Jam fan irgi is net allinich in lekker swiete behandeling, mar ek in effektive remedie foar ferlies fan stress , fersterking sliep, senuweftiger bloeddruk, of gewoan fersterkje ymmuniteit en ferbettering fan 'e sûnens. In yndrukwekkende arsenal fan weardefolle substans dy't yn beieren ynhâldt, hast hielendal bewarre bleaun yn it proses fan it koetsfeiligens.
How to make jam from irgi?
Jam fan irgi foar de winter kinne oars fersneld wurde, elke kear mei in tiidpronklike reseptje en in oare teksture krije, mar altyd in leuke soap. De haadpunten dy't hjirûnder opnommen wurde helpe om te gean mei de tarieding fan sûden op 'e bêste mooglik manier.
- Irgu waard earst ôfsletten, ferwiderje fan ferwûne eksimplaren en pedikels, wosken en droegen in bytsje fan 'e oerbleaun fan feiligens.
- Fierder, neffens it selekteare resepsje, oanfiere de beienen mei sûker-siroop of gewoan sûker, koekje foar ien of meardere meallen oant klear.
- Snoeiging fan irgi en syn minimum asiditeit fereasket it tafoegjen fan citrusoeder of citrusap oan 'e swietens.
- Jam fan 'e irgi hat gjin sterilisearring nedich. Slûke koeljen fan ukuporennyh fersmoarge konteners ûnder in waarme tekken is genôch om te soargjen dat it artikkel goed lange bewarre bleaun is, ek ûnder keamerbetingsten.
Jam fan Irgi foar winter - in ienfâldich rezept
Keukje de meast lekker jam fan irgi út, basearre op de oanbefellings út dit resept. Delikatesse is moderatyf sûch, net klokkearret en behâldt de measte natuerlike eigenskippen fan beirs. Zitronensap kin ferfongen wurde troch in pynke fan siedsoer, dy't oan 'e berrymasse oan' e ein fan it koetsje tafoege.
Yngrediades:
- irga - 1 kg;
- granulearre sûker - 1.5 beker;
- skjin wetter - 1 glês;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
- Irgu sorgfältig waskje ûnder flinke wetter, tastien te litten, en stjoerde dan nei it jamkoer.
- Fanút it wetter en sûker wurdt siroop makke troch it siedjen fan it gemak nei it oplossen fan de sûte kristallen foar in pear minuten.
- Siedende siroopbeie foar iten krije, jouwe it koeweien, litte oant it koeljen.
- Siroan de siroop ôfkeapje, nei de winske tichtens, wêrnei't it siedende wetter yn 'e beurtsen gieart en op' en nij lûk om te weitsjen en oant folslein koel.
- Foegje it citronsaft oan de berrymasse, pleatst de kontener op it fjoer.
- Koel in lekkere jam fan irgi 10 minuten, set yn sterile bakken, kork, wrap.
Jam van irgi "Pyatiminutka" - recipe
Net minder lekker jam fan irgi foar de winter kin makke wurde neffens de folgjende resept. Berielen wurde yn siroop kocht net mear as fiif minuten, wêrtroch jo har frisse en in yndrukke diel fan weardefolle eigenskippen hâlde kinne. Oftende sûker fan 'e blokje kin bepaald wurde troch tafoeging sûke fan ien citrus of gebrûk fan siedsoer foar dit doel, it taheakjen oan smaak of sa'n 0,5 teaspoon.
Yngrediades:
- irga - 1 kg;
- granulearre sûker - 1 kg;
- skjin wetter - 300 ml;
- Zitrone - 1 pc.
Preparatie
- Fergie Irgu set yn in bakje foar itenjen fan jam.
- Fan sûker en wetter wurdt siroop kocht, se wurde folge mei beesten, links foar ferskate oeren of nachts foar ferbeane en koeljen.
- Set it ynstruminten op 'e hûs, add citrus juice, koene de ynhâld foar 5 minuten.
- Arrangearje de jam fan 'e irgi op droege, sterile skippen, dicht, wrap.
Jam fan Irgi en Blackcurrant
De folgjende reseezje sil in kâns jaan om alle sêgen fan 'e kombinaasje te evaluearjen yn' e tarieding fan irgi en swarte grêf. Dizze lêste jouwe de delikatesse de fereale siken, wêrtroch it needsaak is om de smaak fan sûkelichheid te balansearjen troch it teigjen fan citrusap of sûder. Posityf beynfloedet oer groei en oare skaaimerken fan jam, dy't nije sfearen yn 'e smaak en ekstra weardefolle eigenskippen krije.
Yngrediades:
- irga - 1 kg;
- currant - 0,5 kg;
- granulearre sûker - 1,5 kg.
Preparatie
- De tarieding fan smaak fan irgi yn dit gefal begjint mei de tarieding fan beien, dy't spûn binne, mei in heule part fan sûker dûnse en oerlibje litten.
- Warm de berrymassa nei in koewehe, foegje de rest fan 'e sûker, it fatsje te koekjen foardat de kristallen en noch 5 minuten oplost wurde.
- Arrangearje de jam fan 'e irgi en groei op droege en sterile skippen, dûbel, wrap.
