Pears, lykas applen, kinne as in poerbêste basis foar de measte drankjes tsjinje. Dizze fêste fruchten ferlieze har foarm as se koeke, wylst it drinken mei smaak en smaak folslein folslein falt. Pear kompetys kinne jo toarst jouwe op in heule simmerdei, en waarm, yn 'e winter mei in aroma en aroma. Hoe't wy bôle fan pear brochje sille wy dit artikel sizze.
Kompitearje fan pears foar de winter
Yngrediades:
- frisse pearen - 1,5 kg;
- wetter 3,5 liter;
- Sûker - oant smaak (gemiddeld 60-100 g);
- sûch fan 1 lemon.
Preparatie
Frjemde pearen wurde kontrolearre foar yntegriteit, wêrnei't sûkelich wassen en yn in panne sette. Folje de frucht mei wetter en bringe de flüssigens nei in koel, wêrnei it fjoer ferlege, en de fruchten kocht ûnder it lid om 15-20 minuten. Wy nimme de pearen fan 'e panne en sette se yn keas foar kanaal. Yn 'e siel, add sugar and citrus juice, bringe compote út frisse pearen nei in ko. Folje mei heule pear kompetearje en rôlje de glêzen.
Kompetearje fan droege pearen
Yngrediades:
- droege pearen - 400 g;
- citrus acid - te tastejen;
- Sûker - 100-150 g;
- wetter - 2 liter.
Preparatie
Droege pearen wurde mei waarm wetter gewoopt en de fruente yn in top. Koekje pearen ûnder it lid foar 30-35 minuten op hege waarmte, wêrnei't sûker en citrusoer wurde. Wy jouwe de kompet om te küken ûnder it lid, wrappet it mei in blanket, sadat it drank in mear intenske smaak hat.
Kompitearje fan applen en pears
Yngrediades:
- pearen - 500 g;
- apples - 500 g;
- Sûker - 7-8 tbsp. spoons;
- Vanilla - 1 pod, of 1 tbsp. spoon ekstra.
Preparatie
Pears en appels binne myn en wy snijje de kearn fan har. Wy skodearje de skjinmige fruchten yn grutte stikken en sette se yn in enameltsje. Folje de frucht mei sûker, foeget Vanille, of vanille ekstra. Yn in kuoller fan 1.5-2 liter wetter en yn 'e brân set. Koekje de kompet foar 25-30 minuten, lit it dan kofje ûnder it lid.
Yn dit recipe kin it Vanilla ek ferfongen wurde mei sineam, in anise stjer, of oare gewesten foar jo smaak.
Recipe foar koelkompoat fan pears
Yngrediades:
- pears - 4 pcs .;
- wetter - 500 ml;
- appelsaft, of compôt - 500 ml;
- thyme - 1 branch;
- huning - om te tastejen;
- iis.
Preparatie
Pearen wurde gien fan 'e kearn, yn stikken skuorre en fol mei wetter. Koekje de frucht foar 20-25 minuten ûnder it lid mei in twig fan thyme, wêrnei it hûn oan en lit it folslein koelje. Siedpear sûke mei appelsap . Wy jouwe it drank oer glêzen fol mei iis.