Oanbefellingen oer hoe't se it fûgels koekje, sille begjinners yn 'e keuken helpe om de subtletys te meitsjen fan it meitsjen fan skuorren mei de partisipaasje fan grienten, en seizge kulinarêre saakkundigen om har kennis te ferliezen mei resepten. De resultaten kulinaroske komposysjes nimme in wurdich plak yn it thúsmenu of op it bêste sil de feestlike feest oanmeitsje.
Wat kinne jo koekje fan oargels?
Elke húshâlding kin koart soargje foar leppel en lekker, as by de hân binne bewuste ideeën en de resepten goedkard troch in protte admirers.
- Aubergines binne lekker yn fretten foarm. Sikke dizze smaak mei laitsjen, greide of knokke of makke yn 'e foarm fan orizjinele rollen en oare snacks.
- Nutteloos en nuttich is in stew mei de yndieling fan in griente, dy't kocht wurde yn in ferskaat oan gemaklike komposysje of mei it tafoegjen fan fleis.
- Studearjen fan gerjochten fan ôfgroep, resepten yn 'e oven lûke mear dan gewoanlik.
- It is maklik en ienfâldich om alle soarten salades te meitsjen mei it fûgels.
Aubergine yn sliep
De neikommende oanbefellingen foar wa't net wit hoe't se keapjen yn 't kofje. It skûtel is geskikt foar it servearjen oan elke tafel as in stand-alone snack of oanfolling oan de komposysjes fan fleis en fisk. Bitterheid fan gemiddelde sliepjes kin fuortsmiten wurde troch druk op 'e slieper en te litten foar 30 minuten. Foar it brijen fan fiedingsaakplanten wurde foarein fan focht.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- aaien - 2 stikken;
- sâlt, oalje, greens.
Preparatie
- Beat in lyts aai mei it tafoegjen fan sâlt.
- Stir yn it miel.
- Slikke fekânsen wurde yn 'e resultate klaret tee en wurde fuortendaliks yn foarhehe oalje.
- Striene ierappels yn in fryingpan op beide kanten, ferpleatse nei in skûtel, sprekje mei dill.
Rollen fan fiedingsje mei tsiis en knoflook
De prachtige wurk fan ynventarisele kulinarêre saakkundigen, dy't in protte populariteit krigen hat en bliuwt oan konsumintearje elke dei mei uitstekende smaak - eggplantsjes mei tsiis en knoflook, kocht yn 'e foarm fan rollen. De útstelde basisferzje kin ferskaat wurde troch it tafoegjen fan oare komponinten nei it filling.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- kaas - 100 g;
- knoflook - 5 tosken;
- mayonaise - 5-6 tbsp. spoons;
- dill - 1 bûn;
- sâlt, oalje.
Preparatie
- Fruchten snipe yn lingtegraadskens fan sintimeter dikken, sâlt sakje, litte 10 minuten.
- Wapen de sûch en frisje de skippen yn in frettenpanei.
- Mingje de roastere mei knoklijk, dill en mayonaise.
- Stel in lyts fan it filling op elke slach en falt it mei rollen.
- Servie de fiedingsje mei tsiis en knoflook op in platter mei greens.
Fegetaryske stew mei fûgels
Fierder oer hoe it ite te bereiden, sadat de figuer net te harmonisearret en tagelyk effisjint it gefoel fan 'e honger ôfwike. Stew kin makke wurde yn in rein fegetarysk komposysje of brûkt as begelieding oan aubergines diaryske hynder of in mear befredigjend swart, fleis, yn it begjin fan 'e ierde it sliepen hast oant klear.
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- Bulgaarse piper - 2-3 pcs .;
- potatoes - 2 stikken;
- tomaten - 4 pc .;
- knoflook - 3 tosken;
- sâlt, piper, spesjalisten, bûter, greens.
Preparatie
- Fry alternearje yn oalje-ionen mei karotten, katoen en fiedingskaapjes, poppen.
- Set de yngrediïnten yn in keuker of in bak, sette in lyts wetter en skippen fan tomaten.
- Nei it sûkjen, ferkeap de kontener mei in lid en meitsje de ynhâld om de sêftens fan it griente.
- Foegje greens, knoflook, warskôgje de stok fan 'e ierappel in minuut, lit se breide.
Auberginen yn it oven mei tomaten en tsiis
Kooke fiedings yn 'e oven, resepten dy't ienfâldich en betelber binne, komme altyd lekker en lekker. De ferzje mei frisse tomaten en tsiis wurdt elkoar útfierd yn in pear minuten, mar produktt de moaiste yndrukken. Fan it grien binne de fennel en basile blêden ideaal.
