As yn jo famylje gjin feest kin sûnder sûker dwaan, dan sil it Nijjier gjin útsûndering wêze. Nijjierrige kikken ferskille fan oaren ôf mei in tematyk dekor, of klassike "winter" smaak fan spices lykas ginger, nekjes of zinnamon.
Nijjierske kaken makke makke fan mastyk
Krystdekoraasje fan cakes kin in protte tiid nimme en in protte sûkerfeardichheden nedich, mar it is mooglik om in delikatens te meitsjen mei in mastyk en in pear spesjale besittingen foar. Jo kinne it dessert folslein bakje mei sûkerpast of brûke it allinich foar details.
- Kieze de kwadraten mei pleinen en kleuren. Smyt alle siden krêft oan en de keuket sels fan bûten.
- Rôlje de reade mastyk en meitsje it rjochthoek út.
- Folje de rânen fan it rjochthoek oan it sintrum en beskermje it troch in bôge te foarmjen.
- Yn 'e loops pleatst de servetten sadat se de foarm ha nei it droechjen, en beskermje it beskermjend plak mei in stik mast.
- Meitsje stikken misteljes út stikken wyt mastyk.
- Fan reade rolbeie.
- Meitsje se op 'e cake mei in smaak. Boppe de bôge. De nijejierstok is klear om fuortendaliks nei de dekoraasje te tsjinjen.
Nijjierskok "Rooster"
As jo foar de earste kear de mast sjen, kinne nije juwelen, lykas de hjirboppe beskreaun, komplisearre wurde. Besykje in pear lytse stikjes mastyk op te nimmen op 'e smaaklike delikatesse, it dekorearjen fan it dessert neffens it symboal fan it kommende jier - de hoanne.
- Bliuw de cake mei smaak en spiisje mei grutte flokken fan kokos of chips fan wite sûkelade.
- Skep de twadde yn 'e helte en meitsje ien fan' e heakken op in pear skewers, bevjutten mei wetter.
- Ofslute ien helte fan 'e twadde klok.
- Rôle twa heale grûnen fan oranje mastyk.
- Litte it top ûnbeboppe, en de ûnderste rige om 'e hannen.
- Fêst tegearre mei in drip wetter.
- Foardat jo in nije jiertûke dekorje, moatte jo alle details droege litte.
- Lege fertate ûnderdielen op 'e cake, befestigje mei krom of wetter.
- Fan in pear sûkelarje meitsje eagen.
New Year's Cream Cakes
Mei in ynset fan basisstudinten foar in soartbak en in ferskaat oan fiedingskleuren kinne jo in heulend en noflik feestlike patroan yn 'e foarm fan in fiskwreask meitsje. Dizze Nijjierske cake sjocht tige stilistysk en minimalistysk.
- It resept foar Nijjierskoek begjint mei it lusten fan syn oerflak mei smaak. Hjirnei markearje de kontrôle fan 'e takomstige tekening.
- Fan in krûd fan griiske kleur meitsje of meitsje fan twigs, it meitsjen fan streken op 'e kop fan elkoar.
- Mark de griene nadels.
- En giel en read - beammen en sparkles.
- De gearfoeging fan twa tûken kin wurde mei in bôge reade smaak.
- Foar mear details, "sprinkelen mei snie" de meast konvexe dielen fan it byld.
Kook "Nijjiersbaum"
De nije juwelier fan 'e joun is altiten moaier om yn' e bedriuw fan in lytse helper te dekorjen, dus jo moatte ienfâldich techniken kieze dy't in helder resultaat jaan. Bake de toetsbou yn 'e passende silikonfoarm, en dan ienfâldich en snel allinich de farieare smaak en sûkelarje.
- Verteilje de griene smaak op it oerflak, mei in spatula en in skeppende reliëf fan dwersdruk. Op dit plak is de dekoraasje fan 'e New Year's cake mei smaak ôfmakke.
- Lege wyt masteketten.
- Kies bôges of asterisken út kleure sûkerpast.
