As it giet om salades mei hûnen en croutons - it earste ding dat yn 'e geast komt is de ferneamde "Caesar" . It ferskaat oan hûnsalades is lykwols fierder as it ferskaat oan assortiment, en troch de makke makke fertroude crackers, moatte jo net leare mei de tarieding fan ynlânske kroutons.
Salat fan hûn en kaai
Yngrediades:
- kicken filet - 1 stuk;
- in mingfoarm fan Provenkaal krûden - 1 teelike;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- siete sûpe - te tastejen;
- mingde fan salade - 1 pakket;
- cherry tomaten - 6 pcs .;
- Gurken - 1 stuk;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- crackers - 1 pack.
Preparatie
Koekje sprinkele mei lemon sûke en sâlt sûker mei piper. Foegje in gemak fan Provenkaal krûden foar smaak en lit de filet marinate 15-20 minuten. Marinatyske hûn yn 'e kubjes snupe en jit oant gouden brún. Wy sette de hûn yn in plaat en it koelje it.
Wylst it filet krijt, wurdt griente yn kubes ynsletten en mingje yn in saladesfeart. Dêrnjonken addt in miel fan sâlt, lykas stikken fan hûnfilet. Sân sâlt sâlt mei sâlt, piper en gie mei oliveelje. Foare tsjinje de sâlte mei kroutons.
Salade fan kirieshkas mei bannen en hûn
Yngrediades:
- crackers - 1 pakket;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- hynderfilet - 150 g;
- stringbannen - 100 g;
- griene beans - 100 g;
- griene hynders - 3 pcs .;
- cherry tomaten - 150 g;
- wyt wyn - 2 tbsp. spoons;
- Dijon sâlt - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Olive olie - heale ieu;
- Sûker - 1/2 tsp.
Preparatie
Kipfilet sâlt, piper en oalje. Wy wrapje de hûn mei foarklei en sette it yn in foarhelle 190 graden oven foar 20-25 minuten.
Blanchearre beanen wurde ferwidere foar in pear minuten, en de beanen wurde yn sâlt wetter soarge foar in ferlykbere tiid. As gefolch dêrfan moatte bannen en beanen mear oanwêzich wurde, mar har frisse, knappe tekstuer hâlde. Tsjerne tomaten wurde yn kwart. Wy mingje har yn in saladesfeele mei leguminten en hûnen dy't yn fibers ûntwikkele binne.
Yn in lytse skol, smeitsje de wang en sânrêch mei sâlt, piper en sûker. Mei konstante rimen adden wy olie-oalje oan it gemak. Wy folje de salade en sprekje it mei krûden.
Chicken salad mei sâlt
Yngrediades:
- crackers - 1 pakket;
- tomaten - 200 g;
- olie oalje;
- lekker - 1 holle;
- Parmesan - 25 g;
- kicken filet - 1 stuk;
- knoflook - 1/2 tosk;
- ei-jokjes - 2 stikken;
- Worcestershire saus - 1 teelike;
- citroen - 1/2 pc .;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Litte wy begjinne mei de tarieding fan 'e betinking, yn har rol meitsje wy hûske mei mayonaise. Foar har tarieding, snoeie eipeltsjes mei sâlt, piper, citroen sû, Worcestershire saus en krêft troch de knokkepressen. Mei altyd fytsen it gemak mei in wisk, begjinne wy begonende fiedingsoal yn in dûnsgjirrich. Sels de saus wurdt wyt, glêd en sil in kromme konsistinsje krije - it mei in film dekke
Kipfilet briede yn in panne mei in griis, sâlt mei sâlt en piper. Wy ferlitte de kocht hûn foar 5-7 minuten om de fleisappels te bewarjen. Wylst de kij is rêstich, litte wy de rest fan 'e yngrediïnten nimme - wy sille de tomaten yn' e kwarting sjitte, wy sille de sûker útinoarme, wachtsje en ophelje, en parmesan yn dûnsjes sluten wurde mei help fan in grientepeler.
No binne alle yngrediïnten fan 'e slaad mingd, lizze hûd op' e boppekant, sprekke alle crackers en smyt oer de wekkerij. Slaad moat fuort wurde, nei it koekje, oars kinne de saus- en grienteaprêchers wiet wurde en it skûtel sil syn uterlik en tekstuer ferlieze.