Wy prate net dat it iten sûn sûn saueren. Se perfect de smaak fan fekânsje- en fleisgerjochten perfekt oan en ferheegje, binne ûnmisber yn 'e tarieding fan in ferskaat oan seizoenen en marines. Mei oare wurden bringt sauzes it klear makke skûtel om te sizzen "nei de geast". Just in pear druppels yn elke skûtel - en foardat jo in folslein nij en noflik skip.
Spicy sausen befetsje in soad vitamine C, ferbetterje ferwidering en gewoan it aard fan it smaak fan ús smaak.
Hot tomato paste saus
Yngrediades:
- tomato paste - 300 ml;
- knoflook - 1 stik;
- chili pepper - 1 pc .;
- wetter - 0.5;
- cilantro - om te tastejen;
- sâlt - te tastean.
Hoe heale saus koekje? Tomato paste wurdt ferwûne mei wetter en ming goed. Garlic wurdt gien en krêft troch de knoflook. Chili pepper en koriander, lyts hurd. Yn in bôle fan in blender ferbine wy in tomato-miel, knobbelgewicht, in chili-piper, greens fan koarander en sâlt. Alles slacht oant in homogene massa.
It taretmjittige wurdt oerbrocht nei de sausfeef en tsjinne op 'e tafel. In hitte saus fan tomato paste is klear! It falt perfekt foar it spiisde fleis en knipsels.
Hot chilli saus
Yngrediades:
- tomato - 2 pc .;
- swiete piper - 2 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- heale piper - 4 pcs .;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- fleiskoal - 300 ml;
- Sûkerbrún - 1 teelike;
- oregano - te tastean.
Preparatie
Snap tomatoes yn slices, sûkerpiper en set se op in bakbak. Ferkeapje de griente yn 'e oven op 200 ° foar sa'n 50 minuten. Kom dan it piper sanft en set it yn it pakket, tied dat de stoom net komt. Tomaten wurde gelykt fan 'e film. Hot pepper soak mei waarm wetter. Mjit alle yngrediïnten mei in blender, tatoerepast, oregano, fleis en sûker taheakje. Druk dan it gemak yn in top, set it op it fjoer en nei it sûkjen, simmer om 10 minuten.
Wy servearje chilli saus mei hjitte en kâlde gerjochten. It is geweldig kombinearre mei pasta, rice, ierappels en alle soarten fied en fisk.
Smaak hurde saus
Yngrediades:
- sûker crème 20% - 300 ml;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- snaar - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- dill - 50 g;
- sâlt en piper - smaak.
Preparatie
De greens fan myn dill, droech en fein ophelle. Garlic krêft troch knoflook en mingje alle yngrediïnten. Solim, piper om te tastejen, mingje. Dat is alles, sûkerke saus is klear. Wy dogge it oan iten en fisk.