Wêr is it meast protein?

It protte is needsaaklik foar it lichem as lucht, omdat it is hy dy't dielt oan 'e bouproses yn it lichem, metabolisme, helpet in protte vitaminen en mineralen te fertsjinjen. Jo kinne it krije fan sawol bist en grienprodukten. Wêr't it grutste part fan it eau is, sil yn dit artikel ferteld wurde.

Eten mei de heechste proteïngehalte

Foar produkten fan dierde komôf, ryk oan eagjen, binne fleis, fisk, molke, aaien en seafood. Fan de plant kinne jo identifisearje nuten, sied en sied, bûk en granen. Tagelyk ferskille ferskate soarten fied en fisken fan elkoar ferskille yn protte ynhâld. Wa't ynteressearret yn hoe't it fleis mear protein is, is it wurdich te besjen op sûkelade, mei 30,7 g eagje per 100 g produkt. It twadde plak is nommen troch steak, en de tredde is roastbeie. Wa't wite hokker soarte fisken it measte protein yn is, wurdt oanrikkemedearre om yn dizze funksje net fleis te brûken, mar kaviaar, benammen red, mei 31,6 g earmoanje per 100 g produkt.

Minder ryk is swart koartskerich kaviaar, en fan it fisk fan 'e fisken is it mooglik om rysse salmon te identifisearjen. Cerealen binne net ynferior yn protte ynhâld en keninginne ûnder har is boekweit. Folge troch oatmeal en rice. Dit sil nuttige ynformaasje wêze foar dyjingen dy't belang binne yn hokker soarte fan sâlt it measte protein is. Fan 'e plantprodukten kinne wurde beoardielen bannen, lentilen, bannen en benammen soj. De eigners hawwe in hege biologyske wearde en wurde brûkt om spesjale produkten en tafoegings te krijen om dieresprotein te ferfangen mei fegetaryprotein. Wa't freget wat nuten binne it meastentiids binne, kinne jo antworte dat yn peanuts - 26,3 g per 100 g produkt. Efter him giet Cashews, en dan pistasy.

Protein ferwurjen

Doch mei gebrûk fan heechproteinen, moatte jo beskôgje hoe't it it lichem opnomt. De kwaliteit fan earmoede wurdt bepaald troch de beskikberens fan alle essensjele amino-acids, opnommen yn syn komposysje. As sy sa'n 1/3 fan it oantal fan alle amino-aciden besykje, dan wurdt dat protte as heul ferwurke beskôge, dêr't alle protten fan 'e dierde komôf hearre. It is lykwols tige wichtich om mingde mingde fiedingen fan ferskate groepen fan iten te ferneatigjen. Bygelyks, cerealen en molke, makaroni mei tsiis, aaien mei brea binne kombineare mei elkoar.

It opnimmen fan proefinsjes mei amino-acids komt mei in kombinaasje fan sojaan en wyn. Mei't jo dizze patroanen kenne, kinne jo jo kulinarêre artykens hieltyd ferbetterje yn it keatsen fan gerjochten dy't maksimum profitearje kinne foar it lichem.