Wy wolle diele mei dingen resoeptjes foar dessert, dy't kinne fan 'e krusten fan' e leafste watermelon fan 'e minsken oansteld wurde, en wy sille jo fertelle hoe't se kofje fan har kokje.
Jam fan watermelon krusts mei oranje thús
Yngrediades:
- watermelon skelp - 1.3 kg;
- saterlike orangen - 2 pc .;
- lytse sûker - 1,3 kg;
- wetter - 1,5 liter.
Preparatie
Mei krûden ôfsnien de bûtenige rûchhûd, en fan 'e binnenflak fan it weare wy de resten fan suksesfolle fleis. Folje de skylpe krust yn in kolander en brûke se har mei in stream fan rinnende wetter. No meitsje se lytsere en slaan yn 1.5-2 sintimeter kubels. Yn in keuken gie de prescription-bedrach fan wetter, smoarge lytse sûker en koekje foar 12-13 minuten op minimaler waarmte. Dan, yn in grutte beker of in rôtkeamer panne, dûke wy de kruste krusten, jouwe se mei siedende siroop en sette alles wer op 'e oven, om ús jam te brouwen. Nei it krijt foar 15 minuten, addearje wy de rôtte zest op it lytste rôt fan wosken orinen. Dêrnei snijje wy alle fruchten yn 'e heale en squeeze sa folle fan' e oranje sûker yn 'e siedende jam. Koek it foar in heale oere en lei op in skjin jag, yn 'e oven taast. Wy rolje dizze ungewone, mar prachtige jam en sette op 'e regel mei winterfoarsjenningen.
Jam fan watermelon krusts mei lemon foar de winter
Yngrediades:
- wettermiel skelp - 900 g;
- sieraad (grut) - 1 stik;
- granulearre sûker - 750 g;
- Bakende soda - 1 dessert lof.
Preparatie
Mei in skerpe mûs snijder in dûnte laach fan griene skelp en snapje it oerbliuwende fleis safolle mooglik. Sûnt de jam makke neffens dit resept liket in sûker smaak, sille wy de krusten grutter meitsje, in lyts lingje yn grutte. Yn in lege kontener sette 3 liter wetter en brea it soda yn. Wy leegje de krusten hjir en litte se ûnder de sluten lid foar 3-4 oeren litte. Dûne dan de oplossing, en de tsiis wurdt ferpleatst nei in kolander, dy't beweecht oan rinnende wetter en woske har. Wy sette alles yn in metaalbolle fan in grutte grutte en spjalte de watermelonkrusten mei sûker. As wy sjogge dat der in protte sûch yn 'e beker is, ming alles mei de oerbliuwsels fan unbollige sûker en set ús lekkere jam op' e hout. Yn it proses fan har siedigje, ynfiere wy de rau citroen, snijden yn lytse kubes. Nei 15 minuten wurdt de bôle foar 5-6 oeren ôfsletten, en dêrnei repare wy it koetsproses. Fertelde heule jam wurdt lizzen op skjin gewoane en soarch sterilisearre glêskladen. Wy slute se mei sterile metalen kapten en wachtsje geduld foar de winter!
Delicious jam fan watermelonkrusten yn in multyfunksjonele
Yngrediades:
- watermelon skelp - 850 g;
- brún sûker - 600 g;
- Vanillin - 1 pakket;
- drinkwetter - 1 tbsp.
Preparatie
Troch it begjinsel fan 'e earste en twadde resepten meitsje wy krusten. Wy snijden se mei in skerpe mûs, wêrtroch it optreden fan in lange strie. Wy sette de stroech fan 'e krust yn' e bolle fan 'e multivark. Wy sette hjir hjir in glês brune sûker oan en mix it mei. Wy addt wetter en, mei de "Quenching" modus op, kieze jam om minstens 15 minuten. No iepenje de lid fan 'e multivark en set de rest fan' e sûker yn 'e bolle en addt it aroma van vanillin. Meitsje it mei siedende jam, besykje it wer en kieze yn dizze modus 55 minuten. Smaak fan 'e multikamark move nei de banken sterile en rôlje se oant de stop, sterile kapten.