Meastal as wy prate oer in side skûtel , ferskate cerealen, salades, griente assorteminten en oare fergelykjende gerjochten komme yn 'e geast. Jo kinne elkenien ferwûnderje troch de twadde ûngewoane knipkes te krijen fan koes. It liket derop dat keatsjes net in sydkant wêze kinne, mar koalspieren mei in manga binne in dúdlike útsûndering. Se kombineare perfekt mei fleisgerjochten (skuorre, beef stroganoff, homemade stok of bakte koppen), fisk (benammen stoom) en salades.
Koteletten út koals
Meastal wurde koalsoaten makke mei in manga makke út wite koar, mar jo kinne ek in kleurde koar brûke as jo it reseezje maklik feroarje. Mar fan brokkoli, Brussel en kohlrabi koppen moatte net kocht wurde.
Yngrediades:
- Gabelen fan koals binne dichte - sa'n 1.5 kg;
- ei 1 kategory - 2 pc .;
- lytse bulten - 2-4 pcs .;
- knoflook - 2-3 tosken;
- ûnfrede oalje - 50 ml + ½ beker;
- krûpe fan smolina - ½ beker;
- Iodalisearre sâlt sûnder tafoegings - 1 tbsp. spoon;
- friske grûn piper (in mingde fan wite en geur) - ¼ tsp;
- greens - te tastejen en winskje;
- wyt (fan baguette) breadcrumbs - ½ beker.
Preparatie
Kabbag kin op twa manieren opsteld wurde: koch en útgean. Besykje beide en beslute hoe lekker it sil wêze. As jo de earste metoade kieze, dan ite de gassen yn grutte stikken, pleatse se yn siedend wetter en hâld yn siedende wetter foar sa'n fjouwer oere in oere, fusearje en mingje mei de ûnnoazel en slaefde knobel.
As de twadde metoade tichterby is, snoeide koaren dunere stuorren en stean mei ounjes oant sêft, add the knobel. Dan is de technology itselde. Wy brûke alle gadgets dy't ús ferliede kinne koaren (blender, kombinearjen, fleiskerminder), ryddier, sâlt, piper en manga taheakje. Rinje en leave foar in heule oere, lykas de krûpe needsaaklik is en draaie yn in dichter massa. Hjirnei kinne wy knipsels foarmje, en, wylst se yn brea of moarns rôlje, fry oer middelhehe. As jo sjogge, is it maklik en fluch om koartspaden mei in manga te koekjen.
Oer opsjes
Yn ús saak kocht wy koelkast patties, mei in resepsje mei in manga en in aai. As jo lykwols fêst binne, kinne jo gjin aaien taheakje, mar foar viskositeit, sille wy in pear mear st stjoere. lepjes fan weetmûn.
As wy ketels meitsje fan blomlêzers, dan meitsje wy it earst itselde op 'e bloedzjen, kôp it, ja, en dan dogge wy alles ek.
Jo kinne koartskippen yn in oven mei in manga koekje. Yn dit gefal binne de foarme formaten útlein op in bakblêd mei ûneinige perguminte, fiede mei oalje en bakken oant in roede krust. Yn dit gefal is it lekker om in lyts stikje bûter yn elke knipel te setten om de snoekjes lekker te meitsjen.
As jo kokje, mar it resepsje mei in manga is net folle leaf, ferfange de mango mei kwalitatyf miel of in soarte lea.