Wat allinich net yn 'e kursus giet by it meitsjen fan gerjochten op budzjet-resepten. Ien fan 'e lêste is it recipe foar keuken op' e sâlte. As basis fan dit resept, kin elke soleel fan ûnder elke griente dwaande wêze, mar yn it ramt fan dit artikel sille wy in snack meitsje op har kikkerversyk.
Nettsjinsteande it feit dat op it earste tinke jo it tsjinoerstelde, de biskuit op 'e soleel ferrifelt de oanwêzigens fan har haadgrûnstof, gjin smaak of geur. It en de wierheid kinne wat lekkerich wêze, mar it is net iens in útkarring om de tarieding fan sûchdekker op in soleel basis te wegerjen. Dêrneist sil de tekstuer fan 'e finale behanneling direkt rjochtsje op' e dikte fan it wapjen: jo wolle crackers kwytreitsje - de dough as tinlik mooglik te rôlje, en gewoan de palm fan jo hannen drukke om sêfte en loftkeppels te meitsjen . Oer hoe't jo koekjes op 'e soleel en alle subtletys fan it koetsproses meitsje, sille wy fierder prate.
Cookies op kikkersoers - resipe
Yngrediades:
- miel - 325 g;
- sûker - 70 g;
- sânloft oalje - 80 ml;
- pickle cucumber - 80 ml;
- soda - 3 g;
- Essig - 1 tsp.
Preparatie
It skema foar it meitsjen fan dizze cookie is sa ienfâldich as de list fan yngrediïnten is ienfâldich. Wy sjitte it miel en kombinearje it mei sûker, as jo plannen om in sâlte biskuit te meitsjen, dan sûker, fansels, net tafoegje, en inoar makket it in goeie pyn fan sâlt. Wy ferbine de soleil en oalje, de miel yn 'e mof en sûker te lezen, de siediget oan' e soda en de dikke teigje oanmeitsje. Op dit poadium yn 'e dau kinne jo nuten, sûkelade of droege fruchten tafoegje. Op in stoflike miel knead de tenei foar in pear minuten, rôlje en snijje yn yndividuele kekjes.
Skeakelje de leane koekjes op 'e sâlte foar 20 minuten of oant se oan' e râne brún wurdt. De temperatuer fan de oven moat oant 180 ° C berikke.
Brine-basearre cookies
Cookies op 'e sâlle kinne preef wurde en mei it tafoegjen fan jam, beammen en smaak. Fansels bliuwe allegear dizze tafoegingen op jo fermelding, mar as jo in jager fan jam yn 'e hân hawwe, wêrom net brûke?
Yngrediades:
- pickle cucumber - 200 ml;
- Sunflower olie - 200 ml;
- granulearre sûker - 250 g;
- miel - 630 g;
- aaien fan hynder - 3 stikken;
- bakpulver - 4 g;
- vanilline - 5 g;
- berry of fruit jam.
Preparatie
Yn ien kontener ferbine wy flüssige yngrediïnten: grienteel, aaien en soleel sels. Separearje it siedige mâle mei sûker en bakpulver, yn deselde gemalzje tafoegje vanilline. Nim de flokken yn it miel en knete de tee. Sels as de tee elastysk wurdt, stopje wy it kneading, in stikje tsiis rôlje yn in laach oer 2 sm en snel it mei elke foarm. Yn it sintrum fan 'e biskuit meitsje wy in keam, sette in lytse jam en sette alles yn' e oven foar sa'n 15 minuten by 180 ° C.
Homemade koekjes op soleil mei smelte tsiis
Cookies op soleil - it resipe is sels mear as ekonomysk, mar it kin fierder ferwidere wurde mei deselde yngrediïnten, lykas ferwurke tsiis. It is lekker en tige goed.
Yngrediades:
- ferwurke tsiis - 120 g;
- pickle cucumber - 120 ml;
- miel - 320 g;
- bûter - 50 g;
- ei - 1 stik;
- bakpulver - 4 g;
- sesame siedsjes foar dekoraasje.
Preparatie
Wy sloegen it aai mei kikkersloane, in knyn fan sâlt en smelte bûter. Wy siele it miel apart, it tafoegjen fan it bakpulver, dûne it gemak oan 'e grûn fan' e soleel nei de mâle, set de risseleaze tsiis en knete de tee. Rôlje de dau op in stoflike oerflak, dekke mei de oerbliuwsels fan sloeche aaien, molke of grienôlle oalje, mei sesame siedrens sprinkele en yn 'e oven set. 20 minuten op 190 ° C moat genôch wêze om te soargjen dat op 'e útfier jo in roede en knappe tsiiskoek krije.