Packing in fertelde dough sil jo tiid besparje net allinich om sweets te meitsjen, mar ek op it formaat fan snacks. In opfallende foarbyld is in rol fan puff pastry mei mingde fleis, dy't oanfolle wurde mei in breed ferskaat oan filling nei smaak, en dan iten of pre-snokken.
Puff pastry-resipe mei hynstegrûnen
Binnen it ramt fan dit recipe kin elke stof foar de rol wurde wurde. Wy stoppje op in resept mei hûn, mar it is maklik om te ferfangen mei in reade fleis of sels fisken.
Yngrediades:
- hynder minze - 320 g;
- in hânfol griene hynders;
- aaien - 4 stikken;
- onion - 95 g;
- Mienskip fan droege Provenkaal krûden - 1 teelike;
- karotten - 85 g;
- lek fan puff pastry;
- tomato saus - 75 ml;
- melk - 25 ml.
Preparatie
Begjin mei in fegetaryske seedeling. Sliepe lûkjes en woartels ferlitte om te gean yn grienteelje, en yn 'e tuskentiid koelje alle fjouwer hurd gekoelde aaien.
De dau fergrutsje. Om frjei út griente te bevölkken, fermannich fleis, it seizoen, ite droechte krûden en lit it fleis te gean. Kombinear in gemamming fan hynder en griente mei snieke eieren en frisse krûden. Litte it foarkommen koelje oant waarm.
Ferhúzje de tegere lagen, dekke mei saus en in laach fan filling. Folje de dau yn in rol en oalje mei molke. Litte in rol fan puff pastry, mingd fleis en aaien omkeapje op 220 graden 20 minuten.
Rôle fan pufffeartdough mei mingd fleis
Ferfange de basis fan 'e gewoane pufffeestdekker en krije in prachtige rol mei in sfear fan sâlte fleisbefeiliging.
Yngrediades:
- gemalen beef - 270 g;
- gatde ginger - 1 teelike;
- onions - 95 g;
- swiete piper - 95 g;
- Selsery - 95 g;
- jonge koarje - 115 g;
- ljocht fan puff pastry.
Preparatie
Stel in roaster út alle grienten op 'e list. Meitsje it mingde fleis oan it griente, en as hy grabs, giet yn 'e sâlt en piper.
Rôlje de dauwe, distribje it fleis filling op har oerflak, rôlje it en stjoert it nei de oven foar 40 minuten op 200 graden.
Meatloaf is mei swiete fleis yn puff pastry
Yngrediades:
- puff pastry - 1 kg;
- crème tsiis - 165 g;
- feta kaas - 80 g;
- Oliven - 45 g;
- beef - 310 g.
Preparatie
Fertrearje de laach fan rôlte tsiiske kroes en spjirre mei slikke oliven en kryppe fete. Brekke fry oant brúnde en fersprate oer it oerflak fan de teedeksel mei tsiis. Rôlje de rol, dielde it yn stikjes 3-4 sm dichte en stjoere it om 200 min 20 min te pakken.