As jo middele binne fan klassike knipsels en de siel fereasket wat mear ljocht, farieare en brûkber, advisearje wy om rice patties te koekjen. Jo sille graach wolle as har ungewoante smaak en ienfâld fan útfiering.
Hoe kinne reizenkeekjes koekje mei mingde fleis - resipe
Yngrediades:
- rice cereal - 190 g;
- minst fleis - 210 g;
- onion bulb - 65 g;
- filtre wetter - 420 ml;
- knokkeelen (opsjoneel) - 1-2 pcs .;
- ei - 1 stik;
- krukers foar itenjen - 125 g;
- sânflower, geurige oalje - 55 ml;
- piper grûn swart - 2 stjelp;
- sâlte - 2 lintsje.
Preparatie
Earst meitsje wy in ricebase foar kettles. Om dit te meitsjen, wurdt rice krûp thúskaam, yn in panne fan filtrearre wetter smyt, podsalivaem ynhâld om te tastejen en op 'e hoed te setten om te koekjen, te reduzearjen nei siedende heal op in minimum.
Yn 'e rin fan dizze tiid meitsje wy it minze fleis. It is better om it sels fan it fleis te meitsjen, troch it produkt te fergjen yn in fleisminder en tafoegje, as winsklik, skjinmeftige knoflook en sipel. Wy mingje de resultate massa, kombinearje it mei de gekke riis, bring it nei smaak mei sâlter en piper en makket it.
No, om de sûchdieren te dekken, sammelje wy in lyts bedrach fan 'e taretse massa, jou it de winske foarm, it produkt yn breidskuorre en set it yn' e waarmpanne mei in pan-oaljefrije frije pan. Nei 't de ricepatten wurde fan beide kanten op middeler waarm brune, ferspreide se op in plaat en servearje mei frislik griente of in salades.
Rice-cabbage cutlets mei tsiis
Yngrediades:
- rice cereal - 180 g;
- Kabbel wyt (fris of sauer) - 290 g;
- onion bulb - 65 g;
- Miel - 65 g of sa nedich;
- hurd tsiis - 110 g;
- ei - 1 stik;
- frisse greens fan dill en pearels - om te tastejen;
- soda, mei sûch - 5 g;
- sânflower, odorless olie - 95 ml;
- piper grûn swart - 2 stjelp;
- sâlte - 2 lintsje.
Preparatie
Litte we iten koetsje fan wat wy koeweze oant klear rice, en frisse koaren of kvassnuyu tige lyts hakken en bewarre yn sêne yn in fretten pan mei sânloft oalje, pre-frykje op it in skylpe en slaapje loft.
No kombinearje wy rys, roast mei kabbel en roze hurde tsiis yn 'e bôle, taferde frisse krûden, fytsen yn it aai en ynjeksje de ferlotte soda. Wy sjogge de massa mei sâlt en piper en gie yn it miel. De kwantiteit wurdt bepaald op basis fan 'e begjin state en tichtens fan' e krêft.
Om knipsels te bakken, kinne jo se mei bemendere hannen foarmje of in lyts bedrach fan mingde fleis oanfreegje oan in frettenpanne mei warm oalje mei in ûneppel. Nei't de produkten breed binne fan beide kanten, kinne wy se op in plaat ferspuie en se oan 'e tafel tsjinje.
Sokke rice cutlets mei koar kinne gewoan lekker kocht wurde, sadat se sûnder tsiis en aaien meitsje.
Fiskersreis burgers
Yngrediades:
- rice cereal - 160 g;
- Roazfilets fan polloak of elke oare fisk - 220 g;
- ei - 2 stikken;
- Keuken foar itenjen - 190 g;
- sânblom sûnder smaak olie - 95 ml;
- piper grûn swart - 1 stjelp;
- Sâlt - 10 g.
Preparatie
Rice patties mei fisk binne tige tender. Foar har tarieding koalje rice yn sâlte wetter oant klear en lit it in koart ôflitte. Yn dizze tiid wurde de filets fan pollock of oare fisk yn lytse kubes ôfsnien mei in sidengrutte dy't net in sintimeter grutter is.
Wy ferbine de gekke riis en fisk yn in bakje, fiedere aaien, sâlt en pfefferje en moarnt mingje. Wy foarmje út 'e ûntfangen massaambefeilige pankoeken fan in keuken, wy brochje it yn crackers en briede, lykas tradisjoneel, yn oaljonnebloer yn in frettenpane, brún fan twa partijen yn trochsnee fjoer.