Om it maksimum fan 'e spielerige smaak en it smaak bewarje te kinnen, soargje wy derfoar dat de piljes mei ierappels yn potsjes te leechjen krije by lege temperatueren en in lange tiid. Mushroombasis mei ierdappels kinne oanfolle wurde mei in breed ferskaat oan yngrediïnten, begjinnend mei fleis en oare griente, mei einigens mei nijsgjirrige soenen en spesieren.
Potato-resepsje yn potten mei piljes
Yngrediades:
- broth - 2,8 liter;
- potato-tuberkes - 530 g;
- Champignons - 470 g;
- bacon - 75 g;
- snaar - 15 g;
- Paprika, droege knoflook - 1 tsp elk;
- droeche hynders, greens lieren - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Spinje de spekbitsjes en brûke it smelte fet om gau de stikken potato-tuberkes te brûken nei in goudene krust. Fertsjinje pilzjes mei potatoes op potten, sâlt sâlt, droege krûden mei spesjons en gie yn elke pot fan siel, sadat de flüssigens 2/3 fan 'e kapasiteit falt. Steapkartoaten mei piljes yn pottsjes foar sa'n in oere en in heule by 160 graden.
Potatoes mei droege poddielen yn in pot mei sûker
Yngrediades:
- knokjes fan knoflook - 6 pcs .;
- potato-tuberkes - 530 g;
- Olive olie - 35 ml;
- swiete piper - 140 g;
- Drye wylde piljes - 65 g;
- miel - 25 g;
- sûker - 210 g;
- onion - 95 g;
- broth - 1.9 liter.
Preparatie
Foardat jo piljes mei potatoes yn potsje meitsje, jouwe de droege paddestoelen mei hurde brom en litte nei swollen. Koekje de swiete pepper en tongen, en dan bewarje se mei oliveelje. Sprât it griente mei miel, fied it wetter út 'e poddestammen en paddestoelen. Bliuw alles om te fergjen, en dan ferspuie oer tôgjes mei kato's. Bliuw yn 'e oerbliuwende brún, foegje de sûrmee oan, lûk en smyt de potten op 170 graden foar 40 minuten.
Kartoffel mei fleis en paddestokken yn pots bakt
Yngrediades:
- beef - 540 g;
- onion - 160 g;
- knokke tanden - 4 pk .;
- reade wyn (droech) - 55 ml;
- tomato paste - 15 g;
- Beefmole - 2.2 liter;
- smoarch paprika - 1 teelike;
- potato - 420 g;
- Champignons - 340 g;
- Droege salvia, marjoram - 1/2 tsp.
Preparatie
Mei brune beef, tafoegje oan it ûnevenringen en lit se ferkeapje. Diel de tomato paste yn 'e siel mei de wyn. Separately fry stikjes poddels. Yn 'e poten mekke alle pre-roastige yngrediïnten en tafoegje potato-cubes mei spices. Bliuw de ynhâld fan de potten mei brún mei wyn en lit alles yn 'e oven foar 2,5 oeren op 165 graden.