Simmer is krekt om 'e hoeke, dat betsjut dat de sûklike Bulgaarske poppen har op' e merk begjinne en op 'e supermerkbellen begjinne. Natuerlik is piper in smakelich smaak, mar it is lekkerer om it op in grille mei knoklies en spices.
Rezept für Röstpfeffer
Yngrediades:
- Bulgaarse piper - 3 pcs .;
- knoflook - 2 nekjes;
- balsamik;
- olie oalje.
Preparatie
Bulgaarsk peppers wurde gewoopt en droegen mei in papierhúske. Wy meitsje op elke piper in pear lytse ynsjes mei in mes en sette se op in brânende gasbrenfer. Fry de poppen oant de hûd op har folslein swart wurdt, wêrnei't it it griente gield wurdt en ôfwettert mei in stof yn wetter.
As jo gjin gashok hawwe, bakke de peppers yn 'e oven oant it skelp begjint te wêzen.
Garlic wurdt troch de parse trochriden en de resultate massa mei oliveelje mingde. Wy jouwe oalje yn 'e liig en snoekje grûnend. Wy jouwe de glêzen poppen mei it taretme gemak en servearje se nei de tafel.
Roasted sûkel en heul pupe mei knoflook
As jo noch op syk nei in lekkere skip foar it koekjen fan thús binne, sil dit recipe gewoan oan jo rêding komme. Sûpe en wynlike poppen, sâlt mei knoklies en olivesje, sille perfekt passeare as ien fan 'e opsjes foar garnearjen, of foar it meitsjen fan sandwiches en salades.
Yngrediades:
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- heale piper - 1 stik;
- knoflook - 3 klokken;
- Olive olie - heale ieu;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Peppers wurde gien fan siedden, wosken en snie yn 'e heale, en drukke elke piper yn stikjes 2,5-3 sm. Yn in brânende panne sette de olie oalje en de slikke poppen en knoflookten op' e bôgje, en net ferdwine om stil te roppen. Sels de peppers sêft wurde, sprekje se mei sâlt en fuotje fan waarmte.
In fertikale sliep kin servearre wurde as garnish foar fleis of fisk, wetterjen mei balsamykok of citrusap.
Friede Bulgarije piper mei knokke
Yngrediades:
- Bulgaarske peppers - 4 pc .;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- oregano, droege - 1 teelike;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- frisse basil.
Preparatie
It oven foar 200 graden foarkomme. Wy snijje de poppen yn 'e helte en fuortsmite alle siedingen. Jou de stikjes peppers mei oliveelje en reekje de knoffel troch de druk. Elke piper wurdt sprinkele mei sâlt en piper, en ek droech oregano. Pake peppers oant sêft, en nei it servearjen, dekorearje mei frisse basile blêden.