Tinksto dat jo net oertsjûgje kinne mei in resept foar lekker minne fleiskeksels, om't de knipsels sels sa sliepen en net ynteressearje dat al har farianten lang al besprutsen binne? Dit is net sa. Wy besleaten om farianten fan lekkere en ungewoane reizen fan ketels yn dit materiaal te bringen.
Delicious cutlets fan it minze swietje
It geheim fan lekkere knipsen fan it miene fleis is yn 'e goede prestaasjes fan fleis en fet, en dus net allinich foar it sliep snoepje of beef. Meitsje se yn gelikense proportyen, it iten goed oanwêzich en ideale knipsen op 'e wei út.
Hjirûnder besprate wy net in ienfâldige resepsje foar knipsels, mar syn fariaasje, dêr't it fleis as skelse tsjinnet foar in nijsgjirrige filling - kokumber en lionshongeren.
Yngrediades:
- pork-ground beef - 980 g;
- wetter 145 ml;
- sâlte kucumber - 115 g;
- Zwiebelen - 85 g.
Preparatie
Goede seizoen it terrein mei in mingde fan friske grûn piper en sâlt. Finished beefke fleis smyt op it wurkflak - dit sil it fleis in soad mear tender meitsje. Diel de kikkumer yn 4-6 dûnsstikken, en snel de sipel yn dûnse semy-rigen. It servearjen fan in part fan it minte fleis tusken twa lagen fan itenfilm en in lege rol of platke de palm. Nei it fuortheljen fan ien fan 'e blêden set de kikkers en de űnen yn' e sintrum fan 'e kastiel, en rôlje it fleis om' e filling mei rollen en fergryp alle kanten om de filling ôf te folle. Fry de lekkere kuttles út hûsmakke hout op hege waarmte oant it rûnjen, dûke dan in panne halde in beker fan wetter en lit it fleis steamje en folsleine tarieding te berikken.
Delicious cutlets út turkije fêsting
Foar kettles is it ek better om in mienskip fan turkije te fetsjen mei in lyts bedrach fan sûkelade of hûnenfet, sadat se merkber súksesfol komme.
Yngrediades:
- minte turkije - 540 g;
- kicken fet - 45 g;
- knoflook - 3 tosken;
- brún cromme - 65 g;
- in hânfol griene koarander;
- miel - 45 g;
- grûnsebra , paprika - foar ½ tsp.
Preparatie
Foardat lekker is om keksen te koken fan mines fleis, bliuw de toetsen yn 'e Turkije mei sûkelade fet en seizgje mei in grutte spier fan sâlt. Foegje pasta út knokke tosken en brea-krûm, en gie dan yn 'e krûden. Trochgrutte mûnen fan it mingd wurdt op it wurkflak ôfslaat, dielen en formulieren. Elk fan 'e bôle wurdt yn moar krûpt en spiisd oant tender. Dêrnjonken is dûmnyske burgers net nedich, minsenmeat fan it gûlle is folle sneller taret as porkbeef.