Rice is it wichtichste iten fan 'e ynwenners fan it Easten. En se witte de reizen fan syn lekker koeke. No sille wy jo fertelle hoe't jo rice yn 'e Sineeske koekje kieze.
Rice mei griente yn Sineesk
Yngrediades:
- rice - 1 glês;
- karotten - 220 g;
- swiete piper - 100 g;
- Sineeske koel - 200 g;
- onion - 150 g;
- knoflook - 4 klokken;
- Pilsen - 200 g;
- tomaten - 200 g;
- stielen fan sâlte - 2 pcs .;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- oaljefant;
- ginger root - 20 g;
- greens;
- piper en sâlt.
Preparatie
Litte wy begjinne mei de tarieding fan griente. Snok knokkelje en űnen en fykje se yn grienteil. Wannear't it griente lei spiisd wurdt, addeare gerrisûntwurden en poddielen, snijje yn strips. Fry foar 5 minuten, en sette oaren grienten - karotten en peppers, smoarde stuollen, hout koel, tomato en stielen fan sellen. Stir, de frettenpanei mei in lid en dûbelje 20 minuten op in heule waarmte. Dêrnei sette wy de woskenere rys yn 'e bier en skûlje yn safolle wetter dat de krûp mei dêryn dúdlik is. Bliuw yn sojessoos, rûzje en simmer oant it rice klear is.
Fied rice yn Sineeske - resipe
Yngrediades:
- rûnreis - 300 g;
- mini zucchini - 220 g;
- griene sipels - 45 g;
- karotten - 150 g;
- red capsicum - 1 pc .;
- Gratee hynderswurde - 0,5 tsp.
- knoflook - 2 nekjes;
- Soja saus - 40 ml;
- shiitake piljes - 5 pcs .;
- eieren fan huzen - 1 stik;
- Sesame oalje - 50 ml.
Preparatie
Rice koekje oant kofje, en dan yn in bakje set en set yn 'e koelkast - foar itenjen moat it kâld wêze. Mushrooms snoeide yn dine slizzen, en moarden - stoelen. Kip de chiillis sa lyts mooglik. Mini zucchini snel yn kubes, en de űnen en knoklok te snipe. Wy sille ek de griene ûnnoaten weipje, mar wy sette it foar in skoft. De poe wurdt grif warm, yn sesame oalje, gie it waarm en it dan wer yn 'e knappe knoflook, ginger en chili-piper. Fry on 1 minute. Nim de karotten en fykje foar 1 minút. Yn it resultaat fan in smaakmolke tafoegje wy ekcini, paddestoelen en briede, kontinu oerein, sawat 2 minuten. Hjirmei litte de kâlde rice op 't lekke, mekje wer op en smeek de gemak foar likernôch twa minuten. Yn' e bôle brek it hûne, adde de sojessoos en smyt it goed mei in gabel. It krêftige getal wurdt yn in brúnpanne setten mei griente en fuortendaliks mingd. Nim de frettenpanne út 'e brân, foegje de griene eneigenen oan en ferbreed de spiisde reis yn' e Sineeske op platen.
Rice yn Sineesk mei hynder
Yngrediades:
- lange krystreis - 2 beker;
- grienteel - 20 ml;
- kicken filet - 2 stikken;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- griene hynders - 1 bûn;
- Soja saus, turmerik.
Preparatie
Keukenfilet, skjinmeitsje fan films, yn kubjes snuurt en briede yn griente oalje oant kocht. Wy feroarje syn plaat. Rice koekje oant klear en folslein koel. Dêrnei frije it yn 'e selde frettenpane, wêr't it spiisde hûn is. Koarmerk taheakje (genôch sil it bedrach wêze oan it tip fan it mes. Yn in oare panne, frieze de beëasten aaien, rûzje se mei in spatula. Set se yn in frettenpip nei rij, foegje hynder, fyn slokje griene sipel, soja saus om te tastejen. Melk goed en fris hûn mei rice yn Sinezen foar in oar minút 2.
Rice yn Sineesk mei swart
Yngrediades:
- steamere rij - 200 g;
- liken - 1 stik;
- sûker read pfeffer - 1 pc .;
- onion - 100 g;
- knoflook - 3 klokken;
- swart hals - 300 g;
- oaljefolle - 50 ml;
- hûnen - 2 stikken;
- griene sipels - 30 g;
- Zitrone saft - 20 ml;
- Soja saus - 40 ml;
- grûn chili peper - ¼ tsp.
Preparatie
Lek en lek, sûpe piper, knokke snijden yn lytse stikken. Rice koekje oant klear yn sâlt wetter. It fleis in lytse stikjes te meitsjen. Ite leger en fleis betize op hege hitte, hieltyd mingd. Dit proses sil ûngefear 7 minuten nimme. Dęrnei yn 'e wek yn' e panne smyt eieren en goed mingje. Lûk riis, spiisje yn sojessoos, citroen sû, tafoegje oan smoarge lieten, mingje. Wy jouwe swietrok mei rys yn 'e Sineeske waarm op en servearje it oan' e tafel.