Soup op hûnen is lange tiid in nuttige en nuttige skip beskôge, krêft en krêftige smaak. In ûnbedoeld elemint yn dit skûtel is in hertlik sûch (mei of sûnder fleis), basisgemak - karotten en ounjes, en tafoegje oan it skip kinne jo ferskate fiedings hawwe dy't faak yn 'e keuken steane.
Hoe koelje hynder foar sop?
Fertel in transparente soap op houtbrún op twa manieren:
- kâld (it wurdt faker beskôge, om't alle brûkte eigenskippen fan it fleis bewarre bleaun binne);
- hurde (geskikte allergyske minsken).
Yn 'e kâlde modus wurdt de fûgel fûgel kâld kâld wetter opslein (3 liter) en sette op fjoer. De foam moat nei it siedjen fuortsmiten wurde, en dan wer in glês kâld wetter yn 'e panne setten, trochgean de foam te fuorthellen. Op in stadige fjoer wurdt de kakassa út ien en in heale oant twa oeren kofde, dan sil it wêze dat se absolút transparant wêze. Sa wurdt sop op houtbrún gewoanlik en lekker taret, hoewol mei tiidskosten.
Noodle sop mei hynder
Lichte sop mei hûnen en noodles, karakteristyk foar alle tabellen fan 'e lannen, mar tige fiedich en nuttich. It kin sels kwyt wurde sûnder ierappels, en yn dat gefal sil de earste wêze dat ryk is, mar net swier, mar noch altyd nuttich, ek de smaak fan it hûn sil better behâlden wêze. Saturaten en jout leefberens en toanen, it helpt by kâld en ûngemak, dizze ienfâldige sop makke út hûs.
Yngrediades:
- hynst fleis - 200 g;
- noodles - 100 g;
- karotten - 50 g;
- onions - 30 g;
- spices - te tastean.
Preparatie
- Koek transparante kip út huizen.
- Meitsje it fleis fan 'e panne (oars sil it útinoar fallen).
- Koel yn 'e bôle hurde houtde koerden en sipel foar 15-20 minuten.
- Foegje de nûmels, kieze foar 7 minuten.
Rice soep mei hûnen
Rice soep mei hûn is tige fan alle bern, om't it tige lekker is, ienfâldich en nuttich. Jo kinne dit skip ek meitsje mei de tafoeging fan ierappels, dy't it noch mear befrediget. Jo kinne jo tabel diversifisearje as jo in koarnebeke en in bytsje koarjensje pleatsje ynstee fan ierappels. It bliuwt in tige orizjinele smaak sop mei notysjes fan Yndyske koken.
Yngrediades:
- hûnbrêge - 200 g;
- rice - 100-120 g;
- karotten - 1-3 stikken;
- onion - 1 stuk;
- spices - te tastejen;
- Kartoffel - 150 g (as winsklik).
Preparatie
- Koart it fleis.
- Rûke tafoegje, koekje foar in oar fearn fan in oere.
- As ierdieren ynfierd wurde, add it ek.
- Koarntsjes en lekjes om te fretten. Add to the dish.
Soup mei boekeweat op hûnen
Mei boekweit is it plannen fan in protte tradisjonele gerjochten fan Russyske koken, gjin útsûndering is buckwheat sop mei hynder. Der binne in protte opsjes foar dit skûtel, mar de tradisjonele wurdt beskôge as de meast lekker. Foar him sil alle boekhitske groats dwaan, mar as der net genôch tiid is foar itenjen, it is better om it mei smakele kearnen te nimmen.
Yngrediades:
- hûn - 250 g;
- buckwheat - 1/2 beker;
- karotten - 1 stik;
- onion - 1-2 stikken;
- sâlt, spesjalite - te tastejen;
- knoflook - 2 tosken;
- potatoes - 1-2 pcs. (opsjoneel).
Preparatie
- Koekje hout yn 1,5 liter wetter.
- Nim it fleis út 'e sop.
- Fry de boekweit en set it oan de pan.
- Nei 10 minuten jouwe de ierappels, dûkt.
- Nei in oar 8 minuten folje de spiisde karotten en lûkjes.
- Folje de knoflook en set it oan it skûtel.
- Slút de lid foar in heule oere en lûkt om te skuorjen.
Pea soep mei hynder - resepsje
In soad diaryske fiedsels binne ûnderfieding pea soep op hûnen, de funksje fan dat is dat it in protte proton en kalorie befettet, mar it is net sa fet as as mei oare soarten fleis (swart, beef). Om in skûtel te meitsjen, it is it bêste om de boarst te nimmen: it hat gjin boaie, it is minder en sûker, it fet smelt yn 'e mûle.
Yngrediades:
- boarst - 1 stik;
- peas - 180-220 g;
- potatoes - 300-320 g;
- karotten - 100-150 g;
- onion - 100 g;
- greens, spices - te tastean.
Preparatie
- Skeaklike drippe puizen yn in bolle fan wetter op syn minst in oere.
- Sûpe in sop om, it fet te nimmen.
- Yn in pan mei tafoegjen fan poppen, lit 20 minuten koekje.
- Yn 'e tuskentiids meitsje it griente in tarieding: fretten tongel en moerier yn oalje (foarkar as it griente wurdt), add to roaster.
- Pake sliepere ierappels nei de wichtichste yngrediïnten.
- Koek foar minstens 10-12 minuten. Jou in lyts bôle, en in lekkere sop op houtbrún is klear!
Tsiis-soep mei hynder - resepsje
Ungewoan kinne jo de gewoane smaak fan keuken fersiferje, in gewoane Frânske sop mei sliepe tsiis en hûn. Hy sjocht hiel geweldich, en honger fynt perfekt, en yn it koets is hiel ienfâldich. Keze smaak yn 'e earste skûtel liket te lúkse minsken as net-triviale en interessant.
Yngrediades:
- kicken filet - 250-300 g;
- potatoes - 200-250 g;
- karotten - 100 g;
- onion - 100-150 g;
- ferwurke kaas - 150-200 g;
- greens, spices - te tastean.
Preparatie
- Yn 'e fertikke húnbrún, earst de skuorre ierappels, earst it griente.
- Nei 8-10 minuten, add the cream cheese in de brusochki. It is better om se yn kubjes te knipseljen sadat de kaas gau oplost.
- Sprât it skûtel mei krûden (as winsklik) en ferlitte 5 minuten om te bestean.
- Soup mei smelderige tsiis op hűnbrún wurdt goed lein mei knokkepekken, knippe kroutons út wytbrún.
Soup mei dumplings op hûnen
It is mooglik om de húshâlding te sykjen as jo de smaak fan 'e gewoane gerjochten ferskille en de orizjinele sop te meitsje mei sliepkes op hûnen. It is op deselde manier as noodleappe, mar it haadkompleks hjir is dumplings - dit binne lytse ballen fan miel, molke en aaien. It resept foar dumplings kin ôfwikselje by wil, taheakke in manga of in beets.
Yngrediades:
- hûn - 200 g;
- miel - 1/2 beker;
- molke - 1/3 beker;
- in manga - ¼ beker (opsjoneel);
- ei - 1 stik;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- Spices and salt - to taste.
Preparatie
- Set it fleis klear.
- Yn 'e tuskentiid kneadje in steile tûke fan molke, mûle (en as it winske, mango) en aaien.
- Forme lytse ballen út 'e test.
- Preuven dumplings, ôfwikseljend te meitsjen yn siedende wetter.
- Dummies binne klear as se nei it oerflak komme.
- Fry de űnen en moeie, taheakke oan 'e siel.
- Serve in skûtel mei sliepjes.
Mushroom sop mei hûnen
Yn 'e sop op hûseoel kinne jo net allinich tradisjonele potato's en karotten meitsje mei leukjes, mar ek bygelyks poddels. It skûtel sil úthâlde wurde mear sêft, dof, mei in rike smaak fan smaak. Mushrooms foar it koekje kinne elkenien wurde, mar de bêste goeare binne wiete wâldpilzen, podberezoviki of gewoane pilzjes.
Yngrediades:
- hûn - 200 g;
- karotten - 70-100 g;
- onion - 180-200 g;
- Pilsen - 200 g;
- crème leechfett - 100 g;
- wynmole - 50 g;
- sâlle, spesjalite - te tastean.
Preparatie
- Koart it fleis.
- Mushrooms, foardat jo yn in panne sette, moatte jo 7 minuten mei fruchten en in lytse soad mig brûke.
- Add carrots.
- Nei it sieden, simmer it skûtel foar sa'n 10 minuten.
- Yn 'e sop yngean mei paddestoelen en hûncream.
Gemalte sop mei hûnen
Ferljochte ljocht sop op houtbrún kin makke wurde mei alle gewoane ierappels, karotten, en ekoske griente, ungewoane gewoanten tafoegje, bygelyks koarj. Dyjingen dy't oan it fied jouwe, kinne jo advisje om de siel fan 'e siel te ferwiderjen en gewoan de griente yn' e sop te koekje. It docht bliken út in lichte grienteel sop, wylst op houtbrún - in geweldige iteartikel, nourigjende en tanimmende ymmuniteit.
Yngrediades:
- kip - 300 g;
- onion - 1-2 stikken;
- bloeiens fan blomlêzers - 120-150 g;
- potato's - 130-150 g;
- karotten - 1-3 stikken;
- tomato - 1-1,5 pcs .;
- sâlle, spesjalite - te tastean.
Preparatie
- Stel in sop, nim de hûd út.
- Strain de roede.
- Add the potatoes.
- Nei 10 minuten, frisje yn oaljefûgels of oliearee en karotten, blomlêzer.
- Nei 5 minuten, foegje knappe tomato en hûn oan 'e ynhâld, dy't bêste yn stikken is.
Soup mei pearloarley op hûnen
It sil op kâlde winterjûnen warskôgje en sierlike soap sop mei hûnen sûpe . Dit is in universele skûtel, dy't elkenien ite kin, dy't op in fiedsel sitte, en dyjingen dy't ferskeid binne yn in protte produkten, en atleten. Pearl gers is nuttich, hege kalorie, wylst nuttich is, en noch goedkeap, en mei de goeie tarieding, is it even lekker.
Yngrediades:
- hûn - 200 g;
- pearl barley - 100 g;
- karotten - 50 g;
- onions - 30 g;
- spices - te tastejen;
- Knoflook - 2 slizers.
Preparatie
- De pearelgriene moat mei wetter wurde opsteld foar op syn minst in oere foar iten.
- Ûnderwilens meitsje de hûne bou.
- Kassearje fan 'e soap ôf, folje de pearlgjer en kieze nochris 30 minuten.
- Foegje de rest fan it griente.
- Sliepe greens en knoflook yn.
- Meitsje it fleis in protte lytse stikjes en folje it mei in taretbere skûtel.
Soup yn in kuier multivarket
Multivarka - in fynst foar in moderne húshâlding, dy't wurket op it begjinsel fan in Russyske hoofje, makket dizze tûkere masine de gewoane keuken sûker. Om in vermicelli-soep te meitsjen mei hynder kin mar in heule oere wêze, om't de tarieding fan komponinten foar de earste net mear as tsien minuten duorret: jo moatte allinich griente en fûgels fermeitsje.
Yngrediades:
- hûn - 200 g (boneless);
- noodles foar soap of in oar vermicelli - 100 g;
- karotten - 50-70 g;
- sipel - 50 g;
- spices - te tastean.
Preparatie
- Snijde griente en hûn.
- Set de cut ingredients yn 'e bolle fan' e multivarquet.
- Om yn te sliepen mei spices.
- Koekje yn 'e "Soup" modus.