Dielen yn pots binne altyd fleuriger en mûlefrijen. Dizze metoade foar tarieding ferget lykwols gjin spesjale kulinaristyske feardigens. Sa komme jo net allinich lekker, mar ek krekt ienfâldich yn 't koeksel.
Tsjintwurdich meitsje wy gebrûk fan sa'n âlde kulinarske technyk yn boeren mei ferskate tafoegings.
Recipe foar boekeweat mei griente yn in pot
Yngrediades:
- buckwheat groats - 3/4 fan it item;
- wetter - 1 1/2 items;
- sâlt - 3/4 teaspoons;
- pompoen - 500 g;
- onions - 1 pc .;
- marjolein - 1 teaspoon;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- Aubergine - 1 stik;
- droege tomaten - 1/4;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- griene hurde tsiis - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Aubergine snel yn 'e helte en bakke foar 15 minuten op 200 graden. Bakkee fleis wurdt útgien mei in lekker en snel yn kubes. Meitsje ôfgroep mei tomaten, bûter en 3 kierepoaten fan tsiis mei in blender. As it nedich is, sette in lyts wetter, as gefolch, moatte wy in dikke, homogene pasta krije.
Mushrooms wurde tegearre mei sûker snipe en sprinkele mei sâlt, piper en marjoram. Wy folje it pilgemik mei sûker.
Buckwheat lei út op potsjes, it fekken fan elke pot om in fjirde. Top piljes en skodzje it hiele wetter (heal it glês foar elke pot). De lêste laach wurdt út 'e ierappels útbrekke.
Bakken boekje mei piljes yn in pot foar 45 minuten op 230 graden. Sprinkje it taretbere skûtel mei gat en tsiis foar in oare 5 minuten sûnder in lid.
Recipe foar boekweit yn potten mei hûn
Yngrediades:
- hokje (skuon of ham) - 500 g;
- onions - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- onions - 1 pc .;
- buckwheat groats - 2 items;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- oaljefant;
- greens.
Preparatie
Karotten wurde skjinmakke en rôve op in grutte rôt. Wy snipe lytse eieren yn lytse stikjes. Wy meitsje it taretbere griente mei fiedend oalje oant de ûne is transparant.
Keuken hoekjes, of hoem, snijje yn lytse stikjes en spytje mei sâlt en piper. De poppen mei in lytse soad oalje lûke en ferspriedje op har bottom kuru. Oer it fleis ferlykje Passer en sliepe mei alle boekwarm. Elke pot is folslein mei 2 bakken sâlt wetter, of brún en sette de potten yn 'e oven foar 45-50 minuten.
Buckwheat mei swietje yn in pot yn 'e oven
Yngrediades:
- swart pork - 500 g;
- buckwheat groats - 1 item;
- onions - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- Selsery - 1 stem;
- oaljefant;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Foardat jo boekeweat kocht yn in pot, roerje karotten op in grutte rôt. Ynienen snipe yn lytse kubes mei in stiel fan selenerij en Bulgaarske piper. Yn in prakke panne ferheegje wy de fekânsje oalje en ite alle griente op it heal klear. Dêrnei fergroeid fleis en it kochtsje mar allinich oant it "grabs" is.
Buckwjat woske en focht mingd mei spiiske pear en griente. Wy leine de keuken op potten dy't se oant likernôch de helte oanfiere. Nim wat wetter yn 'e potkes om it top te earjen earne op ien finger. Buckwheat mei mingde fleis yn pottsjes sille klear wêze yn in oere op 200 graden.
Troch analogy mei dit resepsje kinne jo boekeweat koekje yn poppen. Foar sa'n skûtel is it it bêste om in hynderlevel te kiezen, om't it yn elts gefal it ferduorrearret en gjin foardering nedich hat. Om dit skûtel te meitsjen, moatte jo ek it griente earst ite. Buckwheat kocht oant heal kocht, en lit de lever yn 'e bûter om "grabje". Wy sette alle yngredientsjes yn in pot, add 1/4 telt wetter en sette yn 'e oven foar 180 minten 25 minuten.