Yngrediades:
- Aubergine - 0,5 kg;
- tomaten - 350 g;
- kaas - 120 g;
- knoflook - 3 tosken;
- sâlt, piper, bûter, greens.
Preparatie
- Snap de ierappel yn sirkel, sâlje.
- Nei 30 minuten snoeide dripdruppels fan fjoer en transfer de snij nei in bakbak.
- Sprieken in sliep fan knoksel, boppe mei tomato-beammen.
- Sâlt it skûtel, piper en pake foar 30 minuten by 180 graden.
- In klear makke appetizer fan eebewurken wurdt op in platter mei krûden oansteld.
Fied eggplanten as poddestuollen
It studearjen fan resepten fan Auberginen lekker en ienfâldig, moatte jo de ferzje net omsette wêr't jo in snack meitsje mei de smaak fan poddestammen út in griente. Yn in fergelykbere ferzje ferskynt grientefting op in nije wize wêrop syn eigenskippen sjen litte, in karakteristike pear smaak en tekstuer te krijen. It is belangryk om it skûtel yn 'e tiid fan it fjoer te fuortsmite.
Yngrediades:
- Oegplanten - 900 g;
- aaien - 2 stikken;
- oalje - 100 g;
- onion - 3 stikken;
- sauer - 200 g;
- spiisde cube of poeder - 1 pc .;
- knoflook - 3 tosken;
- sâlt, piper, dill.
Preparatie
- Auksplantsjes wurde dûke, mei sâlten, mei sâlt en piper slein, mingde, links foar in oere.
- Fry de űnen en knoleil yn oalje.
- Oanbiede taheakje, briede, reitsje, oant brúnjen.
- Foegje de saer crème, dill, warskôgje op 'e hûd foar in pear minuten.
Meat mei fûgels
Fierder oer hoe't se it fûgels mei fleis goed bepale. It resultaat skip is geskikt foar it yntsjinjen foar itenjen of foar de twadde foar iten. Gemalen kinne oanfolle wurde mei sarkofern, smaak of hurder yn 'e tarieding fan kuierfilets, yn kubjes of kubes te snijen. Om de resepsje út te fieren brûke jo in keuken mei in dikke boaiem of in ketter.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- kicken filet - 2-3 stikken;
- Bulgaars piper, tomaten en woartels - 2 pcs .;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Fry it filet yn oalje.
- Foegje de leuk, jild oant transparent.
- Moaren wurde lein, en nei 10 minuten fekânsje, poppen, tomaten skitsen.
- Bliuw de komponinten ûnder it lid ôf, oant sêft.
- Op it lêste poadium wurdt it hûn mei eebewurken sâlt mei knoleil en wurdt in minuut hege.
Musaka mei fûgels
In noflike en orizjinele skip, dy't net allinich yn 'e deistige menu opnommen wurde kin, mar ek mei weardichheid om de feestlike tafel te tsjinjen - moussaka yn' e Gryk mei it fûgels . It útsûnderlike ûntwerp fan it iten en har prachtige harmonieus smaak sille de behoeften fan 'e meast ferantwurdlike en fêstige eaters befetsje.
Yngrediades:
- Aubergine - 4 pc .;
- Kraftmacht - 0,5 kg;
- tomato saus - 1 beker;
- onion - 2 stikken;
- knoflook - 3 tosken;
- molke - 1 l;
- bûter - 100 g;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- kaas - 150 g;
- Nutmeg, sâlt, grûnsigens;
- sâl, sûker, grienteel, petersje.
Preparatie
- De fekânsen wurde yn sirkels snutsen, sâlt en nei 20 minuten moast se de fochtigje.
- Fry sliepe oant blush.
- Pas de ûne, passe ite fleis, frije.
- Tûke tomato, smyt cinnamon, swietrok, stap de massa ûnder it lid foar 30 minuten.
- Slaen de knoflook en it parsielje, de kontener út 'e plaat ôfslút.
- Fry it miel yn bûter, gie yn 'e molke, koekje oant dikke nôtmeg.
- Nei it koeljen wurdt de rissere tsiis yn 'e saus mingd.
- Yn 'e foarm lizze lagen fan fûgels en saus mei menske fleis, ôfstekke mei fûgels.
- Fertsjinje it top mei in saus fan molke en tsiis en it skip bakken foar in oere op 180 graden.
Aubergine kaviaar - resepsje
Tûke ierdbeien mei griente kinne preef wurde yn 'e foarm fan in dessert appetisearjend kaviaar. De massa wurdt ferplicht as ferplicht troch de blender oant in unifoarmige tekstuer yn syn oarspronklike foarm krigen of oerbleaun is om de yntegriteit fan 'e skippen te behâlden. Yn it lêste gefal moatte de rôze gemustige komponinten sa lyts mooglik wêze.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- Tomaten - 3 pc .;
- knoflook - 3 tosken;
- sâlt, piper, bûter, greens.
