Yn 'e simmer moat ús lichem oanbelanget mei enerzjy en enerzjy sadat de sykte feroaret, en in goede stimming is altyd oanwêzich. Tuintsje yn 'e hjitte seagen in grut tal vitaminen. Dêrom is it leare te wêzen fan serieus te tinken dat yn 'e winter dêr gasten op jo tafel stie, de wichtichste yngrediïnte dêrfan is gefrissele spinat. It befettet in protte vitamin A, B6, C, K, magnesium, izer en folsäure .
Yngrediades:
- frisse spinater - yn unbegryplik groeden.
Preparatie
Foar it frije spinach foar de winter, sille it ite en sakje de dikke skonken. Dêrnei snoeide de katoenen greens yn lytse streken 1 sm breed, dan folgje de houtpinaal mei siedende wetter te smieten en te litte nei in kolander. Nei't de flüssigens loslitte - liedt it skip de kocht lannen foar in skoft yn 'e koelkast. En dan de soarte fan vitamine yn plastykpakken of plestikale gerjochten fan lytse grutte sakje en plak yn 'e frizzer yn' e needfrije modus.
Mar, sels yn sa'n ienfâldige fraach, hoe goed te frijen fan spinach, kinne jo inkeld weromfine ferwanten meitsje dy't fan dizze vitamineprodukt nutteloos krûpe meitsje. Kalorike ynhâld fan beferzen spinach is leech genôch fanwegen it feit dat de wichtichste komponist fan dit produkt wetter is (sawat 90%).
Nei allegear de simmerprosedueres dien, neffens it boppesteal algoritme, no is it tiid om te tinken oer it noflike momint - de tarieding fan beferzen spinach. Jo kinne fertsjinje mei jo famylje troch te fertellen dat de blêden fan gefrôke spinach faak brûkt wurde foar griene borsch, ynstee fan sirkel, yn soppen, casseroles en sels om de smaak fan fleisgerjochten yn 'e foarm fan saueren te ferkeapjen.
As jo sjogge, kin spinach yn 'e simmer beferzen wurde, as der safolle lekker en nuttich is, en yn' e winter om út 'e frijeur in folsleine boarne fan vitaminen en essensjele stoffen foar it lichem te ûntfangen.