Elke kaas-leafde sil de resepsje foar dizze soap wurdearje. Neist de kaas sels bestiet it griente en fleisballen. Oan 'e útfier krije jo in hertlik skûtel foar it kâld seizoen, mar foar in echte seizgroep tsiis, is gjin seksuële, krekt?
Tsiis-soep mei fleisballen en smelte tsiis
Yngrediades:
Foar sop:
- Hüsebrühe - 650 ml;
- onion - 85 g;
- krystleks;
- ferwurke kaas - 110 g;
- krême tsiis - 75 g;
- hurd tsiis - 170 g;
- bûter - 35 g;
- Grûn paprika, cayenne piper - 1/2 teaspoon.
For meatballs:
- Kraftmeat (kippen of turkije) - 540 g;
- roastere - 35 g;
- in stik fan wyt brea;
- Milch - 115 ml;
- greens fan cilantro - te tastean.
Preparatie
It earste ding rjocht yn 'e panne wêryn't jo de sop koch krije, bewarje de ûnevenen en it seizoen mei paprika en cayenne piper. Foegje it glêde poppenhokje oan 'e űnsen en gie yn' e siel. Sels as de flüssigens nei in koeweit komt, selektearje in paad potsjes yn in aparte skouder en ûntsteane kromme tsiis en stikken fan smaak yn 'e siel. Kieze de kaaslûking yn 'e siel yn in pot, en stjoere dan de tredde soarte fan tsiis - hurd.
Wylst de brún wer op in koel komt, fertsjinje de fleisbaltsjes út 'e ming fan minte fleis mei hurde tsiis, socht yn' e molke fan brioche en greens. Wurde de fleisbaltsjes yn 'e käsebroei en kooe oant klear.
Koe sop mei fetbalken kin yn in multivark gekocht wurde, dêrfoar bewarje de heule op "Baken" earst, en nei it oanbieden fan 'e flüssigens, wikselje nei "Soup" en gean nei de rest fan de manipulaasjes.
Tsiis-soep mei meatballen - resipe
Yngrediades:
For meatballs:
- hynder minze - 320 g;
- hannen fan brea brommen;
- krystleks;
- roastere - 35 g;
- Zwiebelen - 35 g.
Foar sop:
- onion - 55 g;
- Droege basil, oregano, thyme, paprika - 1/2 teel-pear elk;
- tomato paste - 35 g;
- Tomaten yn eigen sûch - 430 g;
- Hüsebrühe - 480 ml;
- roastere - 85 g.
Preparatie
Kombinearje de krêftmeat mei it brústekrêm, knobbel hurde, hout ounjes en tsiis. Formearje de fleisballen en lit se yn 'e frijeur litte oant se nedich binne.
Yn in keuken spjalt ounzjes mei droege krûden en paprika. Foart tomato paste nei de roaster, gie yn tomaten yn jo eigen sû, brún en fry foar 15-20 minuten. Beat de soapbasis mei in blender, bring it werom nei de koel, foegje de tsiis en fleisballen. Nei 7-10 minuten sil de tsiisop mei fleisbaltsjes klear wêze foar tsjinje.