Soms wolle jo wat spesjaal kooe: lekker, tender, yn 'e mûle. Om josels en leafhawwers te sykjen , nimme wy in recipe foar shortbread-cookies (it is op margarine taret, wat is net hiel brûkber, mar somtiden kinne jo útsûnderings jaan). Dochs, yn bûter, koartbrokke cookies binne folle minder suksesfol: it melts makket makliker, hâldt gjin foarm, of gewoan falt. Dus gewoon kiezen margarine "foar it bakken" en meitsje in ûngelikich smakelich homemade kofje cookie op margarine.
Shortbread cookie - ienfâldige resipe foar margarine
Yngrediades:
- "Pyshka" of oare margarine - 1 pack;
- Sûker wyt - sawat 2/3 beker;
- miel wit w / c - 2 bekerder sûnder slide;
- Milch is kâld - 5-6 tbsp. spoons;
- Vanillin - te tastean.
Preparatie
Foardat jo de dough begjinne, sette wy alle produkten yn 'e kuolkast foar in pear oeren. Dan frije wy gau margarine mei sûker. Wy besykje fluch te skodzjen, it is wichtich dat de sûker ûntlient, mar margarine siket net. Meie melk, vanilline en twa kear sertifisearre siede (foar luchtgesinsing) mûle. De tee is sanft knead, en net lang - it gemak moat kâld bliuwe. Wy draaie op 'e oven foar it opwaarmjen - fuortendaliks oant it maksimale, yn' e tuskentiid, soarget de snoek op 'e bakblêd sertifikaat: of mei in figuerde lof, of pleatst de dough yn' e sûkelade en skepe it part troch stik. Bakkee koekjes fluch, nei 10-15 minuten kin fuortsmiten wurde fan it bakblêd en koel. As it koekje ferdwynt, kinne jo it fertsjinje mei sûkelarje, sûkelade sûkelade, smaak of krekt jam.
Shortbread-biskuits kinne gebrokke wurde mei it resept foar margarine en sûker. De koekjes bliuwe heech kalorie, dus beppe saken en lit it net foar de twadde helte fan 'e dei.
Biskuit-koartbrokken-cookies op sauer crème of mayonaise
Yngrediades:
- margarine foar it bakken "Pyshka" - ½ pak;
- vanilline - 1 sachet;
- wynmole yn / s siedde - 350-400 g;
- dikke fet sûker - 150 g;
- granulearre sûker - 180-220 g;
- Soda drinkt - 2 pinen.
Preparatie
Omdat de tee tige snel wurde moat, is it bêste om in mieler te brûken. Sûker wurdt smoard yn poeier, kombinearret mei vanilline en sifsetten (foarkar twa kear) miel en soda. Foegje de margarine oan en snel ús droege yngrediïnten yn 'e krûme. It is net oan te rieden om oalje fan margarine te brûken - it koekje sil net sa goed wêze om de foarm te hâlden en minder meld te krijen. Foegje de saer crème en makket de tee tige snel. Wy ferwiderje it yn 'e kuolkast foar in heule oere oeren, en yntusken wurdt it iteplak ferbean mei perkemint, en de oven wurdt op hege mooglik temperatuer beheine. Rôp de tûke fluch út, de cookies útsette, lizze se op in bakke tray fan elkoar en stjoere de oven foar 15-20 minuten. Yn dit resept kinne jo maïneiseuse ynstee fan sûrmee brûke - it wichtichste ding is dat it sûnder smaak tafoegings wêze moat, en ideaal - homemade. Cookies op mayonaise binne ek melting, mar makliker troch wynmûnen, en net fetje.
Itselde shortbread cookie (it resept foar dough op margarine en saer crème) is mei jam bakke. Om dit te meitsjen, wurdt jam op in syb setten, sadat de siroop goed stappe wurdt, en de been binne fersierd mei pechenyushki.
It is mooglik om oare dingen te hanneljen: de gekke koekjes binne smakke mei jam of jam en yn pear befettet. Bêste foar shortbread koekje is genôch jam fan tsjerken, kornoën, cornelianen - yn algemien, wat heilend en sauer.
As jo opnij beslute om cookies te bakken, mar der binne gjin mûle - it makket neat. Brûk de resipeet foar koartebrokken mei margarine, passe de kâlde dough troch it fleisminder en ljochtsje de klompen. Get moaie ballonnen.