Der binne in soad resepten foar jams, ien fan 'e yngrediïnten wêrfan applen binne. Dizze fruchten binne perfekt yn kombinaasje mei oare fruchten en meitsje in smaak mear fraaie. Apple jam sels is útsûnderlik lekker. Unkindich en unkomplikearre yn iten - dizze jam kin yn 'e winter hast yn elke hûs fine. Jam út apples wurdt beskôge as in poerbêste filling foar in protte pies en perfekt heakket ferskate desserts. Yn dit artikel fine jo resepten wêrfan jo learje hoe't jo apple jam koekje.
Recipe foar smaak fan sûkelige apples slies
Foar de tarieding fan appel jam wurde de folgjende yngrediïnten nedich: 2 kilo apples (de sûchige jam wurdt krigen fan paradiseapjes), 1 kilo sûker, 1.5 beker wetter.
Foardat jo jam út apples koekje, moat de frucht preeare wurde. Ripe apples moatte wosken wurde, folslein skele, de folsleine kearn ferwiderje en yn lytse skippen snupe. Dêrnei moatte de applen 5 minuten yn siedende wetter wurde sille ynleare. Dizze proseduere beskermje appellobulen fan swart. Dêrnei moatte applen koele wurde mei kâld wetter. Toe sêfte appel sliepers moatte ôfsletten wurde fan 'e totale massa.
It wetter wêryn applen kocht wurde moat brûkt wurde foar de tarieding fan siroop. De helte fan in sûker (500 gram) moat folge wurde mei 1.5 beker wetter út ûnder de applen, op mediumte hitte set, bringe nei 15 kilo en koel op 15 minuten, rêstend stil. Dêrnei moatte applen folle wurde mei siroop en litte foar 3 oeren ynfalle. Nei 3 oeren moatte applen mei siroop 5 min koistich wurde koenen en noch 3 oeren stean. Sa moatte applen 4 kear kook wurde. Fan 'e oerbliuwende sûker moatte jo in siroop meitsje en it ta de jam foardat foardat de lêste brea is. Dizze prosedueres meitsje elastyske lobules yn apple jam, sels as sêfte farianten fan applen waarden brûkt. Foaral it werheljen fan iten is nedich foar jam út applen fan in klasse "wyt laden".
In resepsje foar apple jam mei oranje
Foar de tarieding fan jam binne de folgjende yngrediïnten nedich: 1 kilo apples, 1 kilogram fan orangen, 2 kilo sûker, 1 glês wetter. Apples moatte soarchfâldich makke wurde, op deselde wize as beskreaun yn 'e eardere resept. Orangen moatte skelpen wurde en yn lytse stikken snupe. Sûker en wetter moatte koide siroop wurde - sûker tafoegje oan in keuken mei wetter, set op langere fjoer, bring nei in koeweit en koekje foar 10 minuten, mei in lekker rûde, sadat de gemienskip net oan 'e boaiem stekt. Dêrnei sette apples mei oranen oan 'e sauspan mei siroop, bring it trije kear in koel en koel. No kinne jam nei ôfrûne banken gûden wurde en opwekke.
Sa kinne jo apple-jam koekje mei citroen, jam út applen en pearen of jam fan cowberry mei applen.
In resipe foar jam út apples mei sineam
Cinnamon is in prachtige oanfolling foar appeljam. Om de jam te meitsjen bist jo: 2 kilo applen, 700 gram sûker, 1 glês wetter, 1 oseaap fan sâlt. Apples moatte skjind wurde, snupe, mei sûker ôfbrutsen en litte 6 oere litte, dus se litte it sap. Hjirnei moat de panne mei applen op fjoer set wurde, foegje wetter, bring nei in koeweid en tafel. Boil foar in oar 5 minuten. Hjirnei kin appelfûgels mei sâlt oer oerdansjes oerhinne wurde.
It is it meast maklik om jam te meitsjen fan applen, snijden yn lytse stikken of slitsjes. De helte fan de applen is swier om te kôchjen, wurde soft en werhelle koken kin net altyd grutte stikken elastysk meitsje. En appel jam slices kinne brûkt wurde foar ferskate desserts en bakken.