wy pleatse it ynstruminten yn 'e kuolkast oant it folslein fersteurd is, en dêryn sanft op it skûtel en servearje in klear "blancmange" cake mei frucht nei de tafel. Foar it makliker fuortheljen fan it produkt fan it mûle, it is it bêst om in pear sekonden te dipjen foar it yn waarme wetter. Foar in spektakulêre foardiel kinne jo dessert mei sûkelade-chips en snoeide nuts besmette.
Blancmange fan hûskous mei frucht - resipe mei banaan
Yngrediades:
- molke - 200 ml;
- sauer crème - 300 g;
- cottage cheese - 490 g;
- granulearre sûker - 140 g;
- gelatine - 30 g;
- sûker vanille of vanilline - te tastejen;
- Bananen reitsje - 2-3 pcs. of te tastean.
Preparatie
Dit recipe foar blancmange fertsjinnet wat ferskillende prestaasjes fan komponinten, en as in filler sille wy in banane brûke. Oars, de kokentechnology is fergelykber mei de foarige ferzje. Soek gelatin yn
Cottage-käsestop mei in blenderje of grindje it troch in siel, en ferjit it dan mei sûker en sûker en ropt opnij sertifisearje of mei in blender te ruterjen oant alle sûkerkrystalen oplost binne. Bananen wurde skjinmakke, yn skieden fan 'e winske foarm en -grutte ôfsnien, en dêrnei mingd mei de tariede kurd en gelatingemik. Wy jouwe de massa oer lytse silicone mûlen of folje it mei ien grutte mûle en sette it ferskate oeren yn 'e kuolkast. Foar it tsjinjen, dip de mûs foar in pear sekonden yn heul wetter en draait it oer in skûtel.