Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in ûnferbidlik spektakulêre en spannende leuke sâlt "Garnet Bracelet" koekje en de twa meast populêre fariaasjes oanbiede.
Hoe meitsje in salade "Garnet Armband" - in klassike resepsje
De toetsbestimming fan dizze pomegranate-slaad kin wurde mei sêfte lytse bonken. Mar yn dat gefal sil it iten net sa spektakulêr wêze, om't grenades fan dizze soarte kleur binne yn kleur. De smaak fan it skûtel sil ek wat ferskil wêze en sil minder kontrast wêze, om't de minder soide fan sokke fruit is.
Yngrediades:
- boarst fan hûn (filet) - 320 g;
- grenades fan middelgrutte - 2 pc .;
- medium-sized beets - 2 pcs .;
- woartels fan middelgrutte - 2 pcs .;
- potato - 420 g;
- onion salade - 130 g;
- selektearre houten aaien - 3 stikken;
- walnuts - 85 g;
- mayonaise Provençaal - 220 g;
- wyn (9%) - 15 ml;
- granulearre sûker - 10 g;
- sâlt stien - te tastean.
Preparatie
Alle komponinten fan 'e salade moatte foarôfgeand makke wurde. Boilje yn sâlte wetterhier fleis, wylst de winske gewizen yn 'e siel tafoegje. Wy litte de fûgel koelje yn 'e búk en snippe it yn lytse stikken. Potato's en beets kinne kocht wurde oant kocht wurdt, yn foarkar yn 'e oven sette of tradisjoneel kwyt op in oven yn it wetter, mar allinich yn ferskate skippen. Njonken griente en fleis wolle wy ek gekocht aaien.
Op oanfreegjen meitsje wy griente en aaien klaaid en grindje op in grutte rôt, en addt de spiisjen nei ferskate bollen. Frisse carrots wurde ek skjinmakke, grindet op in melonrôtre en squeezzende oertsjûgens as dat nedich is. Dêrnjonken sille wy de sûkelade salpkee. Wy snijje it yn kubes, set it yn in bôle, boppe de winzeg, dûke sûker en in pyn fan sâlt, gie yn in lyts wetter en ferjit it. Nei likernôch fyftjin minuten wurdt de soleare drained, en de ûne is woske en wer werom nei de kolander.
Drip de walnûten en sille se yn in lyts krûmje. No kinne jo begjinne mei it ûntwerp fan 'e salade. Yn it sintrum fan it breed skip sette wy de ynvertele glês op en begjinne de lieningen om him hinne te lizzen, elkoar te lizzen mei mayonaise. De earste trije lagen binne ierdewurk, healruten en woartels, dan - nuts, heale hynsteksen en ounjes. En oan 'e ein lizze eagen, op har it oerbliuwende hynder, en dan beets. Dêrnei nimme de glês sintraal ôf, dekorje it oerflak fan it resultaat "armband" mei pomegranate sied en sette op 'e regel fan' e koelkast foar sa'n fjouwer oeren om te yndrukearjen.
Garnet armband salade mei rindfleis en pruien sûnder beets
Dizze ferzje fan 'e salade "Garnet Armband" ferskynt sawol yn komposysje en smaak fan' e klassiker. Der binne gjin beets en lûkjes yn it, en frisheid en pykwille krije komkommers en pronkjes. As fleisbestân kinst elke fleis nimme, mar ideaal noch passe yn dit gefal.
Yngrediades:
- beef (pulp) - 520 g;
- grenades fan middelgrutte - 2 pc .;
- prune - 120 g;
- woartels fan middelgrutte - 2 pcs .;
- potato - 420 g;
- frisse komkommers - 280 g;
- selektearre houte eieren - 4 pcs .;
- mayonaise Provençaal - 180 g;
- sâlt stien - te tastean.
Preparatie
As yn it foarige gefal, meitsje de komponenten fan 'e salade yn' t foarút. Potatoes, carrots en aaien koelje op in tradysjonele manier, yn in dûbelkessel of bak yn 'e oven, en dan skjin en skjin. Fergelykje de smoarge en gelykte aaien. Beef is ek kofje melking sêftens, litte it kâld yn 'e siel, wêrnei't in lyts stikje stroech of kubes skeat. Wy smeitsje de komkommers mei stro, en spuienje de pruonnen, steam it yn waarme wetter en ek it grindje.
Krekt as yn it foarige gefal meitsje wy de salat mei lagen yn 'e foarm fan in armband. Om dit te dwaan, set in glêzen potatoer om it glês oer in platter, en boppe it fleis. Folgende turn fan komkommers, aaien en woartels, wêrnei't de prúnen ferteld wurde, en nei it fuortheljen fan it glês fertsjinnet de salade mei pomegranate sied. Ferjit net al de lagen, útsein de pomegranate, dy't mei mayonaise en sâlt socht wurdt as dat nedich is.
Wy jou it skip in pear oeren om yn 'e kuolkant te stean en wy kinne it tsjinje oan' e tafel.