Wat jout de pizza in spesjale, unyk smaak? Fansels is de saus wêrmei't dit skip tsjinne wurdt. Der binne in soad resepten foar ferskate pizza sauzes. De populêrste fan har binne smaak, knoflook, tsiis, Italiaansk, tomato pizza saus, en, fansels, klassike. Nei in oare pizza fanwege har eigen wekker. Bygelyks, in kromme saus sil de smaak fan pizza perfoarst oanmeitsje mei woartel, griente of fisk. In kaas soas wurdt meast brûkt foar in pizza mei piljes. Klassike saus is de meast foarkommende en gaadlik foar hast in Italiaanske skip. Sa, wa't jo te dwaan, is it oan jo! En hoe't wy in soas meitsje foar pizza, sille wy no fertelle.
Creamy pizza saus
Yngrediades:
- crème - 300 g;
- wynmole - 200 g;
- bûter - 1 teelofer;
- Sûker - 1 teelike;
- jokjes - 2 stikken;
- sâlt.
Preparatie
Mûle it miel mei bûter en sâlle, lekker sûker yn. In bytsje koartsjen en it sliepen mei sûkergolken. Ready crème saus kin feilich tsjinne wurde oan pizza mei in soarte fan fleis.
Pizza saus út in tomato
De yngrediïnten
- tomaten - 1 kg;
- knoflook - 1 stik;
- onion - 3 stikken;
- grienteel - 100 g;
- sâl, reade piper - smaak.
Preparatie
Wy snel tomaten yn kubes en sette se yn ien enamele utensyls foar in dei (it is better om sa'n tarieding yn in koele pleats te setten sadat de tomaten net fermeitsje). Dêrnei fusearje de sekere sûch, en it fleis smyt op in heule waarmte, om fan 'e hûd te heljen. Wy reitsje it fleis troch in sjit of litte it troch de juicer passe. Wy sette op in swak fjoer en, hieltyd reitsje, kocht oant dik. 5 minuten foar it ferhaal, foegje de gewicht, sâlt en kieze foar in oare 3-5 minuten. Yn in frettenpanne briede de heul snoeide leuk en foegje ta de tomaten saus. Alle sertal mingje en simmer op in heule waarmte foar in oar 10 minuten.
Garlic saus foar pizza
Yngrediades:
- molke - 200 g;
- bûter - 20 g;
- miel - 50 g;
- sâlt, pfeffer, knoflook, Petersen - te tastean.
Preparatie
Om de saus te meitsjen, smite de bûter, foegje miel oan en mingst oant in homogene massa krigen wurdt. Stjerre altyd, koekje de gemienskip oer in heule waarmte foar 2 minuten. Yn in dûnte stream add warm waarme molke, sâlt, piper, petersje en ferheegje it fjoer. Bring it gemak nei in koel, sûnder dat it rint stoppe.
Fuortje fan waarmte en foarkomme, pre-spiisd yn bûter. Foarearje de fertige gemienskip yn in blender en wiskje oant glêd. Dan yn 'e koeler sette oant folslein koel.
Garlic saus is ideaal foar absolút elke pizza, mar ek fleis, griente of fiskers.
Keze saus foar pizza
Yngrediades:
- molke - 500 ml;
- miel - 60 g;
- oalje - 60 g;
- ei - 3 stikken;
- kaas - 200 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Yn bûter, friske moar, sâlt en hjitte molke tafoegje. Bring de miks nei in koel, filterje. Yn 'e pakken sausbere pizza, fûgere tsiis, sûchdokken, bûter en piper. Wy mingje alles goed en koel in bytsje.
Classic pizza saus
Klassike saus jout alle pizza. It is ienfâldich yn tarieding, neist it kin in lange tiid yn in kuolkast bewarre wurde en it sil de smaak net ferlieze.
- tomato paste - 1 kg;
- wetter - 100 g;
- sâlt - 1 teelike;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- oregano - 1 tbsp. spoon;
- swarte piper (hammer) - knyn;
- Olive olie (kin sintraal.) - 50 g.
Yngrediades:
Preparatie
Wy nimme enamelskalen en jouwe tomato paste yn. Add water, sugar, salt, oregano and butter, mix everything, cook a bit and taste it. As it frisse - foegje in lytse sâlt, en as sûker - sûker. Ideal moat de saus in soad wêze as in tomatenap mei sûkerige smaak.