Mustard, taheakke oan de salat, jout it skûtel in orizjinele en tefreden pikante smaak en in soarte fan ostrinku. Besykje in skûtel mei sânrêch foar te meitsjen en fergje de gasten.
Grykske salade mei sânrêch
Yngrediades:
- bulb - 1 stuk;
- tomato - 2 pc .;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- lekkere blêden;
- Oliven sûnder petten - 120 g;
- feta kaas - 200 g;
- frisse krûden, spices;
- frisse currumber - 2 pcs.
Foar saus:
- oaljefolle oalje - 0,5 items;
- appel sap - 3 tbsp. spoons;
- citroen - 0,5 stikjes;
- snaar - 1,5 tbsp. spoons.
Preparatie
Iten binne skjinmakke, smjeld troch semiringen; salade tee oan stikken, de Bulgaarske piper en tsiis yn kubes snupe; Tomaten en komkommers - lobules. Alle de ynrjochte yngrediïnten, útsein foar tsiis, mingje yn in saladeskaal, addoliven, oanklaaie mei saus. Sprinkle de fertige salade mei smoarge feta-tsiis, dekorje mei pearels of basiletten. Om de saus te meitsjen, appelsaft sûke , grienteel, sâlt en lemonap.
Caesar salade mei sânrêch
Yngrediades:
- Peking kohl - 0,5 stikken;
- tomaten - 5 pc .;
- lekkere blêden;
- wyt brea;
- knoflook - 2 nekjes;
- kicken filet - 400 g;
- olie oalje;
- ei - 6 pcs.
Foar tanke:
- ei giel - 4 stikken;
- tablettener - 4 tbsp. spoons;
- appel-sidera - 1 tbsp. spoon;
- spices;
- Anchovies - 20 g.
Preparatie
Kipfilet snijde yn lytse stikken en briede yn in pan. Blêden fan sûkelade en Pekingkousk binne mei hannen, tomaten en katoenen mei skelpen binne grutte smaak. Brot wurdt yn kobben smoard, op in droege brún set en droech op middige waarmte oant cookies. Garlic is skjin, lyts hekke en snoeit yn olie-olie oant in gouden teken. Dêrnei, gelyk op dizze wekjen mei kroutons.
Foar it tarenjen fan sardassoaze, miel eggjolken, sânrêch, lege soargje, sâltje en smeie de massa oan unifoarmens mei in mischer. Dêrnei lizze de anchovies, oaljeelje en oalje wer. Nim no alle yngredientsjes yn in saladeskaal, mingje, wetter mei sâterwetter en servearje it op 'e tafel.
Salade mei ham en sard
Yngrediades:
- ham - 300 g;
- Olive olie - 50 ml;
- crème - 100 ml;
- Wyn wite soarte - 1 tbsp. spoon;
- Dijon sâlt - 1 tbsp. spoon;
- griene sipels - 50 g;
- salade fris - 100 g;
- marinearre mushroom - 200 g;
- kaas - 100 g.
Preparatie
Mushrooms snoeren wy slices, skine en tsiis skine op brusochki, en feie de ounjes fein. Sied muzik mei wyn, spielje olie, krom, sâlle en piper. Yn in grutte skelk kombinearje lekkeklatten mei poddestuollen, tsiis, ham, it skûtel mei sûde tejsje en mei hurde lions fersprate. Dat is alles, in salade mei Dijon sâlt is klear!