Pork is goed oanwêzich foar itenjen, bakjen en stokken. Delikat en fiedich fleis kin fuortendaliks mei in saus pleatst wurde, it mei tomaten te stean, of mei in leuke tafoeging yn 'e foarm fan tomaten en tsiis, dêr't it fleis yn' e oven bakt.
Pork fochte mei tomaten
Yngrediades:
- pork (scapula) - 1 kg;
- Tomaten (grut) - 2-3 pcs .;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- tomato saus - 1 item;
- knoflook - 1 keuken;
- onions - 1 pc .;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
Pork wurdt yn kubes ôfsnien en mingd mei miel, sâlt en piper. Yn 'e brouhier sette wy de fegetaasjeoal op en op it it brea swietrok yn mou. Sels as de stikken fleis goud gouden wurde, jouwe se har ringen fan lieten. Rin yn 'e sűne oant it wetter opgie wurdt sadat de ynhâld fan' e brazier oerhinne is. Dêrnei foegje de tomaten saus , troch de knop fan 'e parsje trochgean en it fet 2,5-3 oere op in minimum fjoer te stean.
Tomaten binne wat opnommen, wy folje mei siedende wetter. Peppels wurde gien fan 'e kearn en ôfstutsen yn strips. Litte de poppen yn olivjil 10 minuten, foegje tomaten oan en fierder iten foar in pear minuten. Foegje de griente oan 'e jit en kieze allegear foar elke 10 minuten. Dêrnei kin it fleis oan' e tafel tsjinne wurde.
Pork is bakt mei tomaten en tsiis
Yngrediades:
- pork (hals) - 500 g;
- hurde kaas - 200 g;
- tomaten - 2 stikken;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 2-3 klean;
- grienteelje - foar brún;
- mayonaise - te taste;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Pork wurdt yn skieden yn 'e dikte fan in sintimeter, nei hokker sâlt en piper fleis. Wy snijje de tomaten mei ringen. Lykwols, snie en űnen. Garlic wurdt troch de druk trochriden, en de pât krige, weeare it fleis foar in gruttere smaak.
Yn in frettenpanne waarmje wy de fekânsje oalje en snel de koppen op elke kant. Wy ferspriede it spiiske swietje op in bakbak, fet it mei mayonaise, lei it
As jo dit skûtel yn in multivark kooe wolle, foegje jo it fleis fuortendaliks op oan 'e boaiem fan it apparaat, dûke it mei in glêde griente, mayonaise en tsiis, en meitsje dan de "Baking" modus 40-50 minuten.
Slaen it skûtel nei de tafel is it bêste waarm, mei alle favorite side-skûtel.