Soup fo - dit is in tradysjonele Vietnameske skip mei nûmers, wêrby't by it servearjen, kippe, fleis of seafood wurde tafoege. Aromaatysk, lekker, waarm en ryk, it is gewoan ienfâldich om te preparearjen en sil gjinien oerleverje. Lit ús mei jo inkelde reizen fine foar it fiede fan Fietnameeske soup fo.
Rezept für Suppe mit Huhn
Yngrediades:
- rice nodels - 100 g;
- wetter - 2 l;
- hûn - 600 g;
- kalk - 0,5 stikken;
- mint, chili - om te tastejen;
- griene hynders - foar dekoraasje;
- Fisk saus - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Hoe kin men Fietnamees sop kokje? Earst keukenbrún koekje, it tafoegjen fan in lyts happe chili-piper yn. It hüde wurdt koele, skildich en snijde yn dúne brún. Selektearje de glêsreizendekles ôf, nei de ynstruksjes op 'e ferpakking. Dêrnei ferpleatse it yn 'e siel en ferjit it. Foardat se tsjinje, fietst Vietnamese sop mei hynder mei frisse mintblêden en krêft de heale kalk yn 'e Fietnameeske sop. Snoeie mei finne snoege griene sipel en seizoen mei fisk saus.
Beef-sop mei beef
Yngrediades:
- rice nodels - 100 g;
- peanut bûter - 1 tbsp. spoon;
- beef filet - 400 g;
- wetter - 3 l;
- tebekbannen - 100 g;
- fisk saus - te tastejen;
- kalk - 0,5 stikken;
- basilblêden;
- chili-piper, sâlt foar smaak;
- cinnamon - 2 stikken;
- anis, nekke, ginger - te tastean.
Preparatie
Hoe kinne sop kocht? Beef filet sied yn sâlt wetter oant kocht. Dan foarkje fossilleare fetjes en filter de roede. Snoeie de noodles yn in oare sauspan, set it mei steile siedende wetter en leave foar 5 minuten, en draaie it wetter. Yn 'e bôlepanne gie it fekânsje oalje en it opheffen. Wy snijde iten yn lytse stikken en briede. Foegje alle foarriedige yngrediïten oan 'e fleiskot, sette de beans, sop de sop mei fisk saus en spiis mei kalk sap. Foar it servearjen, fertsjinje de skûtel mei frisse basile blêden en chili peper.
Soup mei seafood
Yngrediades:
- karotten - 0,5 pcs .;
- onion - 0.5 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- rice nodels - 100 g;
- ginger - om te tastejen;
- squid - 6 stikken;
- shrimp - 5 stikken;
- citroen - 2 lobules;
- griene onion, basil, petersje;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- Fisk saus - 3 tbsp. spoons;
- Granulatige smaak - 1 tbsp. spoon;
- wetter - 2 liter.
Preparatie
Hoe kinne sop kocht? Nôtlings wurde foarôfgeand neffens de ynstruksjes op 'e ferpakking te krijen. Gemakjes wurde gien, karotten binne dûns
Yn djippe platen setten wy op hannen fan fertikke nekjes, skildere kribels en ringrike kalk. Nodules mei heul snoekje folle om it seafood hielendal te behâlden. Oan elke plaat sojasoos taheakje, skuorje in sliep fan citroen, sprinkelen mei krûden en servearje de klear sop oan 'e tafel.
Fans fan Orientalske keuken wurde advisearre om twa populêre gerjochten fan Sineeske koken te probearjen: rice nodels mei griente en hynstekoar .