- Fan 'e brutsen wafers meitsje in brune beamstam.
- Ferlies it ûntwerp mei farieare sweets, marmelades, sûkers.
Nijjierske cake sûnder bak
Nijejierrige koeken kinne fluch wêze, fral as jo as basis de resepsje foar klassike Ingelske knuffel nimme en it yn wintermode opnimme, oanfolle mei kopke of homemade gingerbread, smaak mei sineam en smaak.
- Gingerbread squares. Meitsje de pastoar neffens jo favoriete resepsje, mei in prins fan sineam. Wip de krom.
- Lekker de gingerbread op 'e ûnderkant fan in transparant skûtel, dekke mei in laach fan gekke kondensmilk.
- Werje de leppel fan libbybread, filling se mei smaak en smaak.
- Dan wer op 'e nij, oant jo it formulier ynfolje en de komponinten net brûke.
- Laad de lêste laach fan sfear op boppe en spjirre mei sûker.
Nijjierske cake "Hûs"
Ginkbreadhuzen binne maklik tegearre te kombinearjen, mar foar in lange tiid om te koekjen, dus it is better om in set mei in bakke frame te keapjen en te glazen, en dan it dekorearje nei jo eigen smaak. Dekorearjen fan in nijejierrok is in pynlike proseduere, mar it is leuk, dus it is better om in famylje en freonen oan te bringen.
- In bestjoerslaach of in papieren stipe fet mei it skip oer it perimeter fan it takomstige hûs.
- Alle fjouwer wanden befestigje op 'e "sement", de knipsen tusken de muorren glaze ek mei glaze. Stipe de muorren mei glês oant folslein droech.
- Drydranken kinne dekorearre wurde mei "houten masonry" makke fan swiete stro.
- Troch analogy mei de muorren befestigje it dak.
- Nei't it droech, bliuwt it details om te skilderjen, jo kinne it oan jo smaak dwaan, of guod troch it foto hjirûnder.
New Year's Mousse Cake
Dit Nijjierske cake mei in basis fan mousse en biskuit, hoewol net temaatich dekorearre, mar it hat alle wichtige jierlikse smaak yn 'e hert - sûkelade en smaak, en it wichtichste, kocht keuken kocht, kinne jo net mei it oven stomme, om't it gekke wurdt sûnder bakken .
Yngrediades:
- warm wetter - 55 ml;
- gelatine - 1 tbsp. spoon;
- jonkjes - 9 stikken;
- sûker - 150 g;
- crème - 180 ml;
- bittere sûkelade - 100 g;
- Proteins - 8 pcs.
Preparatie
- Foardat jo in nije jachtkok koжыje, smeltsje de sûkelade en snoeide it yn in wetterbad mei de jonkjes.
- Gelatine wurdt ferwûne yn waarme wetter en gemak mei sûkelade.
- Sûker meldt en stadichoan yn 'e skuorjende hûshâldingen gie. Fjirder bliuwe oant jo in meringuee krije.
- Meitsje merengu mei sûkelade en gean nei it dekor.
- Yn it sintrum fan 'e ring sette de mûllef en sette de biskuit cake.
- Reagearje de lagen oant jo it formulier ynfolle.
- Stjoer mousse nei de kuolkast foar 8 oeren. Sosjaal fuortsmite en folje mei sûkelade ganache.
Ideeën foar dekoraasje fan Nijjierske kaken
De maklikste manier om keken te meitsjen mei New Year's tema's is in rustysk styl, wêrby teneken mei in soad oerienkomme mei smaak en fersierde mei frisse tûken, kegels en beesten.
Foar in mear "dúdlik" ûntwerp kinne jo minsken fan Ingels brûke, stripteare, sûkerflokken en sintraken.
Wite ûntwerpen wurde fan 'e mastyk krigen, omdat as jo witte hoe't se mei har wurkje, dan is it maklik om in folsleine krystbeam te pleatsen, in snieman of in mistel út' e mistel oan 'e boppekant fan jo behâld.