Delicious sop, bygelyks, rassolnik of solyanka sil gau opheegje , as it finster min waar is of frost. De iennichste minne ding is dat op koarte winterdeis, is der net in bytsje tiid om jo favorite gerjucht te meitsjen, en der is net altyd de krêft foar de jûn. Rjochtsje it probleem helpe te beteljen foar rassolnik en salzwrot, dat foar de winter wold wurdt. As jo in soad tiid yn 'e simmer of ier frjemde tiid fertsjinje, dan sil it mooglik wêze om sop yn' e rin fan 'e heale oere yn' e winter te kuierjen.
Einfache füllen mit Perlengerry
Sûnt de sopen, wêryn komkommens wurde tafoege, wurde faak kocht mei in peareljers, dęr, om de tiid te sparjen, wurdt in wekker makke foar solyankas en pylken mei dizze sâlt. It liket derop dat it idee is net hiel goed, en de krûpt foar in pear moannen sil stean en groeie, mar it is net sa. De technology jout jo de pearelbalke yn it ideaal foar sop te hâlden. Meitsje jo hoe't jo in wekker meitsje foar rassolnik foar de winter.
Yngrediades:
- peareljers (krûp) - 0,5 kg;
- grutte ûne - 10 pc .;
- wetterfilterte - 2/3 beker;
- karotten - sawat 1 kg;
- wyn 9% - 0.5 beker;
- lytse grûngrunken - 3 kg;
- wyt sûkerprodukt yn 'e CIS lannen makke - sa'n 1 beker;
- Iodalisearre sâlt - 2 tbsp. spoons mei in slide;
- dichte ripe tomaten - 1,7 kg;
- pearels - 1 grutte bosk;
- oalje, reade, raffinearre sânblêd - 2/3 beker.
Preparatie
Mine en wy reinigje griente, wy soargje út en goed wy winkje. Tsjit de ûneven tsjuster, smyt de woartels mei in grutte rôt, snoek de komkommers yn lytse kubes, lit de tomaten troch it fleisminder passe, ofje it op 'e rôt, skodde de hûd út. It opstellen fan in wekker fan komkommers foar pickel foar de winter is maklik. Yn 'e kessel, waarmte oant de hout oalje komt, tomatoet it yn en it waarmet it foar sa'n minuut, addzels, karotten, komkommers, krûpe, sâlt, sûker en wetter. Wekker goed en begjinne te feroverjen. Wy stypje ús
Yn 'e winter kinne jo gewoan siedende wetter kocht heal kocht potatoes, in oanklún taheakje en genietsje fan in heale skip foar de earste. Soks in sjitpartij sille foar sop soargje, wat solyanka neamde - it is maklik te meitsjen foar winter, en sop sil oerbliuwt mei smokke fleis, citroen en oliven.