De perioade fan it reitsjen fan reade roaren is net lang en it is nedich om tiid te meitsjen om fan dizze berja te rieden as safolle ferskillende delikaten en nuttich mooglik is. Wy advisearje it koken reizen foar de winter fan in parfumstreek. Soks in delikatesse kin wurde hjit en kâld sûnder iten, en brûk ek foar har tarieding in multibar.
Hoe kinne jo in jam fan reade currant sûnder puizen koekje - in recipe foar de winter
Yngrediades:
- redcurrant sap - 4 beker;
- Sandzucker - 4 beker.
Preparatie
Om jam te meitsjen fan rôtrêden ta útskroeven wurde, is it logysk om har te heljen. Om dit te meitsjen, wurdt de earder gewoane rôtleazens yn in passende kontener pleatst en brutsen mei in dûbele blender. Jo kinne ek in stasjonêre blende bakje brûke foar dit doel, as beskikber. Nu ferspriede de seldsume krûden fan beferzen op in sjit en grindje har, skieden de bonken mei de skien en it kurrensaft yn har reine foarm krije. Dit is wat wy letter brûke om jam te meitsjen. Wy mjit de needsaaklike bedrach fan it produkt en addere sûker dêrby. Wy nimme in glês sûker kristallen foar in glês sop.
Wy pleatse de kontener mei it ynstrumint op it houtplaat fan 'e plaat op in moderate fjoer en warskôget it op, trochgean te rinnen, nei in ko. Hâld de waarmte op it minimalen en kieze de jam oant de drippe drip, periodeft it foarkommen fan it oerflak ôfwykt.
Nei it berikken fan 'e winske teksture, lit de jam trochrinne troch in sied en passe it noch heul oer sterile en droege bakken. Hermetisch dûbele konteners en sette ûnder de blanke, oant folslein koel.
De foarkar fan reade kurrant jam foar de winter sûnder iten
Yngrediades:
- rote currant - 750 g;
- Sandzucker - 1,5 kg.
Preparatie
Om jam te krijen fan reade currant foar de winter sûnder te iten, spiisje de beien mei koud wetter en grindje it op alle handige en tagonklike manier. Jo kinne in blender of in fleiskerminder brûke foar dit doel. As jo wolle, dan kinne jo de hiele massa yn 't gehiel brûke, mei gearfoeg en skien. Mar we advisearje net te faaks te wêzen en te reitsjen troch in sjit om pure mashed potato's te krijen. Nim it produkt noiis mei granulearre sûker en rin it wurkpear oant alle sûte kristallen folslein oplost binne. Dit sil in protte tiid nimme, mar it resultaat is it wurdich wurdich. By it berikken fan it winsklike homogeneus resultaat, ferspriede wy de heulige smaak fan 'e berch oer de sterilisearre droege jarren, dekke mei kapronkappen en set it op' e regel fan 'e kuolkast foar opslach.
Raspende smaak en reade currant yn in multivariate
Yngrediades:
- rote currant - 750 g;
- raspberry - 750 g;
- citrus acid - 2 stjit;
- Sandzucker - 1,5 kg.
Preparatie
Eartiids de beammen fan frambozen en koaren mei kâld wetter wetterje en har yn 'e kapasiteit fan it multi-apparaat pleatse. Wy addtwiisre wetter tafoegje, sadat it ynhannele kin de ynhâld en draait it apparaat yn 'e modus fan "Multi-Cook" mei in temperatuer fan 160 graden foar tsien
Nei in skoftke, sûker sûker, sittende sûr, reitsje en koekje yn deselde programma foar in oare fjirtich minuten. Mei help fan 'e útfiere we breide út' e fette maklike raspeboarne jam op sterile en droege glêskranen, se tichtby mei linnen, siede se foarhinne en sette se ûnder de blanken om te coolen.