Om net te folle yn 'e post te fermeitsjen fiele, soargje der in protte alternatyf foar it fleis. Boppedat, as yn 'e kuolkast oardere potato's - sloech it yn sierlike knipsels, mei in sûkelige pilúnfilling. En leau my, de twadde kear dat jo jo thús net op 'e tafel útnoegje moatte. Fansels, oertsjûge fleantugen kinne wol in lyts ham of roastebeif oan it filling tafoegje. Potato knipsen binne sa goed dat se foar elke smaak kocht wurde kinne.
Lenten potato knipsen mei piljes
Yngrediades:
- potatoes - 1,5 kg;
- Pilsen (frisse) - 200 g;
- onion - 2 stikken;
- Brûde krommels - 4 tbsp. spoons;
- sâlt - 1 teelike;
- piper swart grûn - te tastean;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Potato's wurde skjinmakke, sâlt yn sâlt wetter, drain en yn pueble. Yn in fritende panne, brune fein opteare lûd oant gouden, fjouwe de poddielen, kruste mei lytse stikjes. Sâlt, piper en briede oant klear foar 10-15 minuten.
Wy splitje in oare, waarmere ierappel yn 10 dielen. Wy brûke ús hannen mei kâld wetter, sadat de ierappels net oan 'e palmen stekke, en wy meitsje in flach kook út puere. Op elke heule sette wy weidige piljes, wy dekke mei de twadde helte.
Advys: tortillas sille net apart wurde as jo se op itenfilm pleatse en it filling tegearre meiinoar ferwurkje. Nei de film ferwiderje wy en finzenen mei ierappelsfilling.
Wy falle de patties yn breedrompen en sette se op in gierde bakblêd. Wy stjoere foar 20 minuten nei brún yn 'e oven, opwaarmd oant 200 graden.
Potato knipseltsjes mei poddels - resipe
Yngrediades:
- potatoes - 4 pc .;
- Pilsen (droege) - 70 g;
- onion - 1 stuk;
- ei - 1 stik;
- molke - 1 item;
- Brûde krommels - 4 tbsp. spoons
- grienteelje - foar brún;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Folget droege pilzels mei molke (jo kinne gewoan wetter) en soene meardere oeren, of better - yn 'e nacht. Potatoes (mear passende fruchtbere farianten), wy skjinmeitsje, koekje yn sâlt wetter, fusearje en ferspuiearje op in papierhúshâldje - wy hawwe gjin bedrach oerfeit nedich!
Op in frettenpanne heize mei oalje, fretten tsjustere paddestoelen, ôfsûnderlik briede teneiende hûnen. Wy bromkoaren yn puebla, addeie, sipels en poddels, sâlt, piper. Wy mingje alles alles grûnend en knipsels. Wy rôlje elk yn breed en sûgje fan beide kanten oant in krúste krúst foarme is.
Potato-piljeskitsjes mei tsiis
Yngrediades:
- potatoes - 800 g;
- Champignons - 150 g;
- onion - 1 stuk;
- kabbje Peking -100 g;
- kaas hurd - 50 g;
- aaien - 2 stikken;
- sûker - 1 tbsp. spoon;
- Miel - 2 s. spoons;
- molke - 2 s. spoons;
- breadcrumbs - 3 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 tosken;
- dill - 1 bûn;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Frye fezelich lekkende sipel mei paddestoelen, tafoegje de hurd en saftige ûnderdielen fan Pekingkokje, fein knappe knoflook. Stean foar 3 minuten op in heule waarmte. Brûkt de frettenpanne út 'e hoeke, adde sûker, fiede tsiis. Wy ming alles goed.
Wy kouwe ierappels yn in "unifoarm", kâld, skjin en rypje op in grutte rôt. Wy ride it aai yn it, addt happe dill. Solim, piper. Bliuw yn it miel en knete de ierappeltee.
Fan it twadde aai en de molke kocht wy de dessert. Snoeie de hannen mei fekânsje olie, meitsje potato-tsakes, lizze de toppings en foarmje knipsels. Wy dipke se earst yn 'e dessert, en rôlje yn breidskatten. Fry de snoekjes op 'e hjittende panne fan twa kanten nei in goudene krust. Wy sette it tarette skûtel op papieren servetten, sadat it oeral oalje is. Wy servje ierappel-paddestoelen mei soere smaak, sprekt mei dill.