Mielepas is it iten fan ús foarâlden, dy't ús tabellen foar mear as hûndert jier net ferlitten hat. Ien manlju fan 'e earmoede, no is it, lykas in protte kulinarêre erfgoed, op' e tafel fan famyljes mei ferskate ynkommens tsjinne, wêrfan't de resepjes noch oant hjoed de dei wurkje.
It is gjin geheime dat de meast lekkere cerealen yn in pot krije. Langsager ferhurde krûp wurdt krûpt en dwylsinnich krigen, dus dit wurdt de pysanka noch lekker.
Milet pap mei kobalt yn in pot
Yngrediades:
- hynstepapier - heale ieu;
- wetter - 1 1/2 items;
- pompoen - 200 g;
- cinnamon - 1 teelike;
- Grûngeger - 1/4 tsp.
- nutmeg - 1/4 tsp spoon;
- huning, nuts - foar it oanfollen;
- sâlt - knip.
Preparatie
Foar it koekje, groeitpomp moat berekkene wurde en spuide ta skjin wetter. Hjirnei is it gewoanlik om de klok mei siedende wetter te lizzen sadat it nei it koekje net kôget.
Kermiske wurdt gien, wachtsje en yn 'e oven te bakken oant sêft. Pumpkin pulp set yn in blender en smyt yn puere mei huning, sineam, ginger en nutmeg. Soargje der net, as potato's te spicy binne, moat it wêze, om't nei it koetsen in part fan 'e smaak nei it smoardes gean sil.
No kin de pear oan 'e boaiem fan' e pot lizze en fol mei wetter. Ofhinklik fan hokker konsistinsje fan paest jo foarkomme, hinget ôf fan it bedrach fan floeistof dat jo de krûpte folje.
Nei it wetter sette wy in geweldige boarchfeart oan 'e pot. Hâld de kontener mei in lid of foarkleur en sette yn in foarheakke oven foar 180 graden foar 30-35 minuten. Millet pap in molke yn 'e oven, klear! It bliuwt allinich om te tsjinjen mei huning en nuts.
Reepeljacht porridge yn in pot
Hjirûnder sille wy jo in moderearre reizgje foar milletpas op molke fertelle, it sil nuttich wêze foar feganen, oanhingers fan in gesellige libbensstyl of gewoan kulinarêre eksperiminten. As jo himsels net oanslute, fan 'e eardere presintearret - de porridge te meitsjen mei lytse koe of molke of smaak.
Yngrediades:
- melk molke - 1 item;
- kokosmole - 3/4 items;
- Vanilla ekstrakt - 3/4 tsp.
- huning - om te tastejen;
- maple syrup - om te tastejen;
- sâlte - in knyn;
- grûnzout - 1/4 tsp.
- Kardamompulver - 1/4 tsp.
- kroane jildpomp - 2 artikels;
- Kokosnosken - 3 tbsp. spoons;
- Mandels of pistakels foar tsjinjen.
Preparatie
Ferbeide waskke, droege en gekoardte jellenpest ferspraat op poppen.
Yn in lytse sauspanel mellige melk- en kokosmilk mei fekânsjextrakt, sûzers en spesieren. Warmje op en set in gemak fan pap. Wy sette de potten yn 'e oven heatsen oant 160 graden. Miletpaas op molke yn in pot is klearje nei 15-20 minuten. Tsjinje mei nûten en kokosnûpt.