Wat kinne smaakliker wêze as ruddy, leppige, hûs-rikke pielen en kofje yn 'e oven? Dit echt prachtige skûtel fan Russyske en Slavyske keuze is populêr fan âlde tiden oant hjoed de dei, sadat elke self-respektive húshâlding it koekje kin.
Patties yn oven fan heale dough
Hegere pies yn 'e oven meitsje altyd fluffy en loftich, sadat de primysje wurdt faak jûn oan sokke bakken, benammen as fruchten of griente binne foar dekoraasje nommen. Dêrnei sille wy ôfwikselingen fan produkten rekkenje mei ierdappel, appel en kokrokken.
Patties mei ierappels yn 'e oven
It resipe foar pies yn 'e oven mei in ierappel filling is maklik te ymplemintearjen. It wichtichste is om de prestaasjes fan 'e konstituenten te observearjen foar de mûnbasis fan' e produkten en yntuïtyf de winske tekstuer foar de partij te bepalen. Fillings kinne allinich út ierdere ierappels of dien wurde of it fekânsje oanfollje mei paddestoelen, lieten, leverje of fleis. Der binne in soad reizen dy't it gebrûk meitsje foar roastapparaten.
Yngrediades:
- molke - 250 ml;
- miel - 640 g;
- aaien - 2 stikken;
- sûker-85 g;
- grienteel - 165 ml;
- friske hefstien - 25 g;
- potato's - 1,4 kg;
- onion - 85 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Ferlitte yn molke, dêroer, add de aaigemerm mei sûker en sâlle, yn 'e fet (80 ml) smyt, yn' e mâl te gieten en it gemak te meitsjen, de hannen lûke mei oalje.
- Litte de mielbasis yn 'e waarmte, ienris yn it proses fan kontrôle toanen.
- Koelje de ierappels, knead de smoarch.
- Op de oerbleaun fiede fiedde űnen, betoene ierappels, sâlt, pepermass en mingje.
- Fan 'e heul massa en filling komt op, se meitsje de produkten, jouwe se in romte, dekke mei jokke en leanje se op 185 graden foar 20 minuten.
Patties mei applen yn 'e oven
Bakkere patties yn 'e oven, it resept dat wy no beskôgje, fral folle sûk tosk. As in filling yn dit gefal wurdt apples wurde nommen, dy't ienfâldich wurde kin wurde mei sûkermassen en grûnzout, of litte de frucht spicy massa op bûter yn in frettenpanne oant de gemiddelde sêftens fan appel slitsjes en karamelisearring fan sûker.
Yngrediades:
- molke - 240 ml;
- miel - 640 g;
- aaien - 2 stikken;
- granulearre sûker - 195 g;
- margarine - 120 g;
- friske hefstien - 30 g;
- sâlte - 5 g;
- apples - 650 g;
- smoarch fet - 45 g;
- Zinnamon, brún sûker (foar filling) - te tastean.
Preparatie
- Oan de gisten dy't yn molke oplost binne, in smaak fan sûker en mûle oanmeitsje, mingje en 30 minuten stean.
- It aai, sâlt, margarine, mûle wurde mei de rest fan sûker beëinige en it gemak te mingd.
- Se ferlitte in protte gewicht foar de oanpak, as se knead wurde.
- Pripusayût yn oalje is ferhurde, sêfte en smaak mei sinnamonapjes.
- Fanút de mûlebasis en koelkast stof, meitsje de wurkrêten, jouwe se in stiel foar 30 minuten, pat de jokke en bakje oant de kleur brún is op in temperatuer fan 185 graden.
Patties mei kobalt - resepsje yn it oven
As jo net witte hoe't jo pies yn in oven mei in brûkbere kokpenefull te pakken kinne dit resipe jo helpe omgean mei it taak perfekt. De hefermûrbasis foar de produkten wurdt lykwols makke mei de hjirboppe beskreaune oanbefellings út identike yngrediïnten, en foar it filling is it needsaaklik om in ripe muskateloarm te kiezen. Gemalen wurde skelpen en skelpen en yn kubes ôfsnien.
Yngrediades:
- pompoen - 860 g;
- sitta saft - 15 ml;
- vanille, sineam - te tastejen;
- Sûker wyt en brún - 80 g;
- bûter - 120 g;
- molke - 230 ml;
- aaien - 2 stikken;
- sâlte - in knyn;
- miel - 620 g;
- friske hefstien - 25 g;
Preparatie
- Yeast is oplost yn molke, add egg mei wyt sûker, sâlle en bûter, gie yn moarns, mingje ming en lit twa kear yn 'e heft komme.
- Pumpkin fleis wurdt mingd mei brune sûker, citroen sûke, sâlt en vanilla en lit 20 minuten yn 'e brânwacht.
- Fanút de fertroude hefbasis en kobaltmassa, meitsje de blanken, sette se op in bakbak, jou har har op en lûke mei jok.
- Bake foar 20 minuten by in temperatuer fan 185 graden.
Pies sûnder leven yn it oven
Der is in miening dat in frisse tenei foar patties yn 'e oven, makke sûnder partisipaasje fan hefst, net gaadlik is foar dizze soarte fan bak. Mar in protte resipes, dy't yn 'e praktyk bewiisden, bewize oars. Mei de goede oanpak en de bezdozhzhevaya base is geweldich manifestearre yn 'e wynhanneling, wêrtroch de útfier it ideale resultaat jout.
