Meatballen - produkten fan it miene fleis (fleis of fisk) yn 'e foarm fan ballen. Fergelykbere gerjochten ûnder ferskillende nammen binne bekend yn tradysjonele itenpraktiken fan in protte folken ûnder ferskillende nammen.
De wichtichste ferskillen tusken meatballen:
- De meatballen wurde yn kalkmiel (en net yn 't grûnwetter) panele;
- yn ierdsk fleis of fisk kin oanwêzich wêze en oare produkten ( gekke rice , mâlstekken , stikjes griente, paddestoelen, fruchten);
- gewoanlik gekocht yn smeit of servearre mei saus ôfkoart kocht.
In resipe foar fleantokles mei rice yn tatoare saus
Yngrediades:
- gemiddelde grûn fleis minze - 300 g;
- rice, gekocht friske - 1 glês mei in kapasiteit fan 250 g;
- Chicken egg - 2 pc .;
- wynmole - 2 tbsp. lepjes + in bytsje mear foar itenjen;
- onion - 1 pc .;
- Tomato paste - 3 tbsp. spoons;
- reade heul piper;
- oaljefûl of fet (hûn, pork);
Preparatie
Mûnestike fleis (bêste mingde, bygelyks, pork + hoek), wês goed oer de tafel - it moat plastyk wurde. Wy kombinearje yn in wurkjende skelder mingde fleis, aaien en moar. Stirring.
Hâld it oalje of fet yn in frettenpanne.
Mei wiete hannen mei in lekker foarmje wy fleisballen (net mear as in nutsgrutte), sille wy se yn miel pleine. Ljochtsinnich iten de fleisballen foar 3-4 minuten, it is needsaaklik dat se geregeld krêftich binne.
Yn in oefenjende panne koedzje wy de saus: frije of passe op 'e bûterûntwerp, knappe knappe, en foegje dan de tomato paste te wetter mei de konsistinsje fan kefir. Season with hot red pepper. Jo kinne sâlt tafoege oan smaak. Meitsje de spiisde fleisballen yn 'e brânende pan mei de sûch-tomato-saus en slaen 20 minuten op' e leechste waarmte ûnder it lid.
Jo kinne sûnder garnishen tsjinje mei krûden krûden en knoflook.
Op deselde manier kinne jo keunstmjitten yn tomaten saus sûnder rice, en rice of in oar side-skûtel om samar te tsjinjen.
Net allegear lykwols en net altyd passende tomaten saus. Dus, lit ús fertelle hoe't jo ljocht sauzes foar meatballen te meitsje, binne dizze resepten ienfâldich.
Crème saus foar meatballs - resipe
Yngrediades:
- minne fleis - 400 g;
- Wetmole - 3-5 spoons;
- Chicken egg - 2 pc .;
- swart piper ierde;
- nutmeg grate;
- oalje of fet;
- crème natuerlike molke - 100 ml.
Preparatie
Wy foarmje fleisballen en frieze se. Wy ferminderje de fjoer, gie yn 'e snoekpanne de smaak mei smaak fan smaak. Steven ûnder it lid foar 20 minuten.
De tarieding foar sûkerkrêft soos foar fleisballen, net nedich foar siedende siedende smaak - it kin snoeie. Yn dizze ferzje, nei it earste brúnjen fan fleisballen, ferleegje se (in wat wetter yn 'e bôleplankje) of bringe it damp.
Om saek smaak sauze tefoaren seizoen mei sûker mei spices en knoflook. Jo kinne de saus yn in wetterbad beskermje.