Curd cake - in klassiker fan 'e sowjetyske keuken en al dyjingen dy't dizze poadium fûn hawwe fan' e ûntwikkeling fan nasjonale koken, advisearje wy it resipe foar it ferneamde cake thús.
It resept foar de hûske tsiiske cake "Dream"
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 200 g;
- wetter - 2/3 items;
- margarine - 100 g;
- aaien - 4 stikken;
- sâlt - knip.
Foar crème:
- fet húske - 300 g;
- evaporate molke - 3 tbsp. spoons;
- sûkerpulver - foar smaak;
- bûter - 150 g.
Preparatie
Litte wy begjinne mei it meitsjen fan in kroech mei in opslach . Yn in wetterbad, mellet margarine, of bûter, foegje it wetter oan, en dan sielde miel en sâlt. It miel is mingdich mingd en wy wachtsje oant de tenei brea is, dat is, hy sil oan ien klomp klinke.
De breaide is yn in djippe plaat pleatst en ien foar ien foarlizze wy aaien, it ferdjipjen fan 'e massa, sadat se net falle. It is makliker om ynienen alle eieren op ien kear op 't skodzjen en dan se se partuorre oan' e tee.
Wy sette de fertierte teis yn in sfeartskip mei in jagdige tip en dêrmei foarmje wy ringen foar itenjen op it bakken parchment. Wy bakken ringen foar 20 minuten op 200 graden.
Wylst de ringen bakt wurde, litte wy in smaak meitsje yn in bôle en slachtsje de wipedige fiedkauze mei sûkerpulver en sêfte bûter. Oan 'e smaak foegje in lyts kondenske molke en wer saterich mekoar.
Split de bôgen yn 'e helte en brûke in pastry-bag om de smaak yn' t sintrum te fersprieden. De kofje "Dream" mei de kûrde smaak is klear, it bliuwt om it mei sûkerpudding te sproeie foardat se servearje.
Rezept für Kuchen "Gourmet Gourmet"
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 2 1/2 artikels;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- kondinsearre molke - 150 g;
- aaien - 3 stikken;
- soda - 1 teelike.
Foar crème:
- sauer - 200 g;
- cottage cheese - 250 g;
- sûkerpulver - te tastean.
Preparatie
Wy sille ien mear resept wurde analyseard, hoe't jo in cottage cheese cake te meitsje. It is hiel ienfâldich! Lit mei it test begjinne. Beat the condensed milk with a soft butter and slowly introduce the egg into the mixture.
De tee is ferspraat op in bakbak en kocht yn in foarbeheare oven oant 180 graden. De mais wurdt koele en snie yn ringen, de oerbliuwers binne grûn yn krûm mei in blender.
Soarm en hûskes kieze mei sûkerpulver en it oanbieden smaak oan 'e teksels oanfange, befetsje se foar elkoar foar 2-3 knokjes en dekke mei smaak fan bûten. Wy falle de kij yn krûmkes en servje se.