Shchi - tradysjonele Russyske soap filling type mei sûker smaak. As ien fan 'e wichtichste komponinten fan koalsoep, koals kok, lykas sorrel en oare greens wurde meast brûkt.
Delicious en gesonde springe sop wurdt krigen mei in jonge knibbel. Dit skip is goed om te meitsjen op it hûs.
Netteare knibbel groeit hast oeral yn 'e Eurasia, dizze plant is kurative, mei in protte nuttige biologyske aktive stoffen, vitaminen, mikroeleminten. Yn it bysûnder befettet de knibbels Vitamin K, fiedseljend foar bloedklotting, en ek in wichtige mannichte fan Vitamin C, Vitaminen E, A en B-groep.
Ferskate gerjochten mei jonge netten yn 'e plakken fan har groei binne taret sûnt tiidrek.
Der binne in soad resepten foar koalsoep mei nettles, mooglik koken mei fleis en rein fegetaryske opsjes.
Griene herring fan netten mei sorrel en aai
Yngrediades:
- Nettle jonge - in bosk fan middelgrutte blêden;
- sorrel - itselde bondel;
- greens (pearse, jonge sipel);
- brom fan fleis , pilz, of wetter - sa'n 1,5 liter;
- potatoes - 3 pc .;
- karotten - 1 stik;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- swart piper poeder.
Preparatie
Op in panne mei in klear brankje of wetter lizze de skielde slikke griente: ierappels en woartels. Koekje foar 20 minuten nei it sûkjen (ferjit net foar lûd).
Foar de tiid wêryn ierappels en woartels kocht wurde, skodden wy de knibbel mei siedende wetter (sa as jo ús hannen net ferbaarne). Wy sille ek de rest fan de greens waskje. Finke de knipe, sorrel en de rest fan de greens. Op it momint dat de ierappel is klear, meitsje de fjoer ôf, lekkerne en de rest fan 'e smoargende griene, en ek 2 aaien en snel rinne intens mei in gabel. De lid is lid en wacht 5-8 minuten.
Om koelkast te krijen en oare krûden moatte net wêze, oars wurde nuttige substanzen (benammen Vitamin C) ferwoastige, om't it lange eksposysje oan hege temperatuer is.
Ready soup wurdt yngie yn servetalen, sâlt mei swart piper en knoflook. It is goed om sûker en swart brea te tsjinjen.
As jo graach wolle, meitsje de aaien fan 'e resept, wolle jo in befrediger meitsje - fekje stikken fleis op hokker brouwe kocht is (it is better dat it beef hat, mar ek kok is mooglik). Jo kinne ek in pilúk opnimme mei knipselpilsen (se moatte mar in bytsje nedich, bygelyks 5 medium pomjes). Mei poddelsoep mei nettles sil folle tsjerken wêze.
Nettle netten mei sauerkraut en fisk
Yngrediades:
- Nettle - in kaai fan jonge blêden;
- kabbass kvasshennaya - 300 g;
- potatoes - 3 pc .;
- karotten - 1 stik;
- Fekken fan fisk (bygelyks it is fûgels) - 200 g;
- greens ;
- spices binne grûn.
Preparatie
Konnetsje wolle wy mei siedende wetter. Wy wite de greens.
Skelpen en snijde feie potato's en woartels, kâld wetter wetterje (1 litre of wat mear) en koekje foar 15 minuten nei it sûkjen. Jo moatte it koar net rypje, as jo jo hawwe, in lytse koarser of sierappel sûpe yn 'e panne (oan' e ein fan 'e tarieding, as de greens lizze). Nim no it sauerkraut en fiskfilet oan, snel yn lytse stikjes en smaak, yn 'e top. Koekje foar 5 minuten (stikken fiskfeart berikke
Fansels kin de komposysje fan sokke koalsoep soargje as poddels, sorrel of citroen (it leit yn 'e foarm fan lobulen al yn' e platen).
Under de nourishing soap fan knieren kinne jo in glês wodka, bitter of berry-tincture tsjinje.