Blokke knoflook en sûkini is ien fan 'e wichtichste smaakkombinaasjes fan' e simmer, dy't elkenien wierskynlik wit. Yn resepten sille wy fierder mei jo nije farianten fan 'e lange bekende smaakkompleks diel diele.
Hoe kinne sûkini mei fronk yn in fretten pan pleine?
Yngrediades:
- bûter - 55 g;
- knokke tanden - 3 stikken;
- droege Italjaanske krûden - 1 teelike;
- citrus juice;
- zucchini - 2 pcs .;
- pearelsgrins.
Preparatie
Rubknokkel en sâlt yn in pasta en mingje it mei bûter, krûden en citroen. Snoeie elke slits fan zûkini mei smakke bûter, en brûke se dan foar in pear minuten op elke kant.
Margraten yn knoksel mei knoleare
Yngrediades:
- miel - 40 g;
- bier - 60 ml;
- Getroegde knoleoek, lekker, paprika - 1/2 teel-jonk elk;
- bakpulver - 5 g;
- zucchini - 1 pc.
Preparatie
Slizje de karket yn dûbels en süft it dreech. Fliet miel mei spiessen en bakpulver, gie yn it bier en smyt de húnfeart. Wy dip skitsen fan sûkini yn 'e klokje en lit de oerstreaming fuortlitte, dan lûke wy se yn' e beheine oalje. Ienris de sûkini mei knokkel is brún, kinne jo it skûtel besykje.
Appetizer út karmetten mei tomaten en knoflook
Yngrediades:
- courgette;
- sêfte kaas - 60 g;
- mayonaise - 5 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 tosken;
- tomato - 1 pc.
Preparatie
Zucchini snijden yn dûnte strips en geane elk fan har op it griis. Melk de knobel mei mayonaesje en tsiis, foegje de mjittings fein optochte tomaten oan. Lege in spoonful fan kaasmasse op ien fan 'e rigen fan' e squash-tape en rôlje it mei in rol. Zucchini mei knoflook en mayonaasje kinne servearre wurde as waarm en gekleurd.
Fritters út karmetten mei tsiis en knoflook
Yngrediades:
- miel - 120 g;
- tsiis - 45 g;
- grate sûkini - 2 artikels;
- ei - 1 stik;
- griene ûneven pens - 2 pcs.
Preparatie
Gratezige sûkami sâlt en falt 7 minuten, en rôp de foarkommende focht. Mix zucchini mei aai en tsiis, tafoegje moar en greens. Fry de portioenen fan it gemak mei preeheatige fiedingsoal.
Zucchini ferdwûn mei tomaten en knoflook
Yngrediades:
- onion - 40 g;
- zucchini - 2 pcs .;
- tomaten - 5 pc .;
- knoflook - 3 tosken;
- Champignons - 120 g;
- griente - 400 ml;
- droege basil - 1 teelike;
- griene Parmesan foar servearjen.
Preparatie
Wierskynlik de poddielen mei griente kieze en lit se yn 'e foarhehe oalje oant de focht fan' e poddestofen evaporate. Bliuw de ynhâld fan 'e frettenpanne mei brún, bespyljen mei basil, tafoegje knoblaak en simmer foar in heale oere op middelhehe. Dien tsjinje mei in lintsje fan griene parmesan.