Harkje nei it wurd molke, wy hawwe fuortendaliks in feriening mei de ko. It is net allinich dy't ús mei dit produkt leveret.
Fansels is kooe molke faker as gat, bygelyks. En it is in meilijen, om't de goat net sels oan 'e keale molke yn' e nourens leveret, fierder is der in miening dat geit net allinich is op par mei de ko, mar grutter it kear. En allegear, troch de wier heale eigenskippen, dy't rjochtsje binne op de rike komposysje.
Komposysje en fet ynhâld fan molke molke
It befettet in soad mikronutrients en vitaminen. De gearstalling fan geitemolk bestiet spoareleminten lykas kalium, manganese, koper, magnesium, fosfor en vitaminen A, PP, C, D en B2 binne oanwêzich. Goat's molke is in poerbêste boarne fan eau, it befettet albumin, globulin en kazin.
In oare net minder wichtige yndikaasje is de fette ynhâld fan goatmilch. Dit fet helpt om de ymmuniteit te fersterkjen en troch de sênes dy't yn har befetsje, it normalisearret cholesterol-metabolisme. Dus hoefolle fet yn molke geit?
Goat is de molke folle fetter as koe de molke. De lipide-yndeks berikt ûngefear 4%. Fette ballen yn goatmilch binne folle minder as koe de molke, mar se binne grutter. It is yn 'e foarm fan dizze ballen om fet yn molke te wurden. Kalorie ynhâld fan goatmilch is 68 kcal per 100 g.
Oer de therapeutyske eigenskippen fan goatmilk is bekend om hast alle yngewikkelde leafde fan molkprodukten. Sûnt de âlde tiid is it ferneamd fanwege har wûnderlike feardichheden, hoewol op grûn fan har hege fette ynhâld, moat it net troch "liters" brûkt wurde. De rest - solid pluses.
Hiel nuttige goatmolk sil foar kjeld wêze, sykten fan it digestive systeem, mei osteoporose en bronchitis. Goat 's molke is maklik ferwurke, it normaliset metabolisme , dat makket it in noflike alternatyf foar in ko foar diaken.