Fan apple-siroop is in geweldige vitamatyap ûntstien, en beperkte apples dienen as sûke filling foar it bakken. Koeppe apples yn siroop helpe om it oanbod fan vitaminen yn 'e winter te pleatsen en jouwe jo in fruitdessert te genietsjen.
Apples yn siroop - resepsje
Apples binne in ûnbidich ferskaat oan produkt, suggestearje ferskate manieren fan it yngewaakjen. Om se te behearjen is maklik genôch as jo de oanbefellingen folgje. Foardat jo apples yn siroop soargje, moatte jo de fruchten sertifiele en soargje. Utensilen foar it winnen fan 'e yngrediïnten moatte breed wêze, sadat de foarkomst evaporearret en it rêste is dat de boaiem net ferbrûkt.
Yngrediades:
- apples - 750 g;
- sûker - 550 g;
- wetter 950 ml;
- citrus acid - 5 g.
Preparatie
Spjalten de applen, knip en knip de sturt fan 'e tsjinoerstelde kant fan' e stem. Stap de apples mei in toskepp oer it hiele gebiet. Sûker yn sulveren ferliede, bringe in koel en hâld it foar in skoft op 'e hout oant it folslein oplost. Folje de aapen mei siroop, kuulje, siroarje, siikje en de fruente opjaan. Folgje dizze proseduere trije kear. Citrusoer oan 'e siroop taheakje, de applen oerjaan nei in sterile jar en gie se mei siroop. Rôlje de ljocht op 'e klean en, nei it koeljen, set it fuort foar opslach.
Transparente jam yn siroop fan apples lobules
Fruchten en sûker brûke yn lykweardige prestaasjes sûnder it tafoegjen fan wetter, kinne jo in smaak jam meitsje fan applen, snipe yn skippen yn siroop. It is dit sliepen fan fruchten dy't jo kinne elke frucht sliepe mei soarte sûker siikje.
Yngrediades:
- sûker - 950 g;
- apples - 950 g.
Preparatie
Washes de waspende applen, siede de sied en slút yn skieden. Plak de lobulen fan applen yn in breed kontener en spjirre mei sûker. Litte de frucht foar in lange tijd om it sât te isolearjen, keatsen foar in kwart fan in oere en litte koelje. Folgje dizze proseduere trije kear. Ready jam wurdt noch hurde op sterile glêzen en slacht de lidden. Hâld cool.
Keppyske applen yn sûker siroop
Yngrediades:
- apples -1,5 kg;
- sûker - 250 g;
- wetter - 1.8 liter.
Preparatie
Yn taretbere applen ferwiderje de kearn sûnder de fruente te sizzen. Tichter lizze de applen yn in sterile jar. Bliuw de ynhâld fan 'e kontener mei siedende wetter en besykje in heale oere. Dan wernei it filling werom, behâlde in heale oere ynfúzje. It wetter fan 'e tank draait, kieze it foar in pear minuten, addzûch en koekje in lyts oant it folslein oplost. Folje de applen mei siroop en dekke mei in skjinne lid. Slaen de jager op 'e kop en kloppje it. Nei it koeljen, ferpleatse it artikels nei opslach yn in koel plak.
Keppyske applen sliepe yn siroop
Yngrediades:
- apples - 2 kg;
- wetter - 1,5 kg;
- Sûker - 400 g;
- citrus acid - 5 g.
Preparatie
Snel de pakken applaazjes yn fjouwer stikjes en meitsje de kearn út, wêrnei't se yn lytse stikken snipe wurde. Koalje it wetter mei sûker, add citric acid en sette yn 'e siroop stikken fan applen. Hâld de applen foar in pear minuten, en set de stikken yn in sterile kontener sûnder se te sûgen mei siroop. Koekje de flüssigens wer en gie de frucht. Ferkearde banken wekkerje en oer in nacht nei ûnderen gean. It bêste plak om apple-banket te bewarjen is in koele pleats.