Prúnen kinne de wichtichste yngrediïnt wurde fan in aparte cake of in oanfolling foar al bekende resipe as "Medovika" of "Smetannika". Yn 'e neikommende resepten sille wy alle mooglike farianten fan keuken analysearje mei planten en sûker om de smaak fan elke leafde fan droege fruchten te fertsjinjen.
Koe "Medovik" mei sûker en pronkjes
Yngrediades:
Foar de cake:
- aaien - 6 pcs .;
- huning - 75 ml;
- miel - 235 g;
- Sûker - 145 g;
- soda - 5 g.
Foar crème:
- sûkerpulver - 210 g;
- sauer - 910 ml;
- crème foar snoeier - 240 ml.
Foar dekoraasje:
- prune - 15 beieren;
- chocolade.
Preparatie
It earste pear yngrediïnten foar de kok skodt op in maksimale kapasiteit yn in steile skuom. It hûnje foarkomme en soda oan dy set, wachtsje op it stuit as it in útsprutsen giele skaad krije sil. Troch it heule hûn oan 'e aaien, sûnder de kearn te stopjen. Redigearje de fluggens fan it apparaat en begjinne de flier te begjinnen yn dielen. Wêr't it makliker is om in pear koeken te pakken en te snijjen as alle yndividueel te keapjen, en dus de dough tusken in pear rûne foarwerpen (20 cm) te fertsjinjen en yn 'e oven foar 27 minuten yn 160 te setten.
Foar smaak skodzje de smaak. Kombinearje de sûrke smaak mei de puollere sûker. Mixe crème mei sûker.
Sprekt elk fan 'e pasten mei sûker en fergroeie stikjes prunes. Folje de kielen yn elkoar, lit in pear beieren foar it dekor. Dekorearje de toer mei smaak en bûten. Melt mei smelte sûkelade en pronk.
Delicious cake mei prún en sauer crème wurdt 6 oere nei it ein fan it kocht dien.
Rezept für einen Kuchen mit Pflaumen und sauer Sahne
Yngrediades:
- Butter - 185 g;
- tsiende sûker - 270 g;
- aaien - 2 stikken;
- ginger kandearre - 45 g;
- sûch en lemon skelp;
- prune - 245 g;
- miel - 195 g;
- in hânfol walnuts;
- Bakpulver - 1 1/2 tsp.
- apples - 180 g;
- sauer - 270 ml;
- sûkerpulver - te tastean.
Preparatie
Mûle de earste trije yngrediïnten yn in sauté pan op middelhehe. Meitsje sintrum sûst en sûst, skippen fan kandiede ginger en alles fan 'e heul fuortsmite. As it oalje wat gekke is, slach it mei aaien en smyt de droege yngrediïnten. Meitsje stikken appels, nuten en prúnjes. Bliuw de dau yn in parsjonaal ferhurde bakblêd en sette yn 'e oven foar 45 minuten by 160. Finisearre biskuit folslein koel en dan fuorthelje nei it gat. Bliuw de top fan it fekânsje mei in smaak fan sûker en sûker. Kok mei prunes sûker en walnuts kinne fuortendield wurde.
Sponge cake mei prune en sûker
Yngrediades:
Foar hûd:
- bûter - 115 g;
- sûker - 235 ml;
- sûker - 135 g;
- aaien - 4 stikken;
- soda - 1 1/2 tsp.
- miel - 185 g;
- Kakao - 15 g.
Foar crème:
- sûker - 230 g;
- granulearre sûker - 55 g;
- prune - 225 g;
- Butter - 165 g.
Foar dekoraasje:
- crème foar snoeier - 190 ml;
- sûker - 45 g;
- sûkerpulver - 165 g:
- nuts.
Preparatie
Foar kaeken, lytse en sûker draaie yn in crème en slach de aaien dêrnei oan. Foegje de saer crème, komst allinich it gemak fan soda en miel. De helte fan 'e dikke dough sprekt op pergamint en stjoert nei 175 graden foar 15 minuten. Nei it oerbliuwende test, add cocoa en repetearje it iten mei sûkelade-koekjes foar in cake mei planten en sûker op deselde wize. Koekje de keuken.
Foar de smaak sliepe ek de bûter en sûker oant wyt, add the sour cream. De cakes mei smaak lûke, prune op boppe.
No nei it dekor: wiete crème fan smaak, add sûker en ferwurke sûker. Dekorearje de kij mei prún en sûker, beien en slaapten nuts.