Elkenien wit dat pizza, kocht thús is, folle smeller as kocht. Benammen as alles fan syn komponinten: tee, stof en saus - dogge it sels. Hjoeddedei sille wy jo sjen litte hoe't jo in ienfâldich teig foar pizza meitsje kinne.
Einleare net-hefteast foar pizza
Yngrediades:
- ei - 2 stikken;
- miel - 2 artikels;
- bûter - 1 teelofer;
- molke - 140 ml;
- sâlt - knip.
Preparatie
Yn in bôle mei hege muorren breche de hûneneizen en slagje se mei in mischer. Dan geane wy har warme molke en olie. Wy siele it miel apart, en liedt stadichoan it aaigemermint yn, yn lytse dielen. Wy knet de dau foar sa'n 10 minuten. Dêrnei foarmje wy in ball út en feroarje it yn in skouder, oeral. Lit 15 minuten rêstje. Dat is alles, nei de tiid is snelle en ienfâldige dough foar pizza klear!
Ien dûke foar pizza op it wetter
Yngrediades:
- miel - 2 artikels;
- wetterfile - 0,5 items;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- ei - 2 stikken;
- sâlt.
Preparatie
Yn 'e bôle spjalte de smaak mei sâlt, en yn in oare bolle, smyt de aaipemaker. Dêrnei leverje wy filtrearre wetter en grienteel. It ûntsteane melken wurdt stadichoan ynfierd yn 'e molke, op it stuit rûnom op itselde momint. Danai mûle de massa mingje, as it nedich is, wat in lyts miel pleatst. Dêrnei set it yn in bakje, dekke mei in skjin towel en lit it foar 30 minuten. Wannear't de tiid komt, wurdt de ree tee mei in rollende stienrôle rôlle, nei in fette bakbak ferpleatse en folle mei alle smaak oan jo smaak.
Iental en lekker pizza tee foar mayonaasje
Yngrediades:
- kefir 3.2% - 0,5 liter;
- Sûker is lyts - 1 tbsp. spoon;
- mayonaise lean - 2 tbsp. spoons;
- miel - 3 artikels;
- ei - 2 stikken;
- Iten soda - 1 teelike;
- sâltsje lyts - knyn.
Preparatie
Yn in lytse skip ming soda mei yoghurt, putsje mei mayonaise, sâlt sâlt, sûker en ynjeksje skieppende aaien. Allegear seldsum kammen oan homogeniteit. Njonkenlytsen, yn lytse dielen, jou it miel en mûke de teigjen. It moat wite wêze, soft, plastysk en liket dichte rustyske sûker. Dêrnei fetje wy de bakbak mei oalje, ferspreide de dauwe, ferbreide it en folle it mei alle filling nei jo smaak.
Einige dough foar pizza op kefir
Yngrediades:
- kefir 3.2% - 1 item;
- miel - 350 g;
- soda iten - knyn;
- Sâlt is goed - te tastean;
- ei - 2 stikken;
- Butter - 50 g.
Preparatie
Keiende aaien de migter mei in knyn fan sâlt, oant de formaasje fan luchtpûde. Yn Kefir sette wy in pine fan soda, earder ferwûne mei tafelangst. Crème bûter melt, wat kâld en add to kefir. Dêrnei ferbine wy it mei aaien en liede de sedere moarns stadichoan. Ferpleech alles tastean oant in homogene konsistinsje kriget. As gefolch dêrfan moatte jo in dough krije, oer itselde as in pankoek, - dichte genôch, mar net sa dichte om it mei in rollende pin te rollen.
Ienfâldich hefteach foar pizza
Yngrediades:
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- Miel fan 'e heechste klasse - 2 artikels;
- wetterfile - 1 item;
- friske hefstien - 20 g;
- sûker - pinch;
- sâlt.
Preparatie
Wy healje it wetter nei in waarm state, sette friske hef yn it en sette it gemak yn 10 minuten yn in waarm plak. Niet dan yn 'e fekânsje oalje, rôlje mei in lekker en sette alles yn' e siede moar. Wy mingje in ienfâldige tij foar pizza, wrap it yn in film en lit it foar sa'n 30 minuten yn 'e hjitte. Yn 'e rin fan dizze tiid sil it goed opkomme en likernôch 2 kear ferheging fan it fermogen. Dêrnei rôlje it út op de keukentafel en gean nei de tarieding fan it filling.