Preparatie
- Fry de sipel yn oalje.
- Foegje de fiedings, tomaten, sâlt, piper, steve ûnder it lid, oant sêft.
- Foegje greens, knoflook, waarm foar 5 minuten, as jo wolle, de blender skodzje.
Auberginen Sineesk
Liefers fan smaaklike snacks mei in fleurige smaak sille bliid wêze om te learen hoe't jo appetitike aaiplanten koene op basis fan Sineeske koken. It geheim fan uitstekende smaak yn in ungewoane sû-saurige saus fan huning, sûker en sûker, wêryn't de teeigen pre-fekkeare skippen foar útfine wurde.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- brún sûker en soja saus - 2 kieltsjes. spoons;
- wyn en sterke - 1 tbsp. spoon;
- huning - 1 teelike;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, oalje, sesam.
Preparatie
- Aubergines wurde ynsletten, spiisd yn oalje oant swart, in lyts wetter tafoegje en fage 7 minuten ûnder it lid.
- Meitsje de oerbleaune yngrediïnten út 'e list, gie de saus yn in brúnpanne.
- Stavere de fekânsje yn sûkel- en saur saus foar 2 minuten, fuortsmite fan 'e waarmte.
Auberginen yn it Turksk
Kocht mei it folgjende resepsje, de ierappels yn 'e oven wurdt socht mei de smaak fan it fleisbefeiliging en pikante saus, te krijen fan in ungewoan saturation. In fergelykbere skûtel fan 'e Turkske koken kin yntsjinne wurde sûnder te ferjitten foar in festive diner - de gasten sille froeger wurde en freegje oan tafoegings.
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- minst fleis - 250 g;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- wetter 400 ml;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 2 tosken;
- tomaten - 2 pc .;
- heale piper - 1 stik;
- sâlt, piper, oalje, petersje.
Preparatie
- Peaskeblêden snelje streken op in ôfstân fan 1-1,5 sm en oan 'e iene kant meitsje in lintsje-lingte fan 2 sm.
- Fry de fruchten op it oalje fan alle kanten.
- Passje de ûne, lizze de grûn fleis, fry 10 minuten.
- Meitsje de tomaten, in ierepuon fan pasta, piper, knoflook, perseel, stok foar 10 minuten.
- Folje de stof yn 'e aai, set de produkten yn foarm.
- Meitsje de paste mei wetter, seizoen, gie de wurken en fergje foar 25 minuten yn 'e oven, beheine oant 200 graden.
Salade fan frisele ierapparaten
Appetitearjend pikant waarm salad mei auberginen kin foar iten of te meitsjen of in snackje op it festive menu opnimme. De uitstekende smaak fan it skûtel sil konkreet súksesfol mei oare kulinarêre komposysjes. Om it snoeien fan fleis mei dûnse straws te fasilitearjen, moat de kroech befrijd wurde.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- beef - 250 g;
- Bulgaars piper en woartels - 1 pc .;
- Soja saus en citroen sap - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 2 tosken;
- Sûker - 1 teelike;
- Olive olie - 50 ml;
- sâlt, piper, oalje, petersje.
Preparatie
- Slipje it fleis mei stroep sa dreech mooglik, dan frije, oant it bloeit.
- Selektearje de fekânsje, add to the meat along with carrots and peppers.
- Fry de yngrediïten foar in oar 5-7 minuten.
- Mingje de citroen sûke, bûter, sojessoos, knoflook, sûker, petersje.
- Komplementearje de yngrediïnten mei ferpleatse, reitsje.
Auberginen yn 'e multivariate
Yn 'e multivarker kinne jo in dikke sop koekje mei aai of koekje in mûlefrijen, wat minder wetter tafocht of folslein útinoar mei floeistof. In spesjale smaak fan it skûtel wurdt as jo it tafoegje mei in ming fan aromaatyske krûden hops-suneli. Om in sêftere smaak te krijen, wurde it griente yn 'Bakkeien' foar fretten.
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- Bulgaars piper en tomaten - 3 pc .;
- Tomato paste en hops-suneli - 1 tbsp. spoon;
- wetter 100-500 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, piper, bûter, greens.
Preparatie
- Brush leip en karotten op oalje.
- Foie eggplanten, poppen, tomaten, jouwe yn wetter mei tomato paste en hops-suneli.
- Slaen it apparaat yn 'e "Quenching" modus en meitsje it griente foar 40 minuten.
- Foegje de knobel, krûden, lit it skûtel 15 minuten op 'e "warme" litte.