It resept foar cherry liqueur thús is ubiquitous, it duorret in bytsje tiid en sil jo geduld allinich op 'e infusjeboarne nedich wêze. Under de presinteare ûnderwerpen is it maklik te kiezen wat jo wolle.
Hoe meitsje kryke likeur thús thús?
Ofhinklik fan de winske finale smaak kinne jo wodka, kognak of moonshine brûke as alkoholistyske drankbasis. Troch it rekkenjen fan 'e eigenaardigens fan' e spesifike resepsje, nammentlik it feit dat de sûker brûkt wurdt yn 'e likuer is net sûker siroop, mar gewoanlik sûker, de smaak fan alkohol yn' e fertroude produkt sil maklik fiele.
Yngrediades:
- vodka - 475 ml;
- cherry - 235 g;
- Sûker - 240 g.
Preparatie
Foardat jo in kirke likker meitsje, moatte jo de beij op in spesjale manier te meitsjen. Nei it berikken fan tsjerken en it foarkommen fan har pedyen, nibble elk fan 'e beirs of krekt ôfsletten om de boaiem en in diel fan' e pulp te eksposearjen, dy't yn 'e takomst in útsprutsen smaak jaan sil. Priisbere tsjerken gûle yn enameleare gerjochten en dekke mei in laach fan sûker. Sûnder reitsje de ynhâld fan krûden, fodde wodka yn har en besykje se mei linnen. Leave the cherry liqueur yn 'e tsjuster en koelje foar 3 moannen, en oan' e ein fan 'e perioade, sanlik stjit it troch de gaze sliep.
Cherry-likur mei kersblêden - resepsje
Foegje it fertige produkt noch mear kirstige smaak, as jo har kompositaasje fersiferje, net allinnich fruchten, mar ek kirke blêden. Wy besleaten om fierder te gean en krystblêden yn in jar en mintblêden te setten.
Yngrediades:
- cherry - 590 g;
- kryste blêden - 7 stikken;
- twigs fan mint - 2 pcs .;
- Sûker - 145 g;
- vodka - 520 ml.
Preparatie
De tarieding fan cherry liqueur thús is begon mei it skjinjen fan beiepen fan 'e stien. Nei allegear wurde de bonken ferwurke, de kirstpulver wurdt knet, en in diel fan 'e bonken (sa'n tsientûzen) wurde smoard en oerbrocht nei in tas fan gaze. Cherrypulp is mingde mei sûker, blêden fan kryst en mint, dêryn fodka en ferlit de alkohol yninoar, pre-dichtich sluten. De earste wike fan 'e bank op' e bank mei de drank moat yn 'e sin hâlden wurde, wêrnei't it in oare moanne op' e koele oerbrocht wurdt. Nei it foltôgjen fan de infuziteit wurdt it drank filterje.
Cherry likker thús sûnder wodka
In alternatyf foar wodka kin in kwaliteit moonshine wêze. De prestaasjes fan dit resepsje kinne maklik betocht wurde: foar 1 kg kirsten moat 1 kg sûker nimme en 1,5 liter alkohol ferwûne oant 40 graden.
Peeled cherrypulp út 'e boaien yn' t jacht. Foar it gefoel kin in diel fan 'e boaien ôfbrutsen wurde, yn in gauze pakje pleatst en yn in kontener mei in kirst efterlitten. Koek de sûker siroop, it ferwiderjen fan 'e sûker yn 0,5 liter kochende wetter. Foegje de koelde siroop oan 'e pot, dûne de alkohol en slacht de kontener. It drank wurdt bewarre foar in pear moannen yn in koele.
Fast cherry liqueur thús
De snelheid fan itenjen is net de wichtichste foardiel fan ynlânske likers.
Yngrediades:
- vodka - 230 ml;
- Cognac - 440 ml;
- sûker siroop - 135 ml;
- cherry - 540 g.
Preparatie
Ljochtsjen de beien drukke om de yntegriteit fan 'e pulp te brekken en de bonke te eksposearjen. Fill cherries mei sûker siroop en in gemienskip fan kognak en wodka, lit dan alles om in wike yn 'e sin te stean. Ready liqueur yn 'e kjeld slaen foar in pear dagen, filterje en besykje.