Jam mei jam en citroen - resepsje
Benammen donkere en pikant sil jam wurde, kofje fan irgi mei it tafoegjen fan in hiele lemon tegearre mei smaak. Om derfoar te soargjen dat de sintraal net bitter is yn 'e foarfoarm, wurdt it in siedige wetter foar in pear minuten blancheard, wêrnei't it yn skippen snien wurdt en ridten fan poppen. As winsklik is, kin de snoek mei in blender grûn wurde, sadat in oanlizzende jelly ûntstiet.
Yngrediades:
- ирга - 1,5 kg;
- citroen - 1 stuk;
- wetter - 1 glês;
- granulearre sûker - 750 g.
Preparatie
- Ferhierde beieën foar siedende siroop fan sûker en wetter, koekje foar 10 minuten, kinne koelje.
- Add to the berry mass twisted citrus, placed on the stove on a moderate fire.
- Koekje jam fan irgi mei lemon foar 30-40 minuten, kork yn sterile potten, wrap.
Jam fan irgi en raspberry
Benammen yndrukwekkende smaakkwaliteiten en in ymposante arsenal fan weardefolle eigenskippen fan 'e folgjende billet. Jam fan irgi sûnder wetter, dekorearre mei raspberries, draait geur, lekker en brûkber. Genietsje fan in delikatesse mei in snack mei tee, kinne jo net allinich jo geasten ophelje, mar ek it ferheljen fan ferwûnings foar kjeld, ferheging fan ymmuniteit en ferbetterje de betingst fan it lichem as gehiel.
Yngrediades:
- irga - 1 kg;
- raspberry - 1 kg;
- citruszuur - in stuk;
- granulearre sûker - 2 kg.
Preparatie
- Raspberry is poppen mei sûker en litte meardere oeren foar't it sap skieden wurdt.
- Add to the crimson mass a prepared Irg, citric acid, bring the mass to a boil and allow for several hours cooling.
- Koek de jam fan 'e raspberries en irgi 5-10 minuten, lei út op' e bank, kork, wrap.
Jam en kryste jam - recipe
Perfekt inoar oanmeitsje yn 'e sûchlike tariedingen fan irga en kirst. Jam is gjin útsûndering en de goeie tarieding wurdt in echte delikat wurde, tefreden oer de heulste easken fan 'e stomme húshâldingen. Tsjerken moatte it ripe nimme, sûkerje de beien ôfsûnderje en de bonken losse.
Yngrediades:
- irga - 1 kg;
- cherry - 1 kg;
- wetter - 2 beker;
- citruszuur - in stuk;
- granulearre sûker - 2 kg.
Preparatie
- Kersje wurdt mei siedende sûker siroare, kocht út sûker en wetter, brocht nei in koel, koch foar 15 minuten.
- Hypnotisearre, siedsoer.
- Koekje jam fan cherry en irgi foar in oar 15 minuten of oant de winske dikke, lizze op de skippen, dicht.
Jam fan jelly
Dikke jam fan irgi, kocht yn 'e foarm fan jelly neffens de neikommende resipe, sil in ideale dessert wurde om te servearjen yn' e winter mei in slach fan toast oan tee of gebrûk as in oanfolling foar it bakken, desserts. As it winske kin, kinne de been oanfolle wurde mei in saur smaak fan swart, read of wyt rust.
Yngrediades:
- irga - 800 g;
- citruszuur - in stuk;
- granulearre sûker - 0,5 kg.
Preparatie
- De been wurde taret, smakke troch in lytskip of pier mei in blender, hjit 10 minuten, sêfte sûke mei gaze.
- Sûker, citrusoer taheakje, de massa heulje, rûzje, nei in ko.
- Pakke sêftguod oer sterile skippen.
Jam fan irgi sûn koken
Heechste wearde is jam fan irgi, ferwûne troch in fleisminder en kocht foar de winter sûnder it gebrûk fan waarmtebehandeling. Yn dit gefal is it spesjaal wichtich om te rekkenjen mei de kwaliteit fan beie, de steriliteit fan 'e kontener en de ûnderdielen fan it fleisminder, dy't kocht wurde moatte, lykas linnen mei glêzen, foar 5-10 minuten.
Yngrediades:
- ирга - 0,5 kg;
- citruszuur - in stuk;
- granulearre sûker - 0,5 kg.
Preparatie
- Oanbeaende beien wurde troch in fleiskerminder trochmeld, mei sûker en siedsoer en mingd.
- Lege it ynstrumint yn in droege kontener, dekke mei linnen en stjoerde nei opslach yn in koelkast.
Jam fan in irgi yn in multivariate
In snelle smaak fan irgi kin wield wurde mei in multi-cook apparaat. Yn dit gefal wurdt gjin sûker siroop brekke, wachtsje op saft skieding of lang duorjende soak fan beieren. Alle yngrediïnten út 'e list fan yngrediïnten binne ienfâldich yn' e bôle fan it apparaat laden en wachtsje op it foltôgjen fan it selektearre programma.
Yngrediades:
- ирга - 0,5 kg;
- citruszuur - in stuk;
- reinigingswetter - 50 ml;
- granulearre sûker - 0,5 kg.
Preparatie
- Yn 'e multikast gegoarme wetter, legde beieren, siedsoer en sûker.
- Slaen it apparaat yn 'e modus fan "Kasha" of "Quenching" foar in oere.
- Se sakje it fatsjen yn sterile jellen, wrap it.