Patties mei fleis yn 'e oven
Fan de ûndersteande ynstruksjes learje jo hoe't jo patties yn it oven mei fleis kekje kinne. Foar it filling kinne jo sûkers, beef, hokje of turkije-pulp brûke, en ek in mingfoarm fan ferskate soarten fleisprodukten. It moat earst gekke wurde, dûbele mei in fleisminder of kombinearjen, dan fryje yn in panne mei fynkelke hûnen.
Yngrediades:
- fleis (pulp) - 460 g;
- onion - 110 g;
- pfeffer, sâlt - om te tastejen;
- wetter 100 ml;
- sûker en mayonaise - 30 g;
- ei - 1 stik;
- miel - 310 g;
- bakpulver - 15 g;
Preparatie
- Meat en űnen binne kocht.
- Kombinearjen yn in bolle sâlte aai, sûker, mayonaise en bakpul, yn miel en gieten yn wetter.
- Stap de massa oan plastykens en leave foar 10 minuten.
- Separearje de dau yn dielen, foarmje tsaken, folje se mei in filling en plak yn in oven foar 20 minuten by 185 graden.
Patties mei sauerkraut yn 'e oven
Witte jo net hoe't jo pies yn 'e oven mei kok te pakken, mar echt as dizze soarte baken? It makket neat! Nei't jo de oanbefellingen hjirûnder lêze, sille jo gjin fragen mear hawwe, de pies sil nei romein gean en de willekeur mei in poerbêste resultaat. Yn dit gefal sil sauerkraut brûkt wurde om it filling te foljen, wêrtroch it mooglik is om in mear nijsgjirriger en smaak smaak fan 'e produkten te krijen.
Yngrediades:
- sauerkraut - 650 g;
- bulb - 65 g;
- sûker, sâlt, piper;
- miel - 590 g;
- ei - 1 stik;
- serum - 240 ml;
- grienteel - 75 ml;
- ferliese soda - 10 g.
Preparatie
- Welkekou wurdt gewoopt en krêftich goed.
- Yn in frettenpanne foar fet (30 ml) passe de sipel en ferspuie de ko.
- Sâltsje, piper, sûker taheakje en koekje oant sêft.
- Mije it aai mei sâltsje, twa ietofroanen fan sûker, de oerbliuwende bûter en tafel serum, foardat it soda dêrmei tafoege.
- Bliuw yn it miel en knete de tee oant it plastyk is.
- Meitsje dezelfde tsaken, folje se mei stof en fekje op 180 graden foar 20 minuten.
Patties mei űnders en aaien yn 'e oven
Benammen populêr binne de ûnsûrde patties op Kefir yn 'e oven. Sokke stifting jout altyd in soarch en sête. As in filling yn dit gefal wurdt in mingfoarm fan siedige en hapkee aaien mei fein lekken griene űnen brûkt. Sokke kombinaasje is in win-win-opsje foar elke gelegenheid. It is lekker, en ryk, en kalorissen binne net fan skaal ôf.
Yngrediades:
- Boilede aaien - 6 pc .;
- griene zware - 220 g;
- miel - 660 g;
- kefir - 480 ml;
- grienteel - 130 ml;
- losse soda - 10 g;
- granulearre sûker - 25 g;
- sâlt.
Preparatie
- Kefir is gemaklik mei bûter, sâlt, sûker en soda.
- Folje yn it miel en mjitten oant glêd en plastyk.
- Katoenen hapkee wurde mingd mei mûzele lûdfieders, podsalivayut om te tastejen. Oniongewicht kin wat fiede foar fruchten foarôfgeand.
- Rôlje de tôge oan in dikte fan 8 mm en meitsje de rûnknoppen út. Folje se mei in filling en bakje op 200 graden 15-25 minuten.
Patties mei jam yn 'e oven
Sweets sjogge it hjirûnder presintearre resept. Sûchlike patties yn 'e oven fan in flugge test binne taret yn trije bedriuwen, en wurkje se gewoan dúdlik oan appetitearjen en ruddy. As in filling, kinne jo absolút alle dikke jam of jam foar jo smaak nimme. It is tige lekker as jo hielige beieren of stikken frucht fan jam brûke om te foljen.
Yngrediades:
- jam;
- margarine en hûske - 220 g;
- bakpulver - 15 g;
- granulearre sûker - 35 g;
- miel, aai.
Preparatie
- Margarine is mingd mei sûchde hûskäs en aai.
- Bliuw it bakpul en in lyts miel, elk momint kneading.
- Fanút it test meitsje tsaken, fol mei jam en bake op 220 graden foar 15 minuten.
Puff pastry pastry yn oven
Faaks kinne de fluchste produkten yn 'e oven kinne fan in klear makke puff pastry wêze. It sil allinich needsaak wêze om de ferpakking fan it produkt fan 'e frizzer yn' t tiid te krijen en it jaan fan in toanen. Dêrnei sille wy jo fertelle hoe't jo pies yn in oven fan de puffbasis mei hûske tsiis te pakken, dy't as winske kinne oanfolle wurde mei steamere rozen sûnder petten of oare droege fruchten.
Yngrediades:
- cottage cheese - 450 g;
- Sûker, rozen, vanille - te tastean;
- doughpuff - 1 pack.
Preparatie
- Ferfroste doughblêd is rôlje, ôfsletten yn dielen.
- Cottage tsiis wurdt sêfted, aromaan mei filla en taheakke hecht as jo wolle.
- Foar elke teststik fersprate de filling, patch de rânen en stjoere it nei de oven dat op 200 grad wurde.
- Nei 25 minuten pyt mei hûske tsiis yn it oven sil klear wêze.