Salades mei pasta binne tige nuttich en kinne net allinich as appetizer, mar ek as in folsleine haadkursus tsjinje. Se kinne wierskynlik of kâld wêze. Jo kinne saate salades mei sûker, mayonaise of grienôffalje oalje.
Salade mei farfalle, tomaten en basil
Yngrediades:
- paste farfalle (flinter) - 3 artikels;
- Balsamico - 10 ml;
- Basilik bliuwt te tastejen;
- cherry tomaten - 20 pc .;
- mozzarella kaas - 180 g;
- Olive olie - 5 tbsp. spoons;
- pine nuts - 6 s. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- spices.
Preparatie
Fet de pasta yn sâlt wetter en droegje it. Basil, pine nuts, knoflook en olivejebat yn in mortar oant in misledige steat. Foegje de balsamyske wyn, kertierte tomaten, mozzarella en pasta. Sâlt salat mei farfalle en griente om te tastejen en mingje goed.
Salade mei Farfalle yn Italjaanske styl
Yngrediades:
- binnentroch yn oalje tonne - 180 g;
- Farfalle paste - 200 g;
- rode klokkelpfeffer - 0,5 pc.
- sûk Bulgarije giel piper - 0,5 pc.
- Oliven - 10 stikken;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- Adyghe kaas - 100 g;
- spices.
Preparatie
Pepper wurdt wosken, ferwurke en smakke strassen. Oliven wurde yndield yn dûnte ringen, en de Farfalle wurdt yn sâlt wetter boude. Dêrnei smite wy de pasta yn in kolander, en ferjit it dan mei toane tún. Wy sette piper, oliven, tsiis, stikken stikken, folje mei oliveelje en servje it oan 'e tafel.
Salade mei farfalle en blomlêzer
Yngrediades:
- blomlêzer - 200 g;
- paste farfalle - 100 g;
- Selsery - 100 g;
- ham - 200 g;
- karotten - 1 stik;
- Mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Wy koel it wetter, sâlje foar smaak, wy stjoeren de makaroanen en kieze se oant klear. Dêrnei ferwiderje se yn in kolander en ferpartsje koelblom oant klear. Sellerie is mines, wy fertsjinje it en lytse koppen. Moaren wurde ferwurke en krekt yn deselde stikken te knipjen, en dan blancheard mei sellen oant 10-15 minuten klear. Dizze kear smeitsje wy de skine fein en begjinne de sâlte te sammeljen. Yn 'e saladesfeil lizze wy earst sâltwapens, karotten, fûgels en fûgelleas. Kauliflower is feilich hurd en tafoege oan in saladeskoal. Wy folje it mei mayonaise, mingde, fertsjinne it mei greens en servje it op 'e tafel.