De favorite desserts mei koartscream kinne in fakânsje meitsje fan in gewoane jûn. Curd-smaak wurdt brûkt yn 'e tarieding fan pies, cakes, pastes, koekjes, stokken en oare sûden. Alle masterpieces fan keunstmjittige keunst kinne kocht wurde yn 'e ferkeapwinkel, of jo kinne sels meitsje. Om it dessert lekker meitsje te kinnen, moatte jo witte hoe't jo in kromke tsiis meitsje.
Ut 'e namme fan' e smaak is dúdlik dat har basis is hûske. Mar hoe't jo in lichte loftmasse meitsje fan in gewoane swiere, net-unifoarmige koard? Dizze fraach belet in soad beginners yn 'e kulinarêre bedriuw. Fertel in maklike, lekker kurdcrème ûnder de krêft fan allegear elkenien. Fan dit artikel sille jo leare hoe't jo in echte koartscrème meitsje.
It resept foar cottage-tsiis en smaak
Om de smaak te meitsjen, wurde de folgjende yngrediïnten nedich: 200 gram hûske tsiis, 200 gram butter, 150 gram poeier sûker, vanilline.
Boter moat yn lytse stikken snupe wurde, sûkerpulver oan it oanmeitsje en it mei in mieler manuale of oant glêd. Houtkässe moat troch in syb ôfwipe wurde en oan 'e bûter tafoege mei sûker. It resultaatde gemak is wer in goeie beat, add vanillin en set in oere yn 'e kuolkast. Delicious curd crème is klear!
It resept foar kurdcreme mei gelatine
Om de smaak te meitsjen sil de folgjende produkten nedich wêze: 150 gram kurd, 3 kierepûlen fan bûter, 4 kieblommen miel, 200 ml molke, 4 aaien, 1 oseaapel gelatine, 1 glês sûker, vanilline.
Miel moat mei molke opgie, goed rûke, sadat der gjin klompen binne en bringe in ko. It resultaat fan it gemak moat koel wurde. Yn 'e rin fan' e sânrêch skuorre mei mûle mei sûker, bûter en tafleide jokjes. Alle produkten moatte goed skod wurde om de massa homogene te meitsjen. Yn de opkommende kurd moat miel molke mei mûr opgie, foegje Vanillin en mekje wer.
Gelatine moat ferwiderje yn wetter, wiskige aaiwiten oant foamy. Dizze yngrediïnten moatte oan 'e smaak tafoege wurde, it alles mingje en op ferskate oeren op it koeler sette. Keukjescreme mei gelatin is klear!
De foardiel fan dizze resepsje is dat de koartsekrêft in lange tiid yn de kuolkast opslein wurde kin. Nei allegear foar dit resepsje draait de smaak dichter.
Crème tsiis yoghurtrezept
Ingrediïnten foar curd-joghurt-smaak: 250 gram fettige hûske tsiis, 200 gram yoghurt, 400 gram smaak, 1 pakket van vanilla sûker, 3 sierpoaien fan sûker.
Cottage-tsiis moat troch in sân wipe wurde, mei yoghurt mingd en tafal fan sûker tafoegje. Crème mei sûker moat mei in mikker oant it ferdwine slein wurde. It resultaatmiddels moatte tafoege wurde oan de hûske-käsemass. Alle yngrediïnten moatte wer mingd wurde. Oanfrege krûdkrêft wurdt oanrikkemedearre om fuortendaliks nei tarieding te brûken.
Dit resepsje fan de smaak kin oanfolle wurde mei ferskate food additives. Bygelyks om in koarch-sûkelade-smaak te meitsjen moatte 100 gram tegere sûkel wurde tafoege. Cottage cheese cream mei kondinsearre molke (3 jellenpoaten) is flüssiger en poerlik foar tûken.
Houtkäsekremje kin brûkt wurde foar ûnwissige gerjochten. Sûker en vanilline yn 'e resepsje moatte ferfongen wurde troch sâlt, en ynstee fan krom en molke, brûke mei mayonaise. Yn 'e resept foar sâltblaad kinne jo feinzjemakke greens en tsiis taheakje. Houtkäsekrimaat mei tsiis kin brûkt wurde foar ûnwissige pies, lykas, griente en fleisgerjochten.