Kezecakes, yn oerhearsking, binne oan it leafjen fan leafhawwers fan cottage cheese, en dyjingen dy't dit produkt net hawwe yn har reine foarm. Hjirûnder sjogge wy it geheim fan hoe't jo leuke kekjes meitsje fan kurd . Der is ien lytse nuânse dy't rekken holden wurde moat - lykas lekker is it net in fet houtkäs , donkere koar út it sil net wurkje. Dêrom is it better om sa'n produkt ienfâldich te wêzen yn in suvere foarm, en foar prachtige tsiis wurdt it wurdich wurdich om in minder fet houtkäs te kiezen.
It resept foar sûkelade koarnekearen
Yngrediades:
- cottage cheese 9% fat - 270 g;
- Sûker - 75 g;
- eieren - 1 stik;
- sâlte - in knyn;
- miel - 320 g;
- Bakpulver foar tûk - 10 g;
- sunflower oil.
Preparatie
Houtkäs sette yn in bakje en smyt it mei it tafoegjen fan sâlt, sûker en aaien. Approximately 2/3 of the flour is mixed with a baking powder, add the resulting curd mixture and gratefully mix. Wy sammel in oseaap fan tsiende, foarmje in bal en rôlje it yn 'e restige moar. Ljocht drukke it op en makket rûnlizzende rôchen sa'n 1 sm dichte. Wy ferspuie se op in frettenpanne en frisje fan beide kanten nei in noflike roze kleur.
Prachtige tsiiskokken yn 'e oven
Yngrediades:
- cottage cheese 9% fat content - 300 g;
- eieren - 1 stik;
- granulearre sûker - 60 g;
- Bakpulver - 10 g;
- miel - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
It aai wurdt mingde mei sûker. En it makket neat as wy dat dogge. Jo kinne it mei in mischer besykje, of jo kinne gewoanwei mei in gabel brekke. Doch de ûntsteane mingde yn hûskäs en smite goed. Yn 'e mâle spjalke it itenpulver, dan wurdt it droeche gemiad is sêd en tafoege oan de kurdmassa. Wy knetsje de dau, wêrby't wy ballen rôlje, rôlje se yn miel en sette se op in bakbak. En dat de hoarnen net stokke, de bakbak kin mei foarkommen of bakpapier wurde wurde. Wy stjoere ús knibbel nei de oven en keapje foar 15 minuten op midstemperatuer.
Snoeie curd cakes mei smoelina
Yngrediades:
- cottage cheese - 250 g;
- granulearre sûker - 1 tbsp. spoon;
- homemade aai - 1 stik;
- miel - 60 g;
- semolina - 3 tbsp. spoons;
- Sâlt - 1 stjit.
Preparatie
Fan huzen tsiis, sûker, sâlle en aaien en sûker, knead de tenei. Dêrnei add de mango en mingje. Wy jouwe de test om foar 5 minuten te stean, yn dizze perioade sil de mancha in bytsje swolje. Druk dêrnei yn 'e molke en mixje wer. Dêrnei foarmje wy tsiiskoeken en rôlje se yn in mango of yn moarns. En jo kinne it net algemien dwaan. Wy stjoere se nei in frettenpane en frisje fan beide kanten oant klear.