Jam fan watermelon is net de meast populêre tarieding gewoan om't in protte húshâldingen noch hieltyd net bekend binne mei de gastronomyske eigenskippen fan in geweldige berry, de pulp dêr't frisens lang duorret hinget, de krusten draaie yn viskele kandiede fruchten, en har ekstra kompatibiliteit mei fruchten en spesieren liede ta de oprjochting orizjinele goedeien.
How to cook jam from watermelon?
Watermelon jam kin makke wurde fan pulp en krust. Beide ferzjes binne te fergelykjen yn technyk: it flêsk wurdt ôfsnien, mei sûker opgie, twa dagen lang opsetten en trije kear nei it koeljen kofje. De krusten wurde blancheard en kocht yn trije partijen, wêrtroch't it koartiid fan tiid oant tiid feroaret. Foar smaak en in bettere opslach wurdt dessert mei sest en siedsoere tafoege.
- Allinnich reade beefjes fan letjige soarten mei sukrose en glukose meitsje de watermelon jam út 'e pulp en dûkens.
- By it koofjen fan jam, om it brân te foarkommen, moat it hieltyd geregeld wurde: it is better om mei in houten spatula te dwaan.
- Jam fan watermelon sil mear oantreklik wêze as jo de kroast mei in mes neame.
- Vanille, cinnamon, boekeweat, kardamom en ginger makket de jam smoarch.
Watermelon jam út 'e pulp - resepsje
Smaak fan in pulp fan in wettermelon beslút de ienfâld en de minimale groei fan komponinten, nei allegear foar it skeppen fan in delikatesse, wurdt allinich fleis fan in striptearre beer, sûker en citrusoerigens nedich. De tarieding sels is net dreech, mar de wetterige pulp fan watermelon is net ûnderskieden troch in hege ynhâld fan pektin, it is net te fertsjinjen, dat liedt ta in multistagekoets, dy't tiid nimme sil.
Yngrediades:
- watermelon pulp - 500 g;
- sûker - 300 g;
- citrus acid - 5 g.
Preparatie
- Bliuw de pulp mei sûker en leave foar 2 oeren.
- Koek foar 15 minuten en koel.
- Fertel de proseduere fjouwer kear.
- Sprinkele citrusoer en smyt de watermelon jam út 'e pulp nei de jellen.
Watermelon jam fan 'e pulp mei gelatin - resepsje
Wa't it proses fan tarieding meitsje wol, wat melon jam mei gelatine sil dwaan. Trochdat de pulp bestiet út wetter, en in dikke snoeier is it tiid nedich - sûnder sa'n addit is it net maklik te dwaan. Yn it proses fan it koets wurdt gelatin yn in koelde watermelonfeest oplost, 30 minuten foar swelling, mingde en beheine.
Yngrediades:
- watermelonfleat - 800 g;
- Sûker - 700 g;
- gelatin - 15 g;
- wetter - 90 ml;
- Zitronensäure - 10 g.
Preparatie
- Bliuw de pulp mei sûker en leave foar 2 oeren.
- Pour, koekje foar 20 minuten, sette citrusoer.
- Cool, add gelatin, wetter en foar 30 minuten set.
- Bring nei in koel, rêde en ûntjaan de jam út 'e watermelke troch sterile glêzen.
Jam fan melon en watermelon
Watermelon en melon jam sille sûkelade tosken opleare, om't dizze melonen ryk binne yn natuerlike sûcharen, en melon is in "hormone of joy" - serotonin, dy't helpt by elke stik delikat om te laden en te feroverjen. Dêrnjonken befettet de melon glêsfermogen, de pektinfasers wêrfan de winske tichtens de jam jaan.
Yngrediades:
- pulp fan watermelon - 800 g;
- melon pulp - 800 g;
- sûker - 1,5 kg;
- Zitrone saft - 80 ml;
- wetter 450 ml.
Preparatie
- Slices of watermelon en melon pour 1 kg sûker en set 2 oeren yn 'e kuolkast.
- Fanút it wetter, sûkerresidzjes en citrusap, koekje de siroop.
- Set it skips fan watermelon en melon en kieze foar 40 minuten.
- Spreke oer dieren en rôlje.
Jam fan watermelonfleis en apples
Apple-watermeloan jam hat gjin ferkeapers nedich, om't de túnfrucht in soad pektin befettet, dat de lakt de needsaaklike viskositeit en tichtens jaan, wat de koarstiid snelet. It is better om griene farianten fan applen te brûken - se hawwe in soad natuerlik ferieniging en sûker smaak, dy't maklik is de sûkerige melkfeart.
Yngrediades:
- pulp fan watermelon - 1,4 kg;
- apples - 700 kg;
- Sûker - 800 g;
- Zitrone saft - 60 ml.
Preparatie
- Flesh en apples sliepe, mei sûker en mingje foar 2 oeren.
- Snoeie saft taheakje, sette op in plaat en kieze foar 40 minuten.
- Spreke oer dieren en rôlje.
Watermelon jam mei ginger
It resept foar jam fan watermelon is nuttich foar iten fan eksperiminten. Sugary-pulp is tsjinoer kontrasten mei gewicht en spesjalisten, fral mei ingel. De lêste, feroare it tradisjonele idee fan in delikatesse, it tafoegjen fan in tart fan astringency, frisse en piquant witticisme, dy't ekstreem gaadlik is foar sâltige chees en pastes.
Yngrediades:
- pulp fan watermelon - 1,5 kg;
- appelmiddel - 50 ml;
- Sitta saft - 40 ml;
- ginger root - 20 g;
- sûker - 450 g;
- Zitrone skel - 40 g;
- in bûn fan frisse mint - 1 pc.
Preparatie
- Watermelon pulp grind yn in blender.
- Set op 'e hout en kieze 10 minuten.
- Beat mint, siel en sûker.
- Meitsje de resultate masse, sûch, ginger en citrusap yn 'e watermelonmiket.
- Kool it gemak foar 8 minuten.
- Rôlje de jam út 'e pulp fan watermelon oan' e bakken.
Jam fan watermelonkrusts - it maklikste resept
Jam fan watermelon krusts is in reseptje dy't lekker en ienfâldige gebrûk fan berry skelp makket. Dêrfoar wurde de krusten blancheard, yndrukt yn siroop en yn trije sets fan 10 minuten yn intervallen kocht, oant folslein koel. Hjirmei behâlde de krusten har foarm, se krije in uitstekende smaak en amber kleur, en de siroop sels - de tichtens en gouden kleur.
Yngrediades:
- watermelonkrusten - 2 kg;
- Sûker - 2 kg;
- wetter - 1 l;
- Zitrone saft - 80 ml.
Preparatie
- Peel de skiel út 'e dichte griene skelp en snel yn skippen.
- Koek foar 5 minuten.
- Fan sûker en wetter krije de siroop, smite de lobules yn en soit 10 minuten.
- Werpróf de proseduere twa kear.
- Yn 'e lêste - add the citrus juice.
- Arrangearje de jam út 'e krusten fan watermelon op sterile jellen.
Jam fan watermelon krusts mei vanillin
Lovers fan geurige tariedings, kinne in watermelon jam foar de winter winne mei Vanillin. Ferskillende kristallen fan it iten tafoegjen jouwe in neutraal smaak oan 'e neutrale watermelonkrusten, wêrtroch't it gebrûk meitsjen fan in blêdzjen fan in bakkerij, dekor foar saffierprodukten of in komponint oan in sfear foar it weintsjen fan' e kij.
Yngrediades:
- watermelonkrusten - 1 kg;
- Sûker - 2 kg;
- wetter - 2 l;
- citrus acid - 5 g;
- vanilline.
Preparatie
- Yn in liter fan wetter ferwiderje 2 g citrusoer en kieze de krust foar 5 minuten. Ferfange.
- Fan it oerbliuwende wetter en sûker koekje de siroop.
- Set de krusten yn en kieze foar 10 minuten.
- Leave the jam foar 6 oeren.
- Werpróf de proseduere twa kear.
- Yn 'e lêste - 5 minuten, add de limonade, vanilline en fuortsmite fan it fjoer.
Jam fan watermelon krusts mei oranje
Watermelon jam mei oranje - in win-win situaasje. Troch it sûch en oranje skel, krije ekspresjonele krusten amber kleur en ferfrissende sirkus-aroma, en trije-stappe koekje en langere ynfúzje yn heule siroop helpe om it sûker better te slaan, en dêrmei de perfekte foarm behâlde.
Yngrediades:
- watermelon skod - 1, 5 kg;
- wetter - 800 ml;
- sûker - 1,5 kg;
- citrus acid - 5 g;
- Oranje - 1 pc.
Preparatie
- Fan 'e pulp fan oranje it sâtje it sâtje, smite de siel.
- Add water and sugar to cook until thick.
- Set in siroop gekocht cake en simmer 7 minuten.
- Koel en kooe 15 minuten.
- Koart, koekje foar 15 minuten.
- Foegje de sittensoal en set oer de glêsjes.
Jam fan watermelonkrusten yn in multyfunksjonele
Einfke jam fan watermelon is meast befeilige yn in multyfunksjonaris te tarieden. De lêste hat de wichtichste foardiel: it ûntlient fan meardere koetsje en yn 'e rin fan 2 oere mei jam yn. It is needsaak om de behannele krusten mei sûker te folle, siedende wetter te setten en sette it "Quenching" regime foar 1,5 oeren. Foar gruttere tichtens kinne jo gebrûk meitsje fan "dûmny".
Yngrediades:
- watermelon skelp - 800 g;
- Sûker - 800 g;
- wetter - 1,8 l;
- soda - 10 g.
Preparatie
- Yn in liter fan wetter ferwiderje de soda en sette de krust foar 30 minuten.
- Rinse, yn in bakje set, sûker tafoegje en 800 ml siedende wetter.
- Set it "ôfbrekken" foar 1.5 oeren.
- Nei it einpunt, sette de "Steam foar in pear" 15 minuten.
Watermelon jam is in recipe foar krust en pulp
Jam fan watermelon krust en pulp helpe om alle eigenskippen fan 'e beij te genietsjen. Foar it koekje, moatte jo net wat oerwâlde of watermelon nedich hawwe, en in protte tiid, lykas elk fan 'e komponinten apart apart is en kombinearre as direkt yn krûden kombinearre. Dit artikel is handich yn opslach, en fanwege de breedte fan gebrûk yn it koetsje.
Yngrediades:
- watermelonkrusten - 2,5 kg;
- pulp - 1, 5 kg;
- Sûker - 3,5 kg;
- wetter 400 ml;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
- Watermelon fleis it wetter en koken foar 5 minuten.
- Snoeie de siel yn in kontener, foegje 1 kg sûker, sûst en koekje de siroop.
- Set de stikken watermelon en kieze foar 20 minuten. Leave it.
- Sprieken de krusten mei sûker en litte 12 oeren.
- Sinterkant tafoegje en kooe 20 minuten.
- Nei 4 oere koekje foar 15 minuten, ferspriede oer glêzen en spjalte de jam út in watermelonfleis.
Jam fan watermeloanap
Jam fan watermeloanap wurdt neamd. It resept foar in amber behannelje dat fergelykber mei dy fan huning hat in lange tradysje dy't oant no ta net feroare is: it flêsk wurdt troch in sân ferslein, en sâk wurdt ferwûne nei de ferplichte tichtens sûnder it brûken fan sûker, wat helpt om in lekker, gesellich en natuerlik produkt te krijen.
Yngrediades:
- pulp fan watermelon - 4,5 kg.
Preparatie
- Foar it siedjen fan watermeloan jam, wikselje de pulp troch in syb.
- Krij de smoargende ierappels troch de tsiiske.
- Set it sop op it fjoer en kieze foar 15 minuten.
- Fuortsmite en koelje.
- Gean werom nei de plaat en smoarch